1) 金魚の胚発生後期において、卵巣膜の孵化から卵黄嚢の消失までの間に、尾びれが形成され、放射状に配置された鰭条が出現すると、胚の孵化が始まります。孵化したばかりの稚魚は、湾曲した体、大きな卵黄嚢、開いた口、透明な体を持ち、その体を通して魚の子宮筋層と循環器官がはっきりと見えます。鰓は凹状の溝のみで、腹鰭はあまり目立ちません。孵化したばかりの稚魚は泳ぐことができず、魚の巣や池の壁につかまったり、水底を這ったりすることしかできません。恐怖を感じると、ジャンプしながらしか場所から場所へ移動できなくなります。この時点では、稚魚は外界から食物を吸収することができず、卵黄嚢からの栄養の吸収に頼ってのみ生命を維持することができます。この期間中は食事は必要ありません。管理面では、小魚が水底に落ちて不純物に覆われて死んでしまうことを防ぐために、孵化水槽や水草を乱さないようにしてください。 (ii)約3〜5日後には卵黄嚢内の栄養分が吸収され、卵黄嚢が縮小し、鰭の発達が比較的完了する。稚魚が静止しているときは、横向きに寝ることはなくなり、水平に泳ぐことができ、物にしがみつくこともなくなります。下顎が形成され、動くことができます。この時点で稚魚はすでに餌を探し始めていますが、魚が小さすぎて動きが遅いため、積極的に餌をつかむことができず、少量の植物プランクトンや原生動物を飲み込むことしかできません。この期間中、通常は卵黄水が与えられ、卵黄 1 個で稚魚 10,000 匹を養うことができます。卵黄水を与える方法はたくさんあります。一つの方法は、茹でた卵黄を水と混ぜ、その卵黄水を水草の周りや水槽の縁に撒いて稚魚が餌を見つけやすくすることです。 2つ目の方法は、茹でた卵の黄身をガーゼで包み、卵黄を包んだガーゼを水の中で軽く絞って、卵黄の水分を水の中に流し込む方法です。稚魚の腹が薄い黄色に変わったら、満腹なのでもう餌を与える必要はありません。 1日に1~2回、少量ずつ餌を与えるだけで十分です。卵黄が多すぎると水質に影響します。 (iii)孵化後約5~7日で稚魚が水面まで泳げるようになったら、「灰色水」(原生動物)を与える必要があります。大きなノミが魚のいる池に侵入するのを防ぐために、「灰色の水」は細かいメッシュでろ過する必要があります。大きなノミは魚のいる池から遠ざけておく必要があります。 (iv)稚魚は成長して1週間経ち、体長が約1cmになると活発に餌を食べ始めます。現時点では、さまざまな種類のワムシや「赤虫」(枝角類、決してカイアシ類ではない)を与えることができます。池から緑色の水を少し加えることもできます。この緑色の水には、稚魚の補助餌として利用できる微生物や藻類が大量に含まれています。幼魚の成長と色の変化に非常に有益です。 自然条件下では、静水中に卵を産むことは不可能です。サクラゲの産卵場所は、一般的に川の合流点、川が曲がった片側の深い谷間、両側の川幅が急に狭くなった部分などが産卵に適した場所として選ばれます。繁殖期はハクレンと似ていますが、クロコイやコイよりも若干早いです。繁殖期は4月から7月までで、最も集中するのは5月です。一般的に、川の水位が早く急激に上昇し、水温が18℃前後で安定すると、ソウギョの産卵が大規模に行われます。ソウギョの繁殖習性は他の飼育魚と似ています。成熟したソウギョの卵巣は、冬の間(12月から2月)中、第3段階の発育状態で越冬します。 3月から4月にかけて水温が15℃前後まで上昇すると、卵巣内のステージIIIの卵母細胞は急速にステージIVに発達して生殖移動を開始し、遡上中にステージIVからステージVまでの発達を完了します。遡上中に産卵に適した水文条件に遭遇すると、産卵します。通常、産卵は水層で行われ、魚の体は水面に浮かびません。これは一般に「沈下産卵」として知られています。しかし、雷雨を伴う急激な水位上昇など、繁殖生態に適した条件に遭遇すると、雌雄が水の上層で追いかけ合い、腹部を仰向けにして震わせる「浮遊」現象が発生します。卵が受精すると卵膜が水分を吸収して膨張し、卵の直径は5mm程度まで大きくなり、下流へと流れていきます。 20℃前後で最もよく発育し、稚魚は約30~40時間で孵化します。 ソウギョは急速に成長します。成長過程全体から見ると、体長が最も急速に成長する時期は 1 ~ 2 歳、体重が最も急速に成長する時期は 2 ~ 3 歳です。魚は4歳で性成熟に達すると、成長が著しく遅くなります。 1. 冬齢魚の体長は約340mm、体重は約750グラムです。 2. 冬齢魚の体長は約600mm、体重は3.5kgです。 3. 冬齢魚の体長は約680mm、体重は約5kgです。 4. 冬齢魚の体長は約740mm、体重は約7kgです。 5. 冬齢魚の体長は約780mm、体重は約7.5kgに達する。最も大きな個体は約35kgに達する。 ソウギョは成長が早く、体も大きく、最大の個体では体重が35キログラムにもなります。肉は柔らかくて美味しいです。食用部分100グラムあたり、タンパク質15.5〜26.6グラム、脂肪1.4〜8.9グラム、カロリー83〜187kcal、カルシウム18〜160mg、リン30〜312mg、鉄0.7〜9.3mg、チアミン0.03mg、リボフラビン0.17mg、ナイアシン2.2mgが含まれています。 ソウギョは、その食性が単純で、食料源が広く、成長が早く、収穫量が多いことから、池で養殖されることが多く、湖、貯水池、川での主な放流対象となっています。 1958年に人工的に分娩と受精を誘発し、孵化させる技術が成功して以来、稚魚や幼魚の入手が容易になり、我が国における集約的養殖の主な対象となった。また、ソウギョは水域や海岸沿いの草を除去する能力があるため、漁師が荒れ地や雑草を除去するために屋外で 1 ~ 2 年間飼育することもできます。ソウギョは水中のさまざまな草を素早く取り除くことができるため、「パイオニア」と呼ばれています。わが国の広東省では、唐代末期に荒れ地に畝を立て、雨水で灌漑し、雑草を除去して田んぼを成熟させるために1~2年間ソウギョを放流したという記録が残っています。ソウギョはハクレンやコイと一緒に養殖されることが多いです。水中に青草魚を餌として与え、水中に残った餌と青草魚が排出する排泄物を利用して、ハクレンやコイの餌となるプランクトンを養殖しています。 ソウギョは、新疆と青海チベット高原を除く、中国の広東省から北東部にかけての平原に広く分布しています。 1958年に人工授精と孵化に成功して以来、アジア、ヨーロッパ、アメリカ、アフリカの多くの国に移植されました。 ソウギョの肉は甘くて温かく、毒性はありません。お腹を温めてお腹の調子を整える効果があります。広東省の人々は、視力を良くするために、揚げたパン粉、卵、唐辛子粉と一緒に蒸します。その胆汁は苦くて冷たく、有毒です。動物実験では、ソウギョの胆汁には顕著な降圧作用があり、去痰作用と軽い鎮咳作用があることが示されています。江西省の人々は突発性難聴や水や火による火傷の治療に胆汁を使用しています。胆汁は病気を治すことができますが、有毒です。ソウギョの胆汁を飲みすぎることで中毒を起こすケースがよくあります。中毒のプロセスは主に毒素が消化器系と泌尿器系に作用することで発生し、短期的には胃腸症状、肝臓と腎臓の機能不全を引き起こし、心臓血管系と神経系の病変を伴うことが多く、脳浮腫、毒性ショック、さらには死を引き起こします。ソウギョの胆嚢を飲み込んで中毒になった場合、特別な治療法はないので、ソウギョの胆嚢を治療に使用すべきではありません。どうしても使用しなければならない場合は、注意して使用してください。 5月、メスの腹部が膨らんで柔らかくなってきた頃に、水温25度くらいの時にLRH-9(オキシトシン)を注入すると、効果は約10時間持続します。魚の生殖孔を確認し、腹部を軽く圧迫して卵が流れ出るのを確認します。この時、魚卵はすぐに皿から絞り出し、その後、雄魚の模造精液を魚卵の上に絞り出します。羽根を使って精子と卵子を素早く混ぜます。約20秒で施肥が完了します。最後に、受精卵を準備しておいたリング孵化プールにゆっくりと注ぎます。リングプールの水の流れは速すぎず、受精卵を分散させて浮かせる程度で十分です。約3日後、卵が孵化し、小さな魚の稚魚が生まれます。約 48 時間後、魚花の黄身が消えたら (腹が縮むと)、魚花を収穫して稚魚の池に入れてさらに養殖することができます。 |
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