ターボットの養殖方法の紹介 ターボットを食べてはいけない人

ターボットはヨーロッパの大西洋原産で、高品質なカレイ類の一つとして世界的に知られています。人工栽培の場合は生育期間を短縮することができますが、適切な条件下で行う必要があります。次に、ヒラメの飼育方法とヒラメを食べてはいけない人について紹介します。

ターボットの養殖方法の紹介

1. ターボット養殖法：水の重要性

魚は水中でしか生きられませんが、特にイシビラメは水に対する要求度が高いです。ヒラメの養殖に使用する水は、国家二級水位に達していなければなりません。さらに、イシビラメは冷水魚なので、水温に対する要求も比較的厳しいです。ヒラメの成長に適した水温は3～23℃ですが、その中でも繁殖に最適な水温は10～20℃です。成長期には14～19℃の水温が最適です。ヒラメの飼育に最適な水温は15～18℃です。

2. ターボット養殖法：日常的な水管理

水質はターボットの品質に直接関係するため、適切な水源を選択することが非常に重要です。一般的に、80～120M程度の井戸水は水質が澄んでいて汚染がなく、その化学組成は海水と非常に一致しています。したがって、80〜120Mの井戸水を選択することをお勧めしますが、毎日時間通りに水を交換することも確実に行う必要があります。水温が20℃の場合は冷却対策を講じてください。

3. ターボットの飼育方法：池を清潔に保つ

清潔な生息環境も、イシビラメの生存には不可欠です。池の掃除については、魚に餌を与えた後、池の外にある汚水管を開けると、池の底にある魚の餌や糞が池の外に流れ出ます。死んだ魚を見つけた場合は、他の魚への感染を防ぐために、すぐに清掃し、集中的に処理する必要があります。さらに、ターボットの池は定期的に空にする必要があります。次のような状況が発生した場合は、池を適時に空にする必要があります。個体差が大きく、サイズの異なるターボットを分類して元の位置に戻す必要がある場合。池が老朽化している場合や、池に健康被害が見つかった場合にも対策を講じる必要があります。

ターボットを食べられない人はいますか?

1. 結核患者はターボットを食べることが禁止されています。

結核患者はイソニアジドを服用しながらターボットを食べるとアレルギー反応を起こしやすくなります。軽度の反応としては、吐き気、頭痛、皮膚のほてり、結膜充血などがあります。より重篤な反応としては、動悸、唇や顔面のしびれや腫れ、発疹、下痢、腹痛、呼吸困難、高血圧、高血圧性危機、脳出血などがあります。

2. 肝硬変患者はターボットを食べることが禁止されています。

肝臓が肝硬変になると、体内で凝固因子を生成することが難しくなります。さらに、血小板数も少なくなり、出血が起こりやすくなります。ターボットを食べると、傷口に塩を塗るように症状が急激に悪化します。

3. 出血性疾患の患者はターボットを食べることが禁止されています。

血小板減少症、血友病、ビタミンK欠乏症などの出血性疾患の患者は魚を食べてはいけません。これは、ターボットに含まれるエイコサペンタエン酸（EPA）が血小板凝集を阻害し、出血性疾患の患者の出血症状を悪化させる可能性があるためです。

4. 痛風患者はターボットを食べることが禁じられている

ヒラメにはプリン体が含まれており、痛風は人体のプリン代謝障害によって引き起こされるため、この種の魚を食べると病気が悪化しやすくなります。

概要：ヒラメの飼育方法とヒラメを食べられない人について紹介します。ターボットは繁殖に非常にこだわります。上記の点に留意して飼育しないと、生存率は比較的低くなります。この魚は栄養価が高いですが、誰もが食べられるわけではありません。これを必ず理解する必要があります。