キンセミとはどんな動物で、なぜそれほど貴重なのでしょうか?

キンセミとはどんな動物で、なぜそれほど貴重なのでしょうか?

キンセミはセミの幼虫、つまり最後の脱皮を終えていないセミです。

なぜ価値があるのか​​というと、現在では食べることが流行っているからというのが大きな理由です。セミにはタンパク質のほか、カルシウム、リン、鉄分、人体に必要な各種ビタミンや微量元素が豊富に含まれていると言われています。タンパク質含有量は、赤身牛肉の3.5倍、赤身豚肉の4.3倍、羊肉の3.8倍、鶏肉の3倍、鯉の4倍、卵の6倍です。キンセミの幼虫のタンパク質含有量は、あらゆる動物の肉や鶏の卵よりもはるかに高いことがわかります。人体に必要な栄養素を多く含んでいるため、成長発育促進、体内の代謝消耗の補充、体力低下患者の回復など、優れた補助治療効果があります。そのため、希少な天然、無公害、高品質栄養食品となっています。

キンセミ [Cyptotympana atrata fabricus] は、昆虫綱同翅目セミ科の代表種である。成虫はバッタゼミ、クマゼミとも呼ばれ、成熟した幼虫は一般に、登り猿、セミ亀、セミ猿、登りバッタとして知られています。

黄金蝉は高タンパク、高栄養、純天然、無公害、純グリーンという特徴を持っています。金蝉は伝統的な薬用食品であるだけでなく、私の国ではよく使われる漢方薬の材料でもあります。わが国のさまざまな地域、特に黄河の中流域と下流域の広大な地域では、昔から金蝉を食べる習慣がありました。

セミを飼育する方法や技術は何ですか？

黄金蝉の飼育技術のビデオは以下の通りです。

繁殖用の木を選ぶ: アプリコットの木、モモの木、リンゴの木などの矮性果樹やその他の矮性低木は、キンシバの繁殖に適した木です。繁殖管理を容易にするために、高い枝を適時に剪定するように注意してください。セミが卵を産む枝を増やすために、木々の隙間に果樹の苗木を植える。セミの卵を木の下に植えます。方法については「セミの飼育技術」を参照してください。

繁殖温室を建設する：セミが地面から出てくる前夜に繁殖温室を建設し、各温室の面積は1ムーにする必要があります。飼育エリアの周囲にセメントの柱や竹の棒を使って柵を造ります。セメント柱の間隔は5メートルです。竹の棒を使って中央にフレームを作り、それを鉄線で固定し、ナイロン製の網戸で覆います。繁殖には、灌漑と排水が便利な、高くて乾燥した土地を選ぶ必要があります。水が溜まりやすい低地には飼育温室を建てないようにしてください。

害虫管理と防疫：金蝉は地中から出てきた後、成虫は光に向かって移動する傾向が強い。温室に入る前に成虫になるまで待つのが最善です。捕まえると羽化したセミが光を見ると飛び回り、虫を死滅させてしまいます。したがって、最初の 1 週間以内に地面から出てきたセミはすべて捕獲し、1 週間後に自然に出て卵を産むようにします。種子密度は1ムーあたり約10,000個で、雄と雌がそれぞれ約50%を占めます。雌のセミ1匹あたり500～1,500個の卵を産むことができます。各温室は約20ムーの土地にセミの繁殖のための種子を供給することができます。

キンイロセミの人工孵化と繁殖方法

キンシバは地中で孵化する卵生の薬草で、薬効が極めて高い。清血、瘀血の除去、健康維持の効能があります。高血圧に対して一定の治療効果があります。しかし、現存するセミは成長周期が長く、生存率が低く、収集が難しいという欠点がある。数年にわたる研究と実験を経て、私たちは

黄金の蝉

セミの習性、そしてセミを飼育するための一連の技術をまとめました。

1. 卵の採取：卵の採取は秋にセミが卵を産んだ後、通常は旧暦の7月頃に行います。セミは尾の小さなトゲを使って、1年生の木の柔らかい枝に刺し、枝の中に卵を産みます。ほとんどは果樹などの水分の多い枝です。卵を産んだ後は枝が枯れてしまうので、下端が緑色で先端が枯れている枝のほとんどにセミの卵が産まれています。

2. 収穫後の処理：セミの卵が付いた枝を採取した後、枯れた葉を取り除き、両端を切り落とし、30本の枝を束ねます。大きめの洗面器の底に砂を敷き、枝を束ねて立てておきます。温度は28〜34度、湿度は適度に保ちます。乾いたらスプレーしてください。スプレーを使用して枝が完全に濡れるまでスプレーします。

3. 孵化: 幼虫は約 45 日で孵化します。この時期、枝の上や下を這う幼虫が見られます。幼虫の約 20% が孵化したら、埋める必要があります。幼虫が根から栄養分を吸収できるように、埋設穴は細くて柔らかい毛根がたくさんある場所を選ぶ必要があります。ポプラ、ヤナギ、果樹が植えられた広葉樹の区画を選ぶのが最適です。

4. 種まき：溝を帯状に掘ります。深さは主に毛根の多い場所まで、幅はシャベル1杯分にします。孵化した幼虫の付いた枝を穴の中に入れると、幼虫は自ら植物の根にしがみつきます。優しくゆっくりと土を戻します。幸いなことに、通気性を確保するために、土を踏んだり水をかけたりすることはできません。

黄金の蝉

5. 収穫：木がある場合は、セミが高く登って変態するのを防ぐために、1メートルの間隔で透明テープで巻きます。セミアリは播種日から18〜24か月で成虫になります。

6. ヒント: セミの卵は主にワックスの枝や果樹の枝から集められます。セミの卵の幼虫は植物の根の汁を餌としているので、埋める際には根の多い場所を選ぶのがベストです。枝1本あたりに200～400個のセミの卵が含まれているため、生存率を確保するには1エーカーあたり500～800本の枝が適切です。この方法でセミを育てると、本来の成長期間である3～5年を18か月に早め、孵化期間を1年から約40日に延ばし、生存率を本来の6％から約30％～60％に高めることができます。そのため、特に農村地域での飼育に適しています。

最近では、金蝉の値段が高騰しており、あらゆる規模のレストランの食卓に金蝉が並ぶようになりました。見通しは良好です。この方法で植えられたセミの生存率は高いです。 1エーカーあたり30％の最小生存率に基づくと、約10万匹のセミが生き残ることになります。セミ1匹あたり10セントの価格に基づくと、収入は10,000元を超えることになります。

揚げセミ

我が国には、多くの地域、特に山東省で、セミ（セミ科の代表種で、成虫は金蝉とも呼ばれ、幼虫は蝉亀として一般に知られている）とその幼虫（つまり蝉亀）を食べる習慣があります。最も一般的な食べ方は「揚げたての金蝉」です。セミの幼虫は栄養価、薬効、独特の味が非常に高く、食用昆虫の中でも最高のものとなっています。今では、さまざまなレベルや場面に適した有名な料理となっています。また、セミの成熟した幼虫が成虫に変化するとき、脱落する外殻はセミ脱皮殻（「セミ脱皮殻」または「セミの皮」とも呼ばれる）と呼ばれます。主成分はキチンとタンパク質で、甘味、塩味、冷味がある。肺経と肝経に入り、外部症状を緩和する重要な辛味・冷味の漢方薬です。

黄金の蝉

しかし、環境破壊や樹木の伐採などにより、セミや幼虫の生息環境が著しく損なわれ、幼虫の自然生産量は年々激減しており、市場価格も年々上昇し高止まりしています。社会的需要が高まり続ける中、収集だけに頼っていては市場の要求を満たすことは到底できません。このため、多くの場所で、天然資源の採取方法から人工的な大規模飼育へと移行し始めています。

人工繁殖

以下では、私たちが3年間の実践経験と習得した関連情報に基づいて、セミの人工繁殖技術を次のように紹介することに焦点を当てます。

まず、セミの自然な習性についてお話しましょう。セミは一般的に 3 ～ 5 年で世代を終えます。昆虫は、今年または2年目の若い枝に卵群の形で越冬し、また土壌中の植物の根に集中している様々な年齢の幼虫の形で越冬します。つまり、越冬する昆虫には、大きさの異なる卵と幼虫という 2 つの段階があります。越冬場所も地上と地下の2つの環境に分かれます。越冬した卵は翌年の5月中旬に孵化し始めます。孵化のピークは5月下旬から6月上旬で、孵化活動は6月下旬に終了します。卵の期間は300日近くになります。越冬する幼虫の活動は、地表温度と宿主植物の樹液に最も影響されます。気温が10℃～15℃を超えると樹液が流れ始め、越冬した幼虫が刺して吸血する摂食活動を始めます。越冬した卵から孵った幼虫（セミアリと呼ばれる）は土の中に潜り込み、宿主植物の根から樹液を吸います。彼らは成長するにつれて、さまざまな大きさや形の土の家を建てて、そこに住みます。チャンバー壁の一部は、栄養補給のために植物の根に取り付けられます。秋に気温が下がると、冬眠のために深い土の中に潜り、春に暖かくなると、木の根元付近に移動して暮らします。

黄金の蝉

動く。土壌中の幼虫の数は、その年の5月に最も多くなります。この時期は、越冬した卵が大量に孵化し、終齢幼虫が土から出てきて成虫に脱皮する時期です。幼虫が土中での全生活環を終えると、成熟した幼虫は5月下旬から8月中旬から下旬にかけて土から出て、低木の枝や雑草の茎などに這い上がり、前足の爪とトゲで樹皮や枝に固定し、脱皮して成虫になります。成虫の発生ピークは6月中旬から7月中旬で、終期は10月上旬です。成虫は蛹から孵ってから約20日後に交尾して卵を産みます。産卵は6月下旬に始まります。成虫の産卵のピークは6月下旬から8月下旬で、産卵の終わりは9月上旬から10月上旬です。成虫が最後に見られるのは11月上旬です。成虫は通常、午後8時から10時と午前4時から6時の間に蛹から孵り、雄と雌の比率は基本的に1:1のままです。成虫は木の幹や枝に生息することが多く、夜間に火災と闘う習性がある。成虫は、太さ2～7mmの1～2年生の枝に卵を​​産みます。卵は枝の先端の木部に産み付けられ、卵巣は密集しています。巣ごとに6～8個の卵があり、産卵管1本あたり12～479個、通常は20～200個、平均146個の卵があります。各枝には6～146個の卵穴があります。通常、雌の昆虫は腹部に 500 ～ 1,000 個の卵を抱えています。成虫の寿命は約3ヶ月で、発生時期は毎年7月から9月頃が一般的です。成虫は羽があり飛ぶことができ、刺して吸う口器を使って木の若い枝から栄養のある樹液を吸い取ります。交尾後、メスのセミはまず産卵する前に、その産卵管をその年または2年目の柔らかい枝の木部に挿入します。同時に、柔らかい枝は脱水し、乾燥して枯れてしまい、木に害を及ぼします。セミは、サンザシ、桃、リンゴ、ニレなど、柔らかい材と豊富な樹液のある木を好みます。

6つの側面

人工繁殖技術についてお話しましょう。セミの繁殖を成功させるには、種子源の獲得、宿主植物の選択、繁殖地の選択、保護対策の設定という「6つのリンク」に重点を置く必要があります。

最初のステップ: 黄金の蝉の種を入手します。主要な種子源は、野外で自然に収集できます。卵、幼虫、成虫はすべて種子源として収集できます。昆虫のすべての段階は 7 月から 9 月まで収集できます。 8月から9月は幼虫採集に最適な季節です。セミの卵の枝を集めるのに最適な時期は9月ですが、一年中集めることができます。卵を集めるには、木々が密集していてセミがたくさんいる理想的な場所を選ぶことができます。果枝用鋏または上部にフックが付いた長い棒を使用して、セミの卵によって枯れた 1 ～ 2 年前の細い枯れ枝を丁寧に取り除きます。片側が平らで乾燥しており、表面が不完全な枝で、皮下の木材に多数の乳白色の長楕円形の卵が埋め込まれているものは、セミの卵です。産卵巣の上部にある卵のない余分な枯れ枝を切り取り、産卵巣の下に10〜15cmの卵のない枝を残します。枝を50本くらい束ねて小さな束にしてビニール袋に入れます。幼虫を捕獲するには、自然に成熟した幼虫がターゲットとなります。午後7時から12時の間に懐中電灯を木の幹の根元に当てると、幼虫を採集できます。採取後、ガーゼのケージに入れられ、孵化して卵を産みます。産卵宿主はサロンに植えられた低木のような植物で、主にさまざまな果樹です。夜間に火を使って誘き寄せるなど、木にいる成虫のセミを捕まえる方法は数多くあります。成虫のセミが傷つかないように、小麦グルテンを使って捕獲することができます。作り方は、練った生地を水で数回すすいでデンプン質を取り除き、純粋なグルテンだけを残し、それを大きな蓮の葉やポプラの葉に入れて竹竿の先に刺し、早朝や日中に成虫のセミを捕まえるというものです。

2番目のリング：セミの卵と枝の再生。繁殖対象は孵化したばかりの幼虫と孵化間近の卵です。野生または種子源から直接採取された卵のついた枝は、

孵化を促進するために屋内に集中します。方法：長さ70cm、幅40cm、高さ20cmのプラスチック製の箱の底に厚さ5～10cmの細かい乾燥した砂を敷き、その上に卵の付いた枝を縦または横に束ねて置き、小さな噴霧器で継続的に霧を吹きかけ、卵の付いた枝の周囲の空気の湿度を高く保ち、底の細かい砂に余分な水滴が吸収されるようにします。この期間中、卵の孵化状況を継続的に確認する必要があります。幼虫の活動が確認できたら、枝と細かい砂を繁殖場所に置くことができます。繁殖時期は一般的に9月から10月（2年卵）または6月から7月（1年卵）です。繁殖地の宿主植物樹木の下の地面に、幹の根元から約1メートル離れたところに、リング状、四角形、三角形、平行形、放射状などの形で、深さ30～50センチメートル程度の狭い溝を規則的に掘り、後で掘り取って収穫できるようにします。 「植え付け」が終わったら、土を覆って固め、「植え付け」溝の時間、量、形、深さなどを記録します。セミが卵から成虫になるまでには、冬と夏が3回（実際には2年）かかります。 1年目は6月から成長し始め、年間の重量はわずか1グラム程度です。 2年目には体重が約3グラムに増えます。 3年目に幼虫は成熟し、体重は4.5〜5グラムになります。

3つ目のリンク：セミに高品質の餌を供給する。果樹園では、ポプラ、ニレ、ヤナギ、桐、さまざまな果樹など、根系がよく発達し、青々と成長し、樹液が豊富な健康な樹種を選びます。ジャガイモ、サツマイモ、ヤムイモなどの根菜類も混作する

4番目のリング: 良好な環境条件を提供します。セミが「繁殖」するのに適した深さは30〜50センチメートルです。日当たりがよく、霜に強く、緩く、肥沃で、汚染のない土壌である必要があります。宿主植物の根の正常な成長と発達を確実にするために、土壌は乾燥しすぎてはならず、また水分含有量や水分の蓄積が多すぎてもいけません。また、若い植物は柔らかく、発達し、水分が多くなければなりません。冬には、地温を維持するために、植え付けエリアを麦わら、稲わら、トウモロコシわらなどで覆う必要があります。

第五リング：成虫と幼虫の生産施設の建設。セミの卵を自然に集めるだけでなく、ガーゼ温室を作って成虫のセミが卵を産めるスペースを作ることもできます。放棄された果樹園の果樹は、果樹の苗木を植え直すために使用することができ、セメントの柱や竹の棒で周囲に柵を作り、中央に鉄線、外側にナイロン製の網戸を設置することができます。羽化した成虫や採集した成虫は交尾して卵を産むことができ、野生から種子源を採集しなくても、必要に応じて成虫の数を維持できます。

6番目のリンク: 防疫にしっかり取り組みましょう。地中から出てきた幼虫（セミガメ）や殻から出てきた成虫には、ヒキガエル、ヘビ、げっ歯類、ハリネズミ、ヤマネコ、スズメ、カマキリなど幼虫を好んで食べる天敵が多数います。ボーベリア・バシアナ、グリーンマスカルディン、昆虫遺伝性藻類などの微生物も寄生による害を引き起こします。さらに、洪水や農薬や肥料による汚染も幼虫やセミに大きな害を与える可能性があるため、繁殖期には注意深く世話し、保護する必要があります。最も重要な季節は、木の上の卵の段階、セミアリの発生、そして成熟した幼虫の出現です。卵期および樹木におけるセミアリの発生期の主な天敵は、アリとハナカメムシです。治療方法としては、100倍に希釈したアンモニア水に卵の付いた枝を浸したり、DDVPや強塩素などで土壌を処理する方法があります。

黄金蝉の収穫と加工

畑での収穫に最適な季節は夏至頃から8月上旬までで、最も集中的に収穫が行われるのは7月上旬または雨が降った後です。幼虫（セミガメ）は鋸歯状の前脚を使って柔らかく湿った地中に穴を掘ります。地面から這い出た後、しばらく地上で移動し、その後脱皮の準備のために木の幹や格子に登ります。翌日の午前4時から6時頃に成虫として羽化します。夜に懐中電灯で照らして木の下の地面や木の幹にいるセミを見つけたり、早朝に木の上で羽化する若い成虫のセミを捕まえたりすることができます。人工的に育てられた幼虫は、収穫期の市場価格に応じて、地面から掘り出すか、地面から自由に出てくるようにして収穫する必要があります。生産シーズン中は、収穫した新鮮な幼虫をきれいな水で洗って泥や砂を取り除き、50グラムずつ箱に入れ、箱に水を入れて幼虫を浸し、冷蔵庫で保管します。再洗浄後、加工して再利用できます。ニンフの保存方法は、冷凍や塩漬けなどの長期保存、浸水や薄い塩水への浸漬、発掘後の自然保存などの短期保存など、さまざまな方法があります。食べるときに鍋を温めて適量のピーナッツオイルを加えます。油が沸騰したら、ニンフを鍋に入れて弱火で炒め、皿に盛り、細かいヨウ素塩を少し振りかけて熱いうちに食べます。特に新鮮で柔らかい味わいです。羽を取り除いた後の蝉の処理方法や調理方法は幼虫の場合と同様です。

セミの飼育は産業として発展させるべきだ。蝉は登りバッタとも呼ばれ、唐僧の肉として知られています。セミは栄養価が高く、独特の味があり、人体に対してさまざまな滋養強壮や薬効があることから、昔からセミを食べることは不老不死になれる「孟宗の肉」に例えられてきました。近年、人々の生活水準の向上に伴い、セミは大手ホテルやレストランの食卓に並ぶ珍味となっている。黄金蝉の生産地は主に河南省と山東省に集中しています。私たちの街の都市部と農村部では、金色のセミが昔から住民の間で人気があります。しかし、前年と比べて、金蝉の価値は2倍になり、食事をする人は「蝉」という言葉を聞くと恐怖を感じる。

ボスのニックネームは「バッタ猿」

虞城県城郊郷楊后地村の練炭工場の経営者、楊成仁さんは「登り猿」という興味深いあだ名を持っている。楊成仁は子供の頃、バッタを「触る」のが好きで、いつも友達よりも多く触っていました。夜になると、彼と友人たちは道中おしゃべりしたり笑ったりしながら、木に登っているセミを一匹ずつ「捕まえて」、その後、小さな竹の棒を持ち上げて成虫のセミを一匹ずつ掃き落とした。とても楽しかったです。当時、家は貧しく肉を食べる余裕がなかったため、楊成仁は金蝉で食欲を満たすことができました。 「大雨の後は蝉が一番多くなります。」楊成仁さんは、子供の頃、ある雨上がりの夜、父親と一緒に窓の網戸を使って村の入り口の小さな溝からセミを捕まえたことを思い出した。彼らはバケツ２杯分のセミを捕まえ、翌日市内へ行き、２０元以上で売った。父親はとても喜んで、次の夜、息子をセミに「触りに行く」ために連れて行きました。その夏、彼の家族はセミを売るだけで300元以上を稼いだ。父親がバケツいっぱいのセミを街に運んできたのを見て、楊成仁はよだれを垂らし始めた。彼は父親が気付かない間に数個盗み、村の裏に走って行き、火で焼いて食べた。しかし、後に父親がこのことを知り、彼をひどく殴打した。その時、楊成仁は憤慨した。なぜ彼は「触った」セミを都会の人々に食べさせるために売らなければならないのでしょうか？楊成仁は今やボスであり、金持ちだが、夏の夜には相変わらずセミに「触る」のが好きなのだ。彼の言葉を借りれば、「買ったものは自分で『触った』ものほど美味しくない」のです。

はい、その年は卵から小さなセミが孵化しませんでしたし、孵化したとしても地上で生き残ることはできませんでした。

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