生きたワタリガニを保存するにはどうすればいいですか?生きたワタリガニを保存する方法

ワタリガニは海のカニの一種です。カニに関しては、死んだカニは食べると健康に良くないので、できるだけ新鮮なものを食べることをお勧めします。したがって、残ったワタリガニを生かしておくようにしてください。では、生きたワタリガニをどのように保存するのでしょうか?リビングシャトルを生きたまま維持するにはどうすればいいでしょうか?

生きたワタリガニを保存する方法

1. 生きたカニを保存する方法1：お風呂に入れる

浴槽に入れて仮の繁殖池として活用しましょう。買ってきたばかりの新鮮なカニをそっと入れ、カニがちょうどかぶるくらいの水を入れます。カニが立ち上がったときに呼吸できるだけの水は残しておきます。保存期間に応じて、小魚やエビを少量水に加えます。

2. 生きたカニを保存する方法2：プラスチックのバケツ/容器に入れる

自宅に浴槽がない場合は、滑らかな内壁を持つ背の高いプラスチックのバケツ/洗面器にカニを入れることもできます。積み重ねないように注意してください。カニの高さの半分くらいまで水を入れます。カニを完全に埋めないでください。水が深すぎると呼吸できなくなります。

3. 生きたカニを保存する方法3：冷蔵庫に入れる

生きたカニを冷蔵庫で保存することもできますが、方法には注意が必要です。まず、冷蔵庫の冷凍庫に合わせて適切なサイズの発泡スチロールの箱を用意し、カニの脚と足を縛って1匹ずつ発泡スチロールの箱にしっかりと入れ、カニの表面が覆われるくらいの水を入れます。最後に、発泡スチロールの箱を覆い、冷蔵庫の冷凍庫に入れます。

生きたワタリガニを冷蔵庫で保存する方法

発泡スチロールの箱を用意してください。ない場合は、竹かご、濡れタオル、500ml の空のミネラルウォーターのボトル ​​2 ～ 3 本を用意してください。

空のミネラルウォーターのボトルに水を入れて冷蔵庫で凍らせ、氷の塊を作ります。取り出して、カニと一緒に発泡スチロールの箱か竹かごに入れます。入れる前に、箱やバスケットの下に濡れたタオルを敷いてください。すべてを所定の位置に設置したら、蓋をして冷蔵庫に入れます。いつでも取り出して食べることができるので、カニが常に生きている状態を保てます。

ただし、この方法はあくまでも一時的なもので、あまり長く放置するとカニは太らなくなるので注意してください。できるだけ早く食べてください。また、この方法は川ガニの保存にも適しています。

生きたカニをできるだけ長く保存する方法

一番良い方法は、自宅の浴槽を仮置き場として使い、まずはカニに楽しませることです。浴槽の壁は滑らかなので、カニは逃げることができません。その後、カニをそっと浴槽に流し込み、カニを埋めるだけ水を入れます。カニは8本の足を立たせると水面で呼吸ができるので、保存期間や量に応じて小魚やエビを少量加えます。この生きたカニの保存方法では、通常 7 日以上カニを保存でき、良質のカニの生存率は 95% 以上に達します。