ドラゴングルーパーってどんな魚ですか？

オオハタは巨大なハタです。オオハタは、温水が重要な海の底に生息する肉食魚です。これは海水魚であり、ブタハタとしても知られています。オオハタはサンゴ礁内の海域に生息することを好み、水深は約60メートルに達します。底生甲殻類や小魚、エビなどを食べます。泳ぐのは速くないが、特殊な体の構造のおかげで、獲物を不意打ちして捕まえることが多い。

ハタ科の魚のほとんどは熱帯および亜熱帯のサンゴ礁地域に生息しています。わが国の西沙諸島、南沙諸島、海南島南部のほか、紅海、インド洋、アフリカ東海岸から太平洋中部、南はオーストラリア、北は日本南部など海外にも分布しています。オオハタは海に簡単には現れないので、熟練した漁師が延縄漁や手釣り、底引き網漁などで捕獲することが多い。

オオハタは海の中で貴重な魚です。肉質が美味しく、栄養も豊富で、普通のハタよりも味が良いです。さまざまな海鮮料理に加工できます。希少かつ高価です。

野生のオオハタは「水生野生生物保護実施条例」によって保護されています。さらに、野生のオオハタも広東省の重要な保護水生野生動物です。