フナにはどんな種類があるのでしょうか?フナは、フナ科に属する動物です。中国全土の河川、湖沼、池に分布しており、農民に大変好まれています。フナは主に植物を食べる雑食性の魚です。仲間と一緒に旅をするのが好きで、食べ物や生活も自分で選びます。ふっくらとした体と、水中を泳ぐ優雅な姿勢が特徴です。フナの種類と名前をいくつか紹介します。見てみましょう。 1. 翔雲フナ 翔雲フナは工学フナとも呼ばれ、完全なフナです。これは、中国工程院の院士であり、湖南師範大学生物学部の教授である劉雲氏が繁殖に成功した三倍体のフナです。成長が非常に早く、普通のフナの3倍の速さで成長します。食性が広く、生存率が高く、低温や低酸素に強いなどの特徴があり、人工飼育に非常に適しています。 2. ハイブリッドフナ 雑種フナは、メスのギンブナとオスの太湖の野生のコイの交配種です。その利点は、順応性が強く、成長速度が速く、サイズが大きく、雑食性が広く、耐病性が強く、肉が美味しいことです。人工繁殖に非常に適しています。 3. 彭澤鮒 彭澤フナは淡水養殖に最適な品種です。雑食性の魚です。適応力が強く、成長速度が速く、逆境に強く、病気が少なく、肉が柔らかいなどの利点があります。さらに、飼育技術はシンプルで管理しやすく、投資が少なくて済み、メリットも大きいため、飼育者や消費者の間で非常に人気があります。 4. フナ 背の高いフナは、場所によっては三角フナとも呼ばれ、1970 年代半ばに雲南省の滇池とその水系で形成された優勢な個体群です。大型で成長が早く、繁殖力が強いのが特徴です。背もたれが高いことからこの名が付けられました。背の高いフナは、フナの種の中で最大であるため、フナの兄貴分とも言えるでしょう。最も大きな個体は6kgまで成長します。育種品種としても優れています。 5. 創始者シルバーカープ ハクレン(鯉)は主に植物性の餌を食べる雑食性の魚です。頭が小さく、背が厚く、肉の収量が高く、耐寒性、耐病性が強く、成長が早く、サイズが大きいなどの特徴があります。その肉は美味しいです。最高級の淡水食用魚であるだけでなく、水産物市場で最も人気のある魚の一つでもあります。 6. フナ 中科 3号 鮒千冲と鮒中科3号は異種鮒の第3世代新品種です。雑食性の魚です。動物プランクトンやプランクトン性食物だけでなく、底生植物や動物、有機残骸も食べることができます。水温に対する適応性が広いです。全国どこでも安全に冬を越すことができます。 25~30℃で旺盛に生育し、食欲旺盛です。 7. 白鯉 シロフナは、ダグフナ、大阪フナ、日本フナとも呼ばれ、日本の琵琶湖原産で、1976年に中国に導入されました。体は銀白色で大きく、背中にはラクダのような特徴的なこぶがあり、頭には小さなひげがあり、尾は細長くなっています。重さは最大約3kgになります。これは中国で最も一般的な養殖フナです。市場で売られている銀白色のフナのほとんどがこの種類のフナです。 以上がフナの良質な稚魚の品種導入についてです。フナには多くの種類があります。フナは種類によって成長特性が異なりますが、上記で紹介した種類は現在養殖されている最も一般的な種類です。実際の状況に応じて適切な品種を選択できます。 フナには、高背フナ、向雲フナ、山フナなど多くの種類があります。そのうち、湘雲フナは人工的に飼育されており、子孫を残せないことから「遺伝子組み換えフナ」とも呼ばれています。の フナには、白フナ、金フナ、在来フナ、湘雲フナ、彭澤フナなど多くの種類があります。 1. ハイバックフナ ハイバック・クルーシブは、1970年代半ばに雲南省の滇池地域で開発された個体群です。背の高い尾根からこの名前が付けられました。大きく、成長が早く、急速に繁殖します。 1匹の体重は3,000グラムほどまで成長し、本土での繁殖には適さない。 2. 創始者シルバーカープ 方正ギンブナは黒龍江省方溪樹正県双豊ダム原産です。非常に優れた銀フナの品種です。方正銀鮒の背中は黒灰色で、魚体の側面と腹部は白色です。 1 匹あたりの体重は最大 1.5 キログラムまで成長しますが、通常は 0.5 ~ 1 キログラム程度です。 3. 彭澤鮒 彭澤フナは江西省の水産科学技術者によって育成された優れたフナの品種です。肉質が美味しく、肉の歩留まりが高く、栄養価が高く、身がふっくらしていて、輸送も容易です。飼育と釣りが一体となって発展できる魚種です。 一般的なものとしては、滇池高背鮒、方正銀鮒、彭澤鮒、斉空門仔河鮒、従属栄養銀鮒、ハイブリッド鮒、白鮒、翔雲鮒、プラチナ高収量鮒、金鮒、アフリカ鮒、江蘇覆黒鮒などがあります。 フナには何種類あるのでしょうか?黒いフナですか?白いフナは屋外で売られているフナはコイ目コイ科フナ属に属します。江蘇省と浙江省では川鮒、東北部では鮒の種、湖北省では溪頭魚と呼ばれています。フナは西部の高原地帯を除いて全国に広く分布しています。フナは適応力が非常に強く、深い水でも浅い水でも、流れのある水でも止まった水でも、高温水(32℃)でも低温水(0℃)でも生きることができます。 pH=9の強アルカリ性の水や、塩分濃度が最大4.5%のダリ湖でも、生育し繁殖することができます。私の国には、2 種類のフナ(フナとクロフナ)と 1 種類の亜種(ギンフナ)が知られています。私の国では、クロフナは新疆ウイグル自治区のイルティシ川水系にのみ分布しています。フナは、よく在来フナと呼ばれ、青海チベット高原と新疆北部を除いて、全国各地の河川、湖沼、池、貯水池、沼地、溝などの大小さまざまな水域に分布しています。このフナは繁殖力が強く、群れで生活することを好み、低酸素、弱アルカリ、弱酸性の水に耐性があり、成長が早く、最大個体は600グラム前後になります。水生植物が生い茂り、地形が複雑で、暗く凹凸のある比較的濁った水域に生息することを好みます。 「水があるところに魚がいる」という古いことわざは、この種のフナを指しています。広く分布しているので、全国の釣り人にはよく知られていると思います。自然水域では、その生産量は総漁獲量の 20% ~ 30% を占め、水域によっては 40% を超えることもあります。ハクレン(銀鮒)は主に新疆ウイグル自治区の黒竜江水系、フルン湖、イルティシュ川に分布しています。成長が早く個体が大きいだけでなく、他の品種と交配して成長上の利点が大きい新しいフナの品種を育成できるため、3つの品種の中で最も経済的価値が高い。近年、水産関係者のたゆまぬ努力により、優れた成長特性を持つフナの品種が育種され、交配されました。さらに、繁殖を目的として海外から新しいフナの品種が導入されました。 1. 私の国で選抜され、飼育されてきた優れた地元のフナの品種 1. 背の高いフナ。背の高いフナは、1970 年代半ばに雲南省の滇池とその水系で発達した優勢な個体群です。個体が大きく、成長が早く、繁殖力が強いのが特徴です。背もたれが高いことからこの名前が付けられました。最大個体は3,000グラムで、親水性が高く、本土での繁殖には適さない。 2. 四角い銀色のフナ。方正ギンブナは黒龍江省方正県双風ダム原産です。ギンフナのより優れた品種です。ギンブナの背中は黒灰色、側面と腹部は暗銀白色で、体重は最大個体で1.5kg、一般的な体重は0.5~1kg程度です。 3. 彭澤鮒。彭澤フナは江西省の水産科学技術者によって選抜され、育成された優れたフナの品種です。肉質が美味しく、肉質含有量が高く、栄養も豊富です。ふっくらとした体型で、運搬や一時保管、漁獲が容易なため、活魚として流通しやすい。また、生産漁業とスポーツフィッシングの両方で開発できる魚でもあります。 4. 斉川のフナ。七河フナは、河南省北部を東から西に流れる山川、七河河にちなんで名付けられました。斉河は一年中凍ることはありません。 1月、2月はまだ水温が10℃以上あり、川底の両岸には水生植物が生い茂っています。優れた生態環境は、七河フナの成長と繁殖に良い条件を作り出しています。斉河フナの肉は柔らかくて美味しいです。古代の記録によると、斉河のフナは、香り米と絹卵とともに、この地域への三大貢物である。経済的価値の高い上記の高品質フナ以外にも、江蘇省の[悪口を言わないでください、言葉は禁止です]県産の龍池フナ、内モンゴルのハイラル地区で生産されるハイラルギンブナなどがあります。それらの共通の特徴は、個体が大きく、肉質が柔らかく、味が美味しいことで、地元の人々に深く愛されています。 2. 交配種のフナ 1. ハクレン。芳正銀鮒を雌親、興果紅鮒を雄親として人工交配して生まれた子孫です。ハイブリッドギンフナは、普通のフナに比べて2~3倍も早く成長し、生活適応力が強く、病気も少なく、生存率も高いです。広い水面や池で飼育することができ、人工繁殖に非常に適した品種です。 2. ハイブリッドフナ。子孫は、メス親としてギンブナ、オス親として太湖の野生のコイを「交配」することによって得られます。試験繁殖の結果、明らかな交雑優位性があり、適応力が強く、成長が早く、体が大きく、餌が広く、病気が少なく、肉が美味しいなどの利点があり、生産部門から一般的に歓迎されていることがわかりました。内池、外池、河川、湖沼での飼育に適しています。経済的、社会的に優れた新しい育種品種です。 3. 湘雲フナ(旧称:工学フナ)。翔雲フナは、細胞工学と性交雑工学を組み合わせたバイオエンジニアリング技術を使用して飼育された三倍体のフナです。完全不妊、成長が早い、耐病性が強い、餌の範囲が広い、釣りやすい、耐寒性が低い、肉が柔らかくて美味しいなどの利点があります。稚魚は年末までに500グラムに達し、1年間の養殖を経て、個々の魚は1000グラムを超えることもあります。池の魚が酸素不足や洪水に見舞われると、ソウギョやハクレンなどは死んでしまいますが、湘雲フナは無事です。 3. 外来フナ種 現在、我が国に導入されている唯一の外来フナ種は、日本の琵琶湖に生息する大型のフナであるシロフナである。シロフナは適応力が強く、劣悪な環境でも成長し、繁殖することができます。温度、水質、溶存酸素レベルの低下に対する耐性が高いです。最も大きな個体の体重は約1000グラムです。現在、市場には多くの種類のフナが販売されています。天然のフナと養殖のフナを区別する必要がある場合は、次の方法を参考にしてください。まず、魚の個体サイズを確認します。一般的に、養殖されたフナは、特に繁殖や交配によってサイズが均一になった、より大きなサイズで市場に出回っています。野生のフナは主に大きな水域や釣りで捕獲されます。サイズは様々で、一般的には小さく、養殖のフナの半分ほどの大きさしかないこともよくあります。次に、魚の大きさを見てください。養殖のフナは一般的に背中が膨らんで体幅が広いのに対し、野生のフナは体が非常にはっきりとした紡錘形で頭が小さいです。もう一度、魚の体の色を見てみましょう。養殖のフナの体色はより明るく、側面はほとんど銀白色ですが、野生のフナの体色は明るい黄色で、表面は光沢があります。 |
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