養蜂の技術とは何ですか？

ミツバチとの最初の出会い

養蜂を始める前に、まずはミツバチについての知識を学びましょう。現在、わが国には700万のミツバチのコロニーがあり、その90％はイタリアミツバチや東北黒ミツバチなど海外から輸入されたヨーロッパミツバチです。残りの10％は中国産ミツバチです。イタリアミツバチ、別名 Apis mellifera。中国北部と中国東北部で広く飼育されています。イタリアミツバチは女王蜂として強い産卵能力を持ち、働き蜂は強い子育て能力を持っています。生産において重要な役割を果たすだけでなく、重要な育種材料でもあります。北東部の黒蜂は、ヨーロッパの黒蜂の移行型です。繁殖力が強く、寒冷地でも越冬性に優れています。しかし、低緯度では強力な個体群を維持することはできません。中国ミツバチは中国ミツバチとしても知られています。それは私の国の北東部、北西部、北中国、東中国、南西部およびその他の地域での生活に適しています。中国産のミツバチは機敏で、嗅覚が鋭く、勤勉で、病気、寒さ、暑さに強いです。しかし、蜂蜜の生産量やローヤルゼリーの分泌能力はヨーロッパミツバチに比べるとやや劣ります。

上記の紹介を通じて、各地域の具体的な状況に応じて適切な品種を選択し、対応する飼育対策を講じることができます。

ミツバチは社会性昆虫です。ミツバチのコロニーは通常、女王蜂、1% の雄蜂、および 99% の働き蜂で構成されます。女王蜂、雄蜂、働き蜂はコロニー内でそれぞれ役割を持ち、仕事を分担して協力し合い、お互いに依存し合っています。女王蜂はコロニー内のメスの蜂です。通常、ミツバチのコロニーには女王蜂が 1 匹しかいません。女王蜂の仕事は卵を産むことです。女王蜂は一度交尾すると、受精嚢に蓄えられた精子で生涯の生殖ニーズを満たすことができます。交尾後2～3日で産卵が始まります。女王蜂は昼夜を問わず1,500～2,000個の卵を産むことができます。女王蜂は働き蜂に成長する受精卵と雄蜂に成長する未受精卵の2種類の卵を産みます。女王蜂は女王蜂の巣内の受精卵から成長します。女王蜂の巣は女王蜂の巣とも呼ばれます。女王蜂の巣の中の卵はローヤルゼリーを食べて成長し、女王蜂になります。

ミツバチの群れの中に女王蜂は 1 匹しかいないことは、すでに誰もが知っています。女王蜂の寿命は3年から5年に達します。高い産卵率を維持するために、通常は1年ごとに新しい女王蜂と交換する必要があります。

ミツバチのコロニーで新しい女王蜂が生まれる理由はいくつかあります。

1つは、巣の中の女王蜂が行方不明になるか、死んでしまうことです。 （新しい女王蜂が成長するには約16日かかります）

第二に、ミツバチのコロニーが大きすぎるため、分割する必要があります。

3つ目は、古い女王蜂を交換する必要があることです。

新しい女王蜂を育てる作業は、翌年の大量生産に備えて、通常は秋（通常は夏）に行われます。

巣の中に2匹の女王蜂が現れると、女王蜂は1匹だけになるまで互いに戦います。働き蜂は巣の中にいる未成熟の雌蜂です。働き蜂の幼虫が孵化した後、最初の 3 日間は成虫の働き蜂からローヤルゼリーを与えられます。 4日目以降は蜂蜜と花粉の混合物が与えられます。栄養状態の変化により生殖器官が抑制され、産卵能力が失われます。働き蜂の役割は、巣の内外のすべての作業を行うことです。そして、年齢によって仕事の分担も異なります。巣から孵化したばかりの幼虫は色が薄く、飛ぶこともできず、他の作業もできません。彼らは若い蜂と呼ばれています。生後 1 ～ 3 日の若いミツバチは、巣を暖かく保ち、巣房を掃除する役割を担い始めます。生後 4 ～ 5 日の若いミツバチが大きな幼虫に餌を与える役割を担います。働き蜂のローヤルゼリー腺は生後 6 日から 12 日で成熟し、小さな幼虫に餌を与えるためにローヤルゼリーを分泌する役割を担います。 13～18 日齢の働き蜂のワックス腺は十分に発達しており、蜂の巣を作り、蜂蜜を作り、巣を掃除し、死んだ蜂を運び、巣を守るために蜜蝋を分泌する役割を担っています。働き蜂は生後18日目以降、死ぬまで主に蜜、花粉、樹脂、水を集める役割を担います。蜜の流出期間中、働き蜂は30〜45日間生きることができます。北方では越冬期間中、約半年生存できる。

働き蜂とは異なり、雄蜂には労働本能がなく、処女の女王蜂との交尾に専念します。ほとんどのオスは生後 7 〜 10 日で飛び始め、生後 12 日で性的に成熟します。交尾は通常午後1時から午後5時の間に行われます。晴れた日に。彼らは交尾後すぐに死んでしまいます。オスのワシの寿命は3～4か月にもなりますが、食欲旺盛なため、晩秋の蜜の季節が終わると巣から追い出され、飢えと凍死してしまいます。それぞれのミツバチの成長は、卵、幼虫、蛹、成虫の 4 つの段階を経ます。女王蜂が巣に受精卵を産んだ後、働き蜂は6時間以内に本能的に卵の周りにローヤルゼリーを分泌します。 3日後、卵膜が破れて幼虫が孵化します。孵化後、幼虫は36時間ごとに脱皮します。 4回の脱皮を経て、6日後には蛹になります。幼虫は蛹になると活動がなくなり、体内に蓄えられた栄養素だけを消費するようになります。 11～12日後、ミツバチは巣箱の天井をかじって飛び出し、幼虫になります。全体的な発育プロセス：女王蜂は 16 ～ 17 日かかります。働き蜂は20～21日かかります。ドローンには22〜24日かかります。ミツバチの発育サイクルを理解することで、地元の蜜源植物に基づいて適切な年齢のミツバチを飼育し、ミツバチ製品の生産量を増やすことができます。

次に、ミツバチを飼育するために必要な設備を見てみましょう。ミツバチの巣箱は、ミツバチが住み、繁殖し、食料を貯蔵する場所です。蜂の巣は、主カバー、藁マット、覆い布、二次カバー、蜂の巣、仕切り、女王蜂排除器など、いくつかの部分で構成されています。脾臓の両側には、整然と配列され相互につながった六角形の細胞が何千個もあります。櫛は木枠に固定されており、枠櫛と呼ばれます。蜂の巣は、蜂蜜、花粉、幼虫の量によって、それぞれ蜂の巣、花粉巣、幼虫巣と呼ばれます。脾臓は、幼虫の年齢に応じて、卵脾臓、虫脾臓、蓋脾臓、空脾臓に分けられます。各蜂の巣の間の距離は蜂の道と呼ばれます。女王蜂排除器は、昆虫の繁殖エリアと蜂蜜の貯蔵エリアを分離するために使用され、蜂蜜の成熟と収集に役立ち、生産効率を向上させます。最も広く使用されている標準的な蜂の巣は、10 フレームのハニカム蜂の巣です。巣箱は、スーパーを積み重ねることで時間とともに拡張できます。リレーボックスの追加方法については後ほどご紹介します。

ミツバチの一般的な状況を理解した上で、養蜂を始める前に以下の準備も行ってください。

養蜂の準備

ミツバチが花の蜜や花粉を集めるために利用できる植物は、蜜源植物と呼ばれます。蜜源は養蜂生産の基礎です。ミツバチを配置する場所を決める前に、蜜を出す植物の種類や場所、開花時期などを必ず調べておきましょう。大量の商業用蜂蜜を採取できる主な花蜜源植物としては、油料作物では菜種、飼料および緑肥ではメリロートスやアルファルファ、果樹ではナツメの木、森林樹木ではハリエンジュ、低木ではビテックスなどがあります。通常、ミツバチの群れには、約 2 ～ 4 エーカーの蜜を生産する植物が必要です。また、さまざまな蜜を生産する植物の開花期や、長年にわたるミツバチの蜂蜜生産量を理解することも必要です。ミツバチを放つ場所は、主な蜜源植物から 2km 以内の場所を選ぶ必要があります。養蜂場は蜜源植物に近いほど良いです。養蜂場の近くにきれいな水源が必要です。湖や小川など。運河等はミツバチの水の供給や養蜂家の日常生活の水の確保のために使われます。養蜂場は、障害物のない、平らで乾燥した、日当たりの良い、開けた南東のエリアに設置する必要があります。最適な場所は、北西側にある小さな丘、家、またはフェンスです。ツイーター、街灯、捕虫器の近くでミツバチを放つことは適していません。

ミツバチのコロニーを購入するときは、地元の蜜源、気候、その他の条件に基づいてミツバチの種類を選択する必要があります。わが国の北西部、華北、北東部の平野部では、夏は乾燥しており、蜜源が大きく、蜜の流出期間が長い。イタリア産のミツバチも選べます。中国東北部の山岳地帯では、冬は長くて寒く、春は短く、主な蜜源の開花が早いため、耐寒性が強い東北黒蜂を選ぶことができます。山岳地帯に位置し、蜜源が集中していない場合は、中国産のミツバチを選ぶことができます。

ミツバチのコロニーを購入するのに最適な時期は、気温が上昇して安定し、蜜を出す植物が開花し始める早春です。この期間中に購入すると、ミツバチのコロニーの繁殖に有益であり、同じ年内に結果が得られます。夏と秋にも購入できますが、同じ年に少なくとも 1 つの主要な蜜源が存在する必要があることに注意してください。こうすることで、たとえ商業用の蜂蜜を大量に入手できなくても、少なくともミツバチのコロニーが冬を越すために必要な飼料の備蓄は確保できます。年間の蜜の供給が終了した後にミツバチを購入することはお勧めできませんのでご注意ください。なぜなら、この時点では、購入費用に加えて、ミツバチに餌を与えるための砂糖も購入する必要があるからです。冬の間にミツバチのコロニーも死ぬことがあります。

ミツバチのコロニーを購入するときは、コロニーの品質にも注意を払う必要があります。女王蜂は2歳を超えてはいけません。

夏や秋にミツバチを購入する場合は、その年の新しい女王蜂を選ぶのが最適です。良質の女王蜂は腹部が大きく、尾が少し尖っていて、4枚の羽と6本の健康な脚を持ち、動きが安定しています。産卵場は広くてきれいです。良質の働き蜂は大きくて色が鮮やかです。箱から出して脾臓を取り出すと、這い回ったりせず、おとなしい性格をしています。ミツバチのコロニー全体が健康で病気がない状態である必要があります。春先には、蜂のコロニー内の蜂の数は 2 フレーム未満であってはなりません。夏と秋には、フレームが 5 つ以上あり、一定数の子育て用の脾臓が必要です。たとえば、5 匹のミツバチの巣枠がある蜂のコロニーには、3 ～ 4 匹の巣枠が必要です。

そのうち、蓋付き脾臓が少なくとも半分を占めるはずです。さらに、各巣の櫛には 0.5 ～ 1 kg の餌の櫛が含まれている必要があることに注意してください。ハニカムは古すぎてはいけません。ハニカム上には多くのドローンセルがあってはなりません。ミツバチの群れを戻した後、箱の中に騒音がある場合は、箱の蓋を持ち上げて、換気のために下蓋の上に置き、巣の入り口に水をスプレーしてください。敷地が広い場合は、蜂の巣を個別の箱に配置することもできます。ミツバチが巣を認識しやすくし、人員管理を容易にするために、前列と後列をずらして配置し、列間の距離を 2 ～ 3 メートル、巣箱間の距離を 1 ～ 2 メートルにする必要があります。スペースが狭い場合は、ボックスを2つ並べて配置することもできます。 2 つのボックスを 20 cm 離してグループに配置します。蜂の巣を配置する場合、巣の入り口は一般的に南を向きますが、東を向くこともできます。午後の直射日光を避け、巣の温度が高くなりすぎないように、巣の入り口は西向きにしないようにしてください。

ミツバチが刺すのはミツバチの自己防衛本能です。養蜂家が乱暴に管理したり、蜂の巣の前に立ったり、蜂の進路をふさいでいたり、養蜂家の体に不快な臭いがついたりすることが原因です。蜂の刺傷は人間には無害です。誤って刺された場合は、慌てずに手で叩いてください。落ち着いて爪で刺された部分を削り取ります。毒が皮膚にさらに侵入するのを防ぐため、手で針を取り除かないでください。刺された部分は水で洗ってください。次に、少量のアンモニア水または石鹸水を塗布します。

以上で、ミツバチについての予備知識が得られ、養蜂の準備が整いました。次に、ミツバチのコロニーの日常的な管理を見てみましょう。

ミツバチのコロニーの日常管理

ミツバチのコロニーを検査することで、コロニーの変化を把握し、タイムリーな対策を講じて調整し、ミツバチにとって好ましい生活環境を作り出すことができます。検査方法には開梱検査と外観検査があります。蜂の巣を検査するために箱を開けるときは、蜂に刺されないように、明るい色の服とマスクを着用してください。人々は太陽に背を向けるべきだ。補助箱の蓋を開ける際は、まずスクレーパーで軽くこじ開け、次に指で補助箱の蓋を押して、箱の開口部に付着したプロポリスを剥がしてください。サブカバーを裏返し、巣箱の前に平らに置きます。一方の端は巣のドアの板の上に置かれ、二次カバー上のミツバチが巣に戻りやすくします。スクレーパーを使用して、仕切りとネスト フレームをゆっくりと動かし、フレームの耳をボックス本体の溝から分離します。両手の親指と人差し指を使ってフレームの両端の耳をつまみ、ハニカムを慎重に垂直に持ち上げます。女王蜂を傷つけたり、蜂を怒らせたりしないように、蜂の巣が互いに擦れ合わないように注意してください。ハニカムを確認する方法は2つあります。一つの方法は、ハニカムを目の高さまで上げて、まず自分が向いている側を見て、次にハニカムの梁を軸にして裏返し、反対側を見ることです。蜂の巣をひっくり返すときは、蜜や花粉が巣から落ちないように、常に蜂の巣が地面に対して垂直になるようにしてください。

もう 1 つの方法は、最初に視線に面する側を見て、次にハニカムを下げ、ハニカムの上部を視線に向かって 45 度傾けて、反対側を見ることです。蜂の巣を点検するときは、特に二重女王蜂のコロニーでは、蜂の巣の上で行わなければなりません。女王蜂が落ちて損失が発生しないように、蜂の巣が持ち上げられている側の上から観察するのが最適です。ミツバチが密集していて観察しにくいため、蜂の巣が巣箱から半分出ているときに手首を使って数回素早く上下に振ると、慣性を利用してミツバチを振り落とすことができます。蜂の巣に蜂がたくさん残っている場合は、柔らかい蜂ほうきで優しく払い落としてください。

開梱検査のやり方がわかったところで、何を検査する必要があるか見ていきましょう。

まず、女王蜂がいるかどうかを確認します。ミツバチの巣の中心から蜂の巣を持ち上げ、女王蜂も卵も見えなかった場合、ミツバチは這い回り、羽ばたいているような音を立てます。これは蜂のコロニーが女王蜂を失ったことを示す兆候です。巣房の中にたくさんの卵があり、そのほとんどが壁に乱雑に産みつけられている場合は、女王蜂が長い間行方不明になっており、働き蜂が卵を産み始めていることを示しています。新しい女王蜂を入れる前に、女王蜂がいないことを2、3回確認してください。そうしないと、2匹の女王蜂が出会うと、両方とも損害を被り、農家に損失をもたらすことになります。

次に女王蜂の産卵状況を確認します。巣箱の蓋を開けると、ミツバチたちが整然と働いている様子や、蜂の巣の上に卵が見え、女王蜂が卵を産んでいることがわかります。女王蜂が 1 匹だけのコロニーでは、卵、幼虫、蓋付きの巣の比率は 1:2:4 である必要があります。つまり、卵巣用櫛 1 つ、ミミズ用櫛 2 つ、蓋付き櫛 4 つ、蜂蜜用および花粉用の櫛 1 ～ 2 枠です。巣房上の産卵面積が大きい場合、女王蜂が活発に産卵しており、蜂群が正常であることを示します。女王蜂の胸部と腹部が小さく、色が暗く、足が不自由で、羽が欠けている場合は、質の悪い女王蜂であることを示しています。巣に卵がなく、天然の女王蜂の巣がある場合は、ミツバチが怠けていることを示しており、群れをなす可能性があります。巣房面積が小さく、他の巣房よりも成長が遅い場合は、女王蜂の産卵能力が低いか、産卵が低迷していることを示します。

3番目に、ミツバチと蜂の巣の関係を確認します。サブカバーを開けた時に、サブカバー、仕切りの外側、側面の巣箱に蜂が密集しているのがわかったら、蜂の数が蜂の巣の数より多いので、巣箱を追加する必要があることを意味します。蜂の巣の上に蜂の数が少なく、仕切りの上に蜂がいない場合は、蜂の数よりも蜂の巣の数が多いことを意味します。仕切りの上に蜂がたくさんいて、蜂の巣の上に蜂が少ない場合は、巣箱内の温度が高く湿度が低く、蜂が蜂の巣から離れていることを意味します。

4番目に、箱の中の蜂蜜の保管場所を確認します。巣の蓋を開けると、蜂蜜の香りが漂い、蜂の巣のそれぞれの上部に白い蜜蝋でできた蜂蜜室の蓋が盛り上がっているのが見えます。脾臓を持ち上げると重く感じます。これは箱の中に蜂蜜が十分入っていることを示しています。箱を開けた後にミツバチが不安そうにしたり怯えたり、持ち上げたときに巣が軽く感じたり、ミツバチが落ちたりした場合は、箱の中に蜂蜜が不足していることを意味します。病気はないが、巣箱のミツバチが整然と並んでおらず、蜂蜜が不足していることがわかる。蜂の巣が幼虫を放棄する兆候を示している場合、それは深刻な蜂蜜不足を示しています。ハニカムを検査した後は、元の位置に戻す必要があります。再取り付けするときは、蜂の進路が 8 ～ 9 mm に保たれていることを確認してください。パーティションを挿入します。サブカバーを上下に軽く振って、ミツバチが箱の端から離れるように促します。最後に蓋を閉めます。開梱検査は通常10〜15日ごとに行われます。早春には正午、夏には午前 10 時と午後 4 時に行うのが最適です。