毛ガニはどんな環境を好むのでしょうか？

1. 温度

カワガニは変温動物なので、体温は水温によって変化します。水温の変化は、川ガニの捕食、成長、変態に直接影響を及ぼします。水温が6℃を超えると採餌を始め、水温が15℃を超えると脱殻して成長を始めます。生育に最適な水温は24℃～28℃です。水温が32℃を超える日が続くと早く成熟しやすくなります。適温の範囲内で、気温が高いとカワガニはより活発に捕食し、より早く成長します。カニは暑さは怖がりますが、寒さは怖がりません。水温が32℃を超えると、カワガニの脱皮が阻害されます。しかし、冬になるとカワガニは食べるのをやめて、洞窟に隠れて冬眠します。

カニの繁殖には一定の温度条件が必要です。川ガニが交尾するには水温が 8 ～ 12 ℃ 必要です。抱卵中のカニの水温は11～16℃程度に管理する必要があります。幼生の変態には20～25℃の水温が必要です。

急激な温度変化はカワガニの成長と繁殖に影響を与えます。育苗段階の水の温度差は、一般的に2℃～3℃を超えないようにします。

2. 塩分

川ガニは成長と発育の段階に応じて塩分濃度に対する要求が異なります。カワガニはメガロパの幼生の頃から淡水を好み、生活のために淡水域へ回遊します。秋になると、カワガニは性成熟に達し、汽水域に戻って交尾し、卵を産み、孵化します。川ガニは発育段階ごとに塩分濃度の要求も異なります。カニの苗は通常、成長した後に脱塩する必要がありますが、十分に成熟したカニの苗は脱塩する必要がなく、繁殖のために直接淡水に置くことができます。生存率は99％以上と高く、脱塩されたカニの種苗よりも高いです。

3. pH

アルカリ性または酸性度が高すぎる環境では、カニの低酸素耐性、脱皮率、捕食率が低下し、カニの殻内のカルシウムの沈殿にも影響が及びます。幼虫飼育期間中、pH 値は一般的に 7.5 ～ 84、つまり中性または弱アルカリ性である必要があります。水が酸性の場合は、適量の生石灰を加えて調整します。

4. 照明

光はカニのカルシウムの吸収を促進し、殻の成長を促進します。さらに、光は水生植物の光合成を促進し、水中の酸素含有量を増加させます。カワガニは弱い光を好み、昼間は隠れて夜に出てきます。交尾に必要な光量はそれほど多くありません。胚は初期段階では基本的に暗闇の中にありますが、後期段階では適切な光が必要になります。幼虫期には、一般的に 2000 ～ 6000 ルクスの一定の光強度が必要です。幼虫が成長するにつれて、光の強度もそれに応じて増加する必要があります。

5. 酸素

カニは水中に溶けている酸素を血液中の二酸化炭素と交換して呼吸します。水中の溶存酸素のほとんどは、植物プランクトンの光合成によって生成されます。水中の溶存酸素は5mg/L以上あり、川ガニの成長に適しています。水中の溶存酸素が3mg/Lを下回ると、カニは岸に浮かんで餌を食べなくなり、脱皮、成長、変態が阻害されます。

6. 植物に水をやる

水生植物はカワガニの餌であり、隠れた生息地でもあります。光合成を行って水中の溶存酸素を増やしたり、水中の余分な栄養分を吸収・利用して水質を浄化したり、カワガニの上下運動を補助したり、風や波を防いで水を新鮮に保ったりする働きがあります。そのため、カニを飼育する水中には水生植物がなければなりません。川ガニの養殖は主に沈水植物に依存していますが、少量の浮遊植物を補充することもできます。一般的な水生植物: エロデア、バリスネリア、ハイドリラ・バーティシラータ、マコモ、ポタモゲトン、ミズヒキ、ウキクサなど。

7. 水質

川ガニは、溶存酸素量が多く、汚染のないきれいな水を好みます。水は深すぎても浅すぎてもいけません。季節や気温にもよりますが、0.6～1.2が適切です。気温が高い夏には水を深くし、気温が低い春節の時期には水を浅くします。少し流れる水が最適です。

8. 巻貝

一般的に、カタツムリはカワガニにとって良質の天然餌であると考えられており、大量に与えることが推奨されています。しかし、ここには重大な誤解があります。まず、カタツムリに大量に餌を与えると、成長と繁殖の過程で大量の餌と酸素が消費され、環境が改善されないだけでなく、悪化してしまいます。第二に、川ガニはカタツムリを捕食しますが、ほんの少ししか食べないことが多く、食べ物のほとんどは無駄になり、死んだカタツムリは腐って水を汚染します。当社が全国で行った実験により、カニに金康達の飼料を与えている限り、カタツムリを加えなくてもカニの品質、規格、品質に影響はなく、コストを大幅に節約できることが証明されました。しかし、自然な状態で水中に適度な量のカタツムリが存在することには、一定の利点もあります。

9. 下部

カニ養殖では池の底が非常に重要です。一般的に、シルトのない硬い底が最適です。シルトには大量の腐敗物質や病原微生物が含まれていることが多く、適切な条件下では簡単に大量に増殖し、有毒で有害な物質を放出し、水体を汚染し、川ガニを中毒させる可能性があるためです。毎年、魚を放流する前に、池を浚渫して乾燥させる必要があります。浚渫が不可能な場合は、池を乾燥させ、土をひっくり返して消毒し、底の有害物質を中和して除去する必要があります。繁殖過程においては、底生植物の腐った草、餌の残り、動物の死骸、底生生物の有毒有害物質を分解するために、10～15日ごとに底生生物改良剤を散布する必要があります。