マテ貝を上手に養殖するには？後からどのような交通手段を選択すればよいでしょうか?

マテ貝を上手に養殖するには？後からどのような交通手段を選択すればよいでしょうか?

今年も「春の植え付けと秋の収穫」の年となり、池には最初の「主賓」であるマテガイも迎え入れられる。

シノノバキュラ・コンストリクタは、我が国で養殖されている四大貝類の一つです。福建省では「マテ貝」、浙江省では「トンボ」、山東省、遼寧省、河北省などでは「ハマグリ」として知られています。

シノノバキュラ・コンストリクタの人工繁殖：

1.育苗設備

主に循環水育成池、静水育成池、餌室および対応する給水および水処理システムが含まれます。

2. 親魚の選定と処理

長さが5cm以上で、丈夫で、正常に成長し、生殖腺がよく発達した、1～2歳の大きな貝を選びます。シノノバキュラ・コンストリクタは屋内で一時的に飼育することが難しいため、通常は海域から親魚を選抜し、その日のうちに産卵を誘導します。

3. 苗の栽培前の準備

（１）餌の養殖：稚魚の餌はプラティモナス、キートセロス・ミュラーリ、イソクリシスなどの単細胞藻類がほとんどです。栽培は通常、苗の栽培の1か月前に始まります。 （２）マテガイの生殖腺の成熟度を確認する：自然海域では、マテガイは一般的に9月下旬から11月上旬にかけて一斉に産卵を始めます。この期間中、生殖腺の成熟度を定期的に観察して、産卵を誘発するのに最適な日を決定することができます。

4. 陣痛を誘発する

Sinonovacula constricta の産卵を誘発する効果的な方法は、日陰での乾燥と流水の組み合わせです。産卵を誘発するのに適した水温は19℃～23℃、海水の比重は1.008～1.020、流速は12cm/秒です。生殖腺が充実した親貝0.5kgを1回産卵させると、3,000万～7,000万匹のトロコフォア幼生が得られます。 1m3の水に入れられたマテ貝の密度は1～1.5kgです。 具体的な方法：まずは日陰で6～8時間乾燥させ、その後2～3時間水を流し、午前3～6時の間に産卵させます。この陣痛誘発法の有効性は50%～90%です。午前 6 時を過ぎても卵が産まれない場合は、陣痛誘発は効果がありません。産卵量が少ない場合は、翌日に再度上記の方法で産卵を誘発することで、産卵量を95％以上に増やすことができます。

5. プランクトン幼生の養殖

幼虫培養密度は1mlあたり3～5匹です。管理方法は他の二枚貝の人工飼育と基本的に同じです。

天然マテガイの種苗の採取と栽培：

野生の苗木を収集して栽培することは、生存率を向上させ、生産量を増やすという目標を達成するのに有益です。苗木の収穫は冬の初めから始まり、大寒の頃に終わります。苗の採取方法は、苗袋（長さ120cm、幅40cm、袋の口に40cm×3cmの台形の竹かごが付いている）とスクレーパー（泥を掻き取るスクレーパーは幅8cm、長さ24cm、竹製）を使用します。初冬から小寒までの間には、苗木1キログラムあたり約20万〜30万個の種子があります。土を1～3cmの深さまで削り、水で泥や不純物を洗い流し、アサリの苗を取り出します。採取されたマテ貝の種苗は育苗池で栽培されます。育苗池は通常、干潮時に水没しない高潮地帯に建設されます。気温は比較的高く、水の流れは緩やかで、池の干潟に流入できる淡水がある。面積は概ね約0.05エーカーです。育苗池で約2か月間育苗すると、苗は大きくなり、活力も増します。現時点では、育苗池の環境は成長に適していないため、育苗のために苗木を中央・北朝鮮地域に戻す必要があります。約2か月の繁殖を経て、苗木に成長します。

マテガイの苗木の品質の識別：

マテガイの種苗の品質は、養殖の生存率と収穫量に直接影響します。識別基準を下図に示します。

マテガイの種苗の輸送：

20℃以下では乾燥輸送耐性を48時間維持できます。 20℃以上であれば約36時間維持できます。最適な輸送手段は冷蔵トラックです。マテガイの種苗を長距離輸送する際には、以下の点に注意する必要があります。

（１）淡水

受け取ったマテ貝の苗木は、その場で海水で洗浄して泥や不純物を取り除き、枯れた苗木や折れた苗木をできる限り取り除きます。積み込む前に真水で洗い流し、殻の表面の微生物やその他の不純物を取り除きます。すすぐ前に、苗かごを数回振って、アサリの苗の水管を縮め、水を吸いすぎて生存率に影響を与えないようにします。浸す時間は長すぎないようにしてください。

（２）濡れた車

苗を積む前に、台車を真水で洗い、十分な湿度を保ってください。

（III）苗箱

各箱には15kgの苗木が入っており、層状に積まれています。通気性を確保するために、上層と下層の間に一定のスペースを残します。

（IV）乾燥防止

苗箱の上層部が乾燥しないように、水に浸したガーゼを2～3枚重ねて覆います。輸送中は1～2時間ごとに水を噴霧し、湿潤環境を維持してください。

（V）定期的な観察

長距離輸送中は定期的に停車し、苗の状態や温度、湿度などを確認する必要があります。

適切な餌を選ぶ必要があります。掃除には単細胞藻類を選ぶことができます。その後、大新鎮は成熟度の確認に注意を払い、適切に陣痛を誘発する必要があります。車または船での配送を選択できます。また、ガボンの刻印にも注意してください。

良い繁殖場所を選びましょう。外被養殖の場合は、毎日2～3匹の小さなアリが戦っている中潮帯から干潮帯の下層を選びます。エビとアサリの混合養殖の場合は、池の底の黒泥を処理し、底土を軟泥と泥砂の混合物にする必要があります。標準モデルのハマグリ畑を構築します。調理済みか生の衣かにかかわらず、外側の衣は、保管する前に裏返し、掻き集め、平らにする必要があります。ハマグリ田全体は幅3〜7メートルの小さな畝に分けられ、畝の間には小さな溝が設けられています。尾根面は道路状になっており、水はない。エビ・アサリ混合養殖池の畝は、外壁塗装に合わせて施工することができ、その面積は総面積の1/3程度に抑えることが望ましい。アサリの苗を放流する前に池を準備する必要があります。マテガイの苗木を慎重に選別し輸送します。ハマグリの苗木の選定は慎重に行う必要があります。真水に浸したり、一晩放置したハマグリの苗は避けてください。そうしないと死亡率が高くなります。

輸送: 積載前にキャリッジを真水で洗い流し、十分な湿度を保ってください。長距離輸送中は、トラックを定期的に停止させて温度や湿度などの状態を確認する必要があります。

マテガイの苗木をすすいだ後、詰め込み過ぎによるマテガイの苗木の圧迫や損傷を避けるために、20 kg の平らなプラスチック容器に 1 箱あたり 15 kg の苗木を入れて輸送するのが最適です。苗を積む前に、トラックの荷室を水で濡らして、荷室の中に十分な湿度があることを確認します。

竹マテ貝の養殖方法と注意点 竹マテ貝の養殖技術

1. 繁殖地の選択：繁殖は中潮・干潮時、湾内、または河口部の平坦で緩やかな傾斜の干潟で行う。潮の流れは穏やかで、風は穏やかでなければなりません。池で養殖することもできます。マテ貝は砂層の下30センチで生育するため、底質に対する要求度が高い。表面に数センチの厚さの柔らかい泥、真ん中に泥と砂の混合物、そして底に砂があるのが最適です。同時に、水質に対する要求は非常に厳しく、海水の比重は1.010～1.025、生育に適した水温は3～32度で、pH値が8.01～8.15の弱アルカリ性水域を好みます。

2. ハマグリ養殖場の準備：適切な養殖場所を選択した後、ハマグリ養殖場を準備する必要があります。まず、敷地を耕して耕し、硬い基質のある場所では深耕を行う必要があります。次に、土をすき込んで平らにならし、柔らかくして貝の成長に適した状態にする必要があります。苗を植える前に、まず消毒と殺菌をしなければなりません。水域に漂白剤を散布し、約2〜3日後に水を抜き、茶種子粕を使用してアサリ畑の小魚、エビ、カタツムリを駆除し、アサリの苗を食べられないようにします。

3. 苗の播種：苗の播種時期は北と南で若干異なります。南部では気温が急上昇するため、4月の清明節前に苗を植えることができますが、北部では5月下旬に苗を植える必要があります。種をまく前に、まず苗を木樽かプラスチック樽に入れ、海水で泥や砂を洗い流してから種まきを始めます。苗は投げ播きまたは散布によって播種することができます。投げ播種は広い中庭のあるアサリ畑に適しています。貝の苗をそっと掴んで中庭に投げます。風がない場合は、数人で横に播種することもできます。風が吹いているときは風の強さに応じて種を蒔きます。散播きは、中庭が狭いアサリ畑に適しています。同様に、苗をそっとつかんで中庭に広げます。

4. アサリ養殖場の管理：種苗を播種した後はアサリ養殖場の管理を強化し、定期的に検査を行ってアサリ種苗の成長率や生存率を確認し、速やかに養殖場に種苗を補充し、適切な措置を講じます。夏は気温が非常に高く、ハマグリ池の泥底の放熱性が悪く、ハマグリの成長に適していません。そのため、アサリが適切な生育環境になるように、砂を加えて温度を調整する必要があります。砂を追加する時期は 6 月前で、通常は 1 エーカーあたり 1.5 トンの砂を追加します。砂を追加する場合は、フィールドの表面に均一に広げる必要があります。さらに、嵐の際には土砂の堆積に注意し、シルトを時間内に他の場所に移動させる必要があります。ハマグリ養殖場を管理する際には、大きな損失を避けるために、自然災害や生物的害虫駆除にも注意する必要があります。