海苔を育てるのに竹は必要ですか？

温州蒼南の海苔栽培には竹が必要です。海苔は竹ひごに生え、その後海で育てられます。

農業の概要

海苔養殖は30年以上の歴史があります。海苔の生産規模は小さく、種苗の養殖、海洋養殖、加工などの生産連鎖は比較的完全な産業チェーンを形成していません。

主に以下の場合に現れます:

1. 海苔の選定には科学性が欠けている。植物は自ら成長し、胞子は自ら収集され、苗木は自ら育てられるため、遺伝資源の深刻な劣化を招きます。

2. 後進的な育種技術

3. 海苔加工は弱点であり、市場競争力に欠ける。

最新のバイオテクノロジーを活用して、高品質、高収量、ストレス耐性のある海苔の品種を選抜し、育成します。優良品種の種苗の育成及び海域での栽培に関する運用手順を確立する。遺伝資源の選択と育種、種苗栽培、海洋養殖、高度加工までの完全な産業チェーンを構築し、海苔遺伝資源の更新と改善を実現し、海苔産業の標準化と大規模化に向けた動きを加速します。

技術指導

1. 良質なノリの育種技術の研究：体細胞クローンや人工誘導などのノリのバイオテクノロジー研究を行い、ホモ接合性が高く優れた形質が安定した品種を選抜する。

2. 良質海苔種苗の大規模産業化種子生産技術の研究：選抜した良質海苔の室内果実胞子採取、分生子培養、熟成促進等の栽培技術の研究を行う。

3. 安全で効率的な海苔養殖技術の確立と実証：象山地域の海苔養殖の特徴と海況に基づいて、大規模生産に使用できる安全で効率的な新しい海苔養殖モデルと技術的操作手順を確立します。

4. 海苔深加工技術の研究：海苔の一次加工および二次加工の新技術を開発し、工業生産を行う。苗木の育種、栽培、加工の比較的完全な産業チェーンが徐々に形成されてきました。

評価指標

1. 高品質、高収量、ストレス耐性の海苔品種を1～2種育成する

2. 苗木栽培面積1,000平方メートル以上の海苔種苗育種センターを設立し、3年以内に優良品種の苗木栽培能力を6,000エーカーに達する。

3. 改良ノリ種苗の大規模育成技術及び沖合養殖モデル技術の開発2,000エーカーの大規模海苔改良品種栽培地域を確立し、実証地域における改良品種の1エーカー当たりの収穫量は従来の野生種より30％以上高くなる。放射線照射地域における改良品種の1エーカー当たりの収穫量は、従来の野生品種よりも20％以上高くなり、経済的利益は25％以上増加する。

4.先進的な深加工設備生産ラインを1本導入し、対応する生産応用技術を研究開発し、海藻スナックや海藻飲料などの新製品を2～3種類開発する。

全体のプロセスは、糸状体の栽培と葉状体の栽培の 2 つの段階に分けられます。

分生子培養

つまり、果実の胞子を人工的に採取し、糸状体を栽培して殻胞子の枝を形成し、最終的に殻胞子を形成するプロセスです。通常は保育室で行われます。殻糸栽培と自由糸栽培の2つの方法があります。貝糸の養殖は2月から3月にかけて行われます。ほとんどの保育室は東西に面しており、照明用の天窓や側面の窓、または追加の人工光源が備わっています。栽培プールは平面型と立体型の2種類に分けられます。前者の水深は20〜30センチメートルで、養殖母材である貝殻（主にハマグリの貝殻）がプールの底に平らに置かれます。後者の水深は50〜70センチメートルで、貝殻はプールに吊るされています。春の栽培では、優れた海苔から放出された果実胞子を選別して果実胞子水を作り、殻に均一に散布して殻に穴を開けます。 4〜5か月後には殻胞子が形成されます。

主な管理対策は次のとおりです。

①光の強さを調整します。初期段階では3000ルクスであるが、殻胞子嚢の分岐形成後は約500ルクスまで徐々に低下する。

②栄養塩を散布します。硝酸カリウムとリン酸二水素カリウムは、成長段階に応じて一定の割合で施用できます。

③水温を調節します。糸状菌の栽培期間全体は、夏の高温や秋の早い気温低下の影響を受けず、予定通りに苗を収穫することができます。

自由胞子栽培とは、果実の胞子をガラス瓶に入れて培養し、自然に胞子が生える様にすることです。養殖期間中の生態条件は、基本的に同種のノリ類の殻糸のそれと同様である。フリーフィラメントは主に二次苗採取のための育種方法として利用されていますが、生産方法としてはまだ特定の地域に限定されています。