北の春節の時期にカワガニが太るのはなぜですか?

1. 北の春節の時期にカワガニが太るのはなぜですか?

北部の春節の間、カニは氷の下で冬眠し、交尾もせずエネルギーも消費しません。秋に肝臓、精巣、卵巣に蓄えられたエネルギー物質は、調理してもおいしくいただけます。冬のカニ漁活動に参加するために、二里川カニ越冬基地へようこそ。

2. 北部での川ガニ養殖

平均水深が4メートル未満の貯水池などの大きな水域は、川ガニの養殖には適していません。水深が 2 メートルを超えると、水面で反射され、水体によって屈折した太陽光はほとんど残らなくなります。バイオマスが少なく、水温が低く、水圧が高いため、カワガニが脱皮して成長するには適していません。特に私の国の北東部、華北、北西部の地域ではそうです。エルリ氏は、川ガニの飼育には高品質の水面を選ぶことを推奨しています。

3. 川ガニはなぜ苦いのですか?

カニの苦味は、カニの養殖過程で過剰なホルモンが使用されるためだと考えられます。このように養殖されたカニは、摂取すると人体に有害であり、人体内の微生物に薬剤耐性を生じさせる可能性があります。苦いカニは食べないほうがいいでしょう。

4. 冬にカニを釣る方法と魚をもっと獲る方法

冬場は基本的にカニ釣りは難しいです。二里川カニ繁殖基地での経験では、池の底にいるカニは冬になると冬眠し、食べたり飲んだり動かず、わずかに呼吸するだけだそうです。食べ物が口元にあっても、それをつかもうとしません。冬にカニを捕まえたい場合、越冬池でカニを捕まえる最良の方法は、氷の溝を開け、爆竹を鳴らし、網を投げることです。二里河カニ養殖基地提供。

5. 川ガニはどこで育ちますか?野生の川ガニはどこで捕まえられますか？

遼寧省盤錦市にある二里河カニ養殖基地の貯水池や葦沼には、野生のカニが豊富に生息している。天然の川ガニはサイズが大きいのが特徴です。調理後のカニの殻は黒または濃い赤色になります。味は特に美味しくて、塩味があり、柔らかくて、サクサクしていて、香りも良いです！二里河蟹養殖基地では、皆様のご来場と無料試食を歓迎しております。