ザリガニは何を食べるのが好きですか？

1. ザリガニは何を食べるのが好きですか?

ザリガニは雑食性で、たくさんの餌を食べるのが好きです。ロブスターは他の動物と同様に、新鮮で栄養価が高くおいしい食べ物を好みます。ロブスターは水生昆虫、蚊の幼虫、トンボの幼虫、小魚やエビ、ミミズ、ウジ虫などを好んで食べます。高タンパク質、総合栄養食、嗜好性に優れた人工飼育の動物餌には、ハマグリ肉、カタツムリ肉、動物の内臓、家畜や家禽の肉、ミミズ、ミールワーム、ウジ虫などがあります。ロブスターの好物である植物性食物には、緑藻類、糸状藻類、ウキクサ、淡水植物などの植物プランクトンが含まれます。飼育されたザリガニの好む植物餌は、豆腐のかす、ふすま、コーンフレーク、米ぬか、さまざまな果物や野菜などです。

ザリガニはプランクトンを食べるのが好きです。重金属、油、その他のゴミはザリガニの食べ物ではありませんが、食べ物に付着してザリガニの体内に入り込む可能性があります。重金属イオンに汚染された水中で生活すると、ザリガニが体内の「毒」を排出することが難しくなります。

農業技術

自然界では、ロブスターは主に砂や泥の海底に生息しており、穴ごとに1匹のロブスターが潜んでいます。しかし、交尾期には、オスとメスのロブスターが一緒に潜み、時には岩の割れ目に潜んで交尾することもあります。ロブスターは群れで生活します。ロブスターは繁殖期間中は餌を与える必要があり、付着しているさまざまな生物を餌として利用できるかどうかを考慮する必要があります。

1. 水温: ロブスターはより低い水温の場所に生息します。冬の最低水温は5℃～6℃程度で、ロブスターの養殖に適しています。水温が低い場合、成熟期間は5〜7年に延長されます。ロブスターは高温に対する耐性が低い。実験では水温を25℃まで上げ、2週間維持しましたが、特に異常な現象は見られませんでした。実験によると、生育に適した温度は20℃～23℃です。ロブスターは水温20℃～22℃の水で最も早く成長します。そのため、水温が下がる冬場は温排水を利用して飼育することも成長を促す方法の一つです。

2. 塩分濃度：ロブスターに適した塩分濃度は26.90‰～34.40‰です。塩分濃度23.50‰の低塩分の海水でも生息し、変態することができます。

3. 下: 変態後、ロブスターの幼生は天敵による捕食から逃れるために底生生活に切り替わります。底の砂利は潜伏場所や餌探しの場として非常に重要です。変態後3～4日で、ロブスターは0.4～1.00mmの粒子サイズの砂の中に穴を掘って隠れることができるようになります。 8日間の変態期間を経て、直径2.0～3.0mmの砂粒の中に潜むようになります。

4. 成長率: 1 歳未満のロブスターの群れの場合、隠れ場所として人工の巣を設置する必要はなく、池の底をカキの殻で覆い、餌としてムール貝を与えるだけで済みます。 2齢目からはテトラクロロエチレン管をシェルターの巣として設置し、設置する管の数は飼育するロブスターの頭数の2倍とする。 2年間養殖されたグループでは、最大の個体の体重は約300グラムです。ロブスターは脱皮するたびに体重が約50％増加します。ロブスターは生後 1 年目の初めに脱皮し、性成熟に達すると体重は 450 グラムに達することがあります。 3歳グループでは、16％が性成熟に達しています。

ロブスターの成長は餌、環境、水質、脱皮回数に関係しています。脱皮を促すためのさまざまな餌や電気刺激が試されてきた。結果によると、新鮮なエビ肉を与えた場合、魚肉を与えた場合よりも1倍速く成長することが分かりました。成長過程では、通常、年に 2 回以上脱皮します。化学薬品や電気刺激を使用すると、脱皮が4回可能になり、成長率が1倍になります。ロブスターは脱皮後、​​2週間ほどで新しい殻が硬くなり、再び活動的になります。この時期は食欲が大幅に増進するため、餌を与える際は餌の量を30%増やす必要があります。

5. 生存率：底生期IV幼生を基準にすると、1歳未満のグループの生存率は60％をわずかに下回りますが、1〜3歳のグループの生存率は80％を超えます。集団飼育における生存率は80％と比較的良好な繁殖成績です。

池の中で出会ったロブスター同士が、威嚇するために爪を振り上げることはよくあったが、爪で戦ってロブスターが死ぬような現象は見られなかった。そのため、0～1歳までは群れで飼育し、2歳以降は個体として隔離して飼育する方が効率的だと考えられています。

6. 餌: IV 段階以降、ロブスターには紫色のムール貝が与えられ、ロブスターの急速な成熟と繁殖を促進できます。紫色のムール貝はロブスターの栄養ニーズを満たすことができます。ロブスターの餌は多様で、冷凍の小魚、小貝類、人工エビの餌を与えることができます。 1日1回、できれば午後に餌を与えてください。 2日連続で給餌し、1日休止します。 1日の給餌量はエビの体重の5%～12%です。ロブスターの活動と摂食習慣に常に注意し、汚染を防ぐために年に一度池を掃除してください。実験の結果、日本産エビ用に配合された餌を与えられたロブスターの成長と生存率は、ムール貝を与えられたロブスターよりも優れた給餌効果を示したことが示されました。ロブスターの場合、飼料中の最も適切なタンパク質含有量は 20% ～ 25% です。将来的にはロブスターに適した複合餌が開発されることが期待されます。さらに、ロブスターは第3口蓋足を使って粒状の餌を捕食するため、ロブスターの個体サイズは粒子のサイズと直接関係がありません。一般的には、小径の粒状飼料が使用可能です。

ロブスターには雑食性の餌を与えることができ、何でも食べます。

しかし、ナシアンは、乾燥した小魚は水に浸して柔らかくし、野菜は水に浸して茹でてから与える必要があることに注意する必要があります。

また、水槽に生きた小魚を入れると、魚が自分で餌を捕まえるようになります。

餌を与えることもできます。ロブスターは混合食なので、冷凍した小魚を与えることもできます。ロブスターの行動や餌の状態に常に注意を払い、水を頻繁に交換し、水草や泥を水に入れてください。それだけです！

人工混合餌や腐植土を食べ、粗食で飼育しやすい。主に細かく刻んだ小魚やミンチ肉を与え、その後 1 か月以内に小魚、内臓、人工餌を与えます。エビの稚魚が6〜7cmに成長したら、砕いたカタツムリ、川貝、適量の植物の餌を与えることができます。空腹を満たすための1日の給餌量

彼らは強い生存能力を持ち、雑食性で、肉や野菜など多種多様な食物を食べます。田んぼの苗さえも彼らの食料です。

2. ウジ虫のついたエビを食べてしまったらどうするか

体の抵抗力が強ければ問題ありません。弱い場合は嘔吐や下痢が起こります。

3. 日本人は寿司を食べるとき、生の魚やエビに細菌や虫がいるのではないかと心配しませんか？

養殖海域の衛生もその一つです。

実はお寿司には殺菌効果のある寿司酢が多く使われています。

製造工程中の細菌を減らすことができる

通常は酢と生姜を添えて提供される

これにより安全性が高まります

また、生姜は辛味があるので、生のものを食べて下痢をする人も寿司を食べてもいいそうです。

4. ウジ虫に関する質問

はい、ウジの中には食べられるものもあります。例えば、肉から出た生のウジ虫は特別な珍味です。中国北東部産の生のウジ虫は薬として使用できます。しかし、トイレのウジ虫は生のウジ虫なので食べられません。最初の 2 つの例を挙げましたが、理解できたと思いますか?

5. 美味しい日本のエビ料理

揚げたてエビ

主な材料：エビ6尾（0.5kg）

調味料: 精製油、マギー醤油、トマトソース、ワイン、塩、砂糖、玉ねぎ、生姜、ニンニク

練習する：

⒈エビを洗い、ひげと足を取り除き、水を切ります。

⒉ ニンニク、ショウガ、タマネギを細かく刻んでおき、後で使用する。

⒊ フライパンを弱火にかけ、少量の油を加えて50%まで熱し、エビを加えて裏返して両面を揚げ、5分後にニンニクとショウガのみじん切りを加え（焦げないように注意）、90%まで火が通るまで揚げ続けます。

⒋（このとき弱火で煮る）ワイン、マギー醤油、トマトソース、砂糖、少量の塩を注ぎ、裏返して両面を焼きます。 5分後、フライパンから取り出して皿に盛り、みじん切りにしたネギを散らします。

クルマエビ

材料: エビ500g

付属品: 卵200g

調味料: 料理酒5g、塩5g、胡椒塩3g、MSG1g、ネギ15g、生姜10g、胡椒2g、澱粉（ソラマメ）10g、ピーナッツオイル100g

練習する：

⒈ ネギとショウガは洗ってみじん切りにし、ガーゼ袋に入れて水気を絞り、水気を切ったものを捨てます。

⒉ エビを洗って殻をむき（尾の殻はつけたまま）、砂わたを取り除き、尾の黒い斑点をこそげ落とし、背わたを切り、腱を切ってボウルに入れ、玉ねぎと生姜の汁、白コショウ、塩、紹興酒、MSGを加えて10分間マリネし、取り出して清潔な布巾で表面の水分を吸い取ります。

⒊ ボウルに卵を入れてよく混ぜ、乾燥澱粉を加えて卵生地に混ぜます。

⒋ 中華鍋を強火で熱し、ピーナッツ油を加えて60%ほど熱くなるまで加熱します。エビの尻尾を一つずつ卵の生地に浸し（尻尾の殻は生地に浸さないでください）、中華鍋に入れます。そっと裏返します。黄金色になるまで揚げます。ザルにあけて油を切り、まな板にのせて、形はそのままに斜めに2回切り、お皿に盛り、塩胡椒をふりかけて出来上がり。

海水エビ

材料：エビ1kg

練習する：

1: エビは買ったら数回洗うだけです。上司は、この種類のエビは黒い線を取り除かなくてもいいと言ったので、それはしませんでした。しかし、新鮮なエビを買うべきです。その方が美味しいです。

2: 鍋に水を沸かし、生姜のスライス、ネギ、料理酒、塩小さじ2杯を加えて2分ほど煮ます。

3: 2分経ったら、洗ったエビを注ぎ入れます。

4：強火で3～4分ほど加熱したら取り出します。食べるときに酢につけて食べると美味しいです。この料理はおそらく主婦が作れる最高の料理でしょう。シンプルで美味しいです。家を離れている人も一度は行ってみてはいかがでしょうか。