ケージ内でのエビの飼育や管理ではどのような点に注意すべきでしょうか？

ケージ内での淡水エビの飼育と管理は高度な技術を要する仕事です。私たちは次の 4 つのタスクに重点を置く必要があります。

（１）エビの稚魚と種苗の放流

一般的に、淡水エビは毎年2回ケージで飼育できます。 3月下旬に放流される第一弾のエビは、冬を越す大型エビが中心で、体長2.5～3cm、重さ0.5～1グラムの良質なエビです。ケージ1平方メートルあたり100～150匹のエビを放流できます。 2か月以上にわたる慎重な飼育と管理の後、6月下旬から7月上旬にかけて捕獲され市場に出され、または人工的に飼育された親魚として販売されます。第2弾のエビは7月下旬に放流される予定で、主にその年に養殖されたエビの種類で、体長1.5～2.5センチ、重さ0.2～0.5グラムとなっている。ケージ1平方メートルあたり150～200匹のエビを放流できます。エビの飼育密度は、水質、飼料源、給餌および管理技術、養殖場面積の大きさに基づいて、地域の状況と時期に応じて調整することができ、水資源を十分かつ合理的に利用し、養殖エビの収穫量と利益を増加させることができます。条件が整ったユニット、特にエビの稚魚とエビの種にとってより良好な条件が整ったユニットでは、1 年に 3 回エビを養殖することができます。 （２）科学的誘引

淡水エビをケージで養殖する場合、水の交換が速く、水質が良好であることから、餌の質と量がエビ養殖の鍵となります。餌を与えるときにまずやるべきことは餌の品質を管理することです。淡水エビをケージで養殖する場合、配合飼料の粗タンパク質含有量は約 35% にする必要があります。同時に、餌の嗜好性を高めるために、一連の配合飼料の使用にも注意してください。また、カタツムリ、ハマグリ、小魚、エビなどを魚のすり身に加工した餌も与えてください。腐った餌や傷んだ餌は使用しないでください。また、粗タンパク質含有量の低い配合飼料も使用しないでください。 2つ目は、毎日与える飼料の量を科学的に管理することです。配合飼料の1日の給餌量は、箱の中のエビの体重の5％〜8％になります。天気が良いとエビは元気に食べるので、より多くのエビに餌を与えることができます。曇りや雨の時は、エビに与える餌の量を減らしてください。脱皮しているエビの数が多い場合は、与えるエビの量を減らす必要があります。脱皮が終わったら、エビをさらに与えてください。 3つ目は、正しい給餌方法を採用することです。淡水エビをケージで養殖する場合、餌は一定の品質と量で、定期的に少量ずつ複数回与える必要があります。 1日2～4回、主に夜間に給餌し、1日の総給餌量の70%を占めるようにします。また、エビの摂食活動や天候の変化に応じて、餌の損失や無駄を防ぐために、毎日の給餌量を適時に調整します。 （３）日常管理の強化

養殖淡水エビの管理には主に「4つの努力」と「4つの予防」が含まれます。 4つの注意点とは、まず、ケージを頻繁に点検し、1日に3～4回ケージを点検し、エビの活動状況や給餌状況、水の交換状況、ケージの破損の有無、エビの成長状況を確認することです。 2番目に、ケージを頻繁に洗ってください。水中のケージには藻や汚れが付着しやすく、メッシュが詰まってケージ内外の水のスムーズな交換に影響を及ぼします。したがって、ケージを清潔で衛生的に保つために、ケージ内に残っている餌やエビの排泄物を除去するためにケージを頻繁に洗浄してください。第三に、施設を頻繁にメンテナンスし、ケージの完全性を頻繁にチェックし、ケージが損傷していないことを確認するために穴を適時に修理または交換します。 4番目は、頻繁に記録を残すことです。 4 つの予防策は次のとおりです。1 つは敵を防ぐことです。 2つ目は逃亡を防ぐためです。 3つ目は洪水を防ぐことです。 4つ目は病気を予防することです。 （４）ケージ内に人工エビの巣を設置する

エビは生活、摂食、脱皮のために付着部を必要とします。ケージ内に人工エビの巣を設置する方法は2つあります。 1つは、ケージ面積の1/3を占める水生植物（主にハイドリラ・バーティシラータ、水草、ウキクサ）を配置することです。もう 1 つは、ポリエチレンで編んだ、メッシュ サイズが 9、幅が 50 cm、長さがケージの短辺と同じメッシュをケージ内に吊るす方法です。網目はケージの短辺に平行に配置され、1メートルごとに1枚吊り下げられています。メッシュの両端はケージの長辺に接続されています。網の上側は水面から5cm上に、下側は空中に浮いており、ケージの付着面積を増やし、エビの過度な集中を防ぎます。吊り網付きのネットケージも水生植物と組み合わせる必要があります。

ケージ内での淡水エビの飼育と管理は高度な技術を要する仕事です。私たちは次の 4 つのタスクに重点を置く必要があります。

（１）エビの稚魚と種エビの放流：淡水エビは、通常、年間２回までケージで養殖することができます。 3月下旬に放流される第一弾のエビは、冬を越す大型エビが中心で、体長2.5～3cm、重さ0.5～1グラムの良質なエビです。ケージ1平方メートルあたり100～150匹のエビを放流できます。 2か月以上にわたる慎重な飼育と管理の後、6月下旬から7月上旬にかけて捕獲され市場に出され、または人工的に飼育された親魚として販売されます。第2弾のエビは7月下旬に放流される予定で、主にその年に養殖されたエビの種類で、体長1.5～2.5センチ、重さ0.2～0.5グラムとなっている。ケージ1平方メートルあたり150～200匹のエビを放流できます。エビの飼育密度は、水質、飼料源、給餌および管理技術、養殖場面積の大きさに基づいて、地域の状況と時期に応じて調整することができ、水資源を十分かつ合理的に利用し、養殖エビの収穫量と利益を増加させることができます。条件が整ったユニット、特にエビの稚魚とエビの種にとってより良好な条件が整ったユニットでは、1 年に 3 回エビを養殖することができます。

（２）科学的な給餌 淡水エビをケージで養殖する場合、水の交換が速く、水質が良好なため、餌の質と量がエビ養殖の鍵となります。餌を与えるときにまずやるべきことは餌の品質を管理することです。淡水エビをケージで養殖する場合、配合飼料の粗タンパク質含有量は約 35% にする必要があります。同時に、餌の嗜好性を高めるために、一連の配合飼料の使用にも注意してください。また、カタツムリ、ハマグリ、小魚、エビなどを魚のすり身に加工した餌も与えてください。腐った餌や傷んだ餌は使用しないでください。また、粗タンパク質含有量の低い配合飼料も使用しないでください。 2つ目は、毎日与える飼料の量を科学的に管理することです。配合飼料の1日の給餌量は、箱の中のエビの体重の5％〜8％になります。天気が良いとエビは元気に食べるので、より多くのエビに餌を与えることができます。曇りや雨の時は、エビに与える餌の量を減らしてください。脱皮しているエビの数が多い場合は、与えるエビの量を減らす必要があります。脱皮が終わったら、エビをさらに与えてください。 3つ目は、正しい給餌方法を採用することです。淡水エビをケージで養殖する場合、餌は一定の品質と量で、定期的に少量ずつ複数回与える必要があります。 1日2～4回、主に夜間に給餌し、1日の総給餌量の70%を占めるようにします。また、エビの摂食活動や天候の変化に応じて、餌の損失や無駄を防ぐために、毎日の給餌量を適時に調整します。

（３）「四つの心掛け」と「四つの予防」を主な内容として、養殖淡水エビの日常管理を強化する。 4つの注意点とは、まず、ケージを頻繁に点検し、1日に3～4回ケージを点検し、エビの活動状況や給餌状況、水の交換状況、ケージの破損の有無、エビの成長状況を確認することです。 2番目に、ケージを頻繁に洗ってください。水中のケージには藻や汚れが付着しやすく、メッシュが詰まってケージ内外の水のスムーズな交換に影響を及ぼします。したがって、ケージを清潔で衛生的に保つために、ケージ内に残っている餌やエビの排泄物を除去するためにケージを頻繁に洗浄してください。第三に、施設を頻繁にメンテナンスし、ケージの完全性を頻繁にチェックし、ケージが損傷していないことを確認するために穴を適時に修理または交換します。 4番目は、頻繁に記録を残すことです。 4 つの予防策は次のとおりです。1 つは敵を防ぐことです。 2つ目は逃亡を防ぐためです。 3つ目は洪水を防ぐことです。 4つ目は病気を予防することです。

（４）ケージ内に人工エビの巣を適切に設置する。淡水エビは、生息地、餌、脱皮のために付着物を必要とします。ケージ内に人工エビの巣を設置する方法は2つあります。 1つは、ケージ面積の1/3を占める水生植物（主にハイドリラ・バーティシラータ、水草、ウキクサ）を配置することです。もう1つは、ポリエチレンで編んだ、網目の大きさが9メッシュ、幅が50cm、長さがケージの短辺と同じサイズの網をケージ内に吊るす方法です。網目はケージの短辺に平行に配置され、1メートルごとに1枚吊り下げられています。メッシュの両端はケージの長辺に接続されています。網の上側は水面から5cm上に、下側は空中に浮いており、ケージの付着面積を増やし、エビの過度な集中を防ぎます。吊り網付きのネットケージも水生植物と組み合わせる必要があります。

この記事は中国農業新聞「動物福祉と肉の生産」より引用したものです。