1. ゴールデン・マナガツオを食べると体内に熱がこもりますか?いいえ。ほとんどの魚は冷たい食べ物なので、普通の人では体内の熱を簡単には引き起こしません。魚は栄養価も豊富ですが、脂肪やコレステロールは低いです。しかし、タチウオ、ハクレン、コイ、ウナギなどは温かい食べ物です。食べ過ぎると喉が痛くなりやすく、よく「魚は火を起こす」と言われます。したがって、体内の熱が過剰な人や、陰虚や火の活動が過剰な人は、温かい魚をあまり食べないようにする必要があります。調理するときは、煮込み、蒸し、または蒸し煮を選択するのが最適です。 ゴールデン・ポンフレットはミラーフィッシュやフラットフィッシュとも呼ばれます。肉厚で骨が少なく、味も良く栄養も豊富です。天然の栄養食品です。マナガツオは、熱帯および亜熱帯地域で食用および観賞用として利用される大型の熱帯魚です。 魚を食べることは健康に良いですし、イライラすることもありませんが、何事も食べ過ぎには注意してください。 それは個人の体質によります。怒らない人もいれば、怒る人もいます。 イライラしないので安心して食べられます 2. ゴールデン・ポンフレットは海水魚ですか?ゴールデン・マナガツオは海水魚です。インド洋、インドネシア、オーストラリア、日本、アメリカ、我が国の黄海、渤海、東シナ海、南シナ海の熱帯および温帯大西洋沿岸に分布しています。 ゴールデン・マナガツオは低温にあまり強くなく、適した温度範囲は16~36℃、成長に最も適した水温は22~28℃です。水温が16℃以下に下がると餌を食べなくなり、14℃以下になると死んでしまいます。水温9~10℃であれば、短期間であれば正常に生存できます。 マナガツオは汽水・淡水の両方に生息でき、塩分に対する適応性も広く、2‰~23‰の塩分に適応します。推奨される塩分濃度は通常12‰以上です。塩分濃度が高すぎると成長が遅くなります。適応pH範囲は7.6~9.6です。 追加情報: 海域の選択 防風林や波が比較的小さい海域、または水の流れがスムーズで水の交換が十分で、内陸港湾の淡水や汚染源の影響を受けず、水質が澄んでいて水質環境が比較的安定している海域を選択してください。 水深は一般的に10~15m必要です。深海ケージは水深20m以上の海域に設置できます。一般的に、最低潮位時にケージの底から海底までの距離が少なくとも 2 m 確保される必要があります。 養殖の成功を確実にするために、養殖海域の水質は、塩分濃度20‰〜30‰、水温18〜32℃、pH7〜9、透明度8〜15m、溶存酸素5mg/L以上という条件を満たす必要があります。 3. ゴールデンボンバーの対処方法は?ゴールデンボンバーの掃除方法は?実は、マナガツオの加工方法は普通の魚とあまり変わりません。まず鱗を削ぎ落とし、次にえらと内臓を取り除きます。処理は非常に簡単です。詳しい手順を見てみましょう。 ゴールデンボンバーの対処法 1. 魚の頭 マナガツオの頭はそれほど大きくないので、一緒に洗うだけで特別な処理は必要ありません。 2. 魚の鱗 魚の鱗を削ぎ落とす必要があります。ゴールデン・マナガツオの鱗は特別で、滑らかで薄いです。鱗をもっときれいに取り除くには、マナガツオの尾から逆方向に叩くと、より徹底的にきれいになります。 3. 魚のえら 魚のエラを素手で掘り出すのは難しくありません!魚の頭の部分に比較的硬い部分があり、それを持ち上げることができます。持ち上げてみると、えらの中に赤い扇状のものが見えます。これは魚のエラで、2、3本の指で引き抜くことができます。 4. 魚の内臓 ゴールデンボンバーの内臓はハサミで取り除く必要があります。ハサミを差し込み、魚の頭に向かって切ります。えらの少し下まで切り、中身をすべて取り出します。中の黒いフィルムを必ず取り除いてください。そうしないと、魚臭くなります。 ゴールデンボンバーの洗い方 1. マナガツオの内臓を洗い、ナイフを使って魚の尾から上に向かって反対方向にそぎ落とします。数回こすって、細かい魚の鱗をできるだけ取り除きます。 2 魔法の道具 2 つ、塩とコーンスターチを使用します。魚にスプーン一杯の塩とスプーン一杯のコーンスターチを振りかけます。 3. 魚の体を手で優しく均等に広げ、魚の任意の部分を押してまな板の上で前後にこすります。 4 まな板の上に徐々に濁った水が現れます。これは魚の表面に付着した異物がこすり落とされたことを示しています。 5 蛇口の下で魚を洗います。 6 洗浄後の魚が洗浄していない魚よりもずっときれいになっているのは驚きです。この方法を3回繰り返すと、魚は非常にきれいになります。 ゴールデンマナガツオを美味しくする方法 材料: 金魚、油、エシャロット、生姜、唐辛子、薄口醤油、濃口醤油、砂糖、バルサミコ酢、塩、白胡椒、唐辛子、花釣酒 練習する: 1. 金魚をマリネ液に15分間漬け込みます。 2. マリネしている間に、植物油以外の調味料に適量の水を加えて混ぜておきます。 3. フライパンに植物油を注ぎ、魚の両面がきつね色になるまで揚げて出来上がりです。 4. 鍋に少量の植物油を入れ、生姜のスライスと乾燥唐辛子を中火で炒めます。 5. フライパンにネギを均等に広げ、軽く炒めます。 6. 次に、金魚をネギの上に置きます。 7. あらかじめ用意しておいたソースを魚の入ったボウルに加え、魚を覆い、中火で15分ほど煮ます。 ゴールデン・マナガツオを食べるべき人は誰でしょうか? 1. 高脂血症および高コレステロールの患者 ゴールデンマナガツオには不飽和脂肪酸が含まれており、体内のコレステロール含有量を低下させることができます。蒸した黄金マナガツオは味が比較的淡白なので、このタイプの病気の人に適しています。料理をするときは塩を少なめに使う方が良いです。 2. 心血管疾患患者 ゴールデン・マナガツオには、冠動脈硬化症などの心血管疾患の予防効果に優れた微量元素セレンとマグネシウムが豊富に含まれています。特に、心血管疾患のリスクが高い中高年者にとっては、蒸しマナガツオをもっと食べるのは良い選択です。 3. 健康状態が弱い人 黄金マナガツオは体が弱く、気血が不足している人にも最適です。食欲を増進し、体の栄養とエネルギーを補給し、虚弱な体質を改善します。産後の女性にも最適です! 4. これは何の魚ですか?黄色くて平らです。ゴールデンポンフレット。 ゴールデン・ポンフレットは、一般的にイエロー・ポンフレットやゴールデン・ポンフレットとして知られています。この魚は横方向に平らな楕円形の体を持ち、臀鰭と第二背鰭の長さはわずかに等しい。頭部は横に平らで、尾柄は細く、体は剥がれにくい小さな丸い鱗で覆われています。ゴールデン・マナガツオは、我が国の南海岸の貴重な海洋経済魚類の一つです。肉は白くて柔らかく、新鮮で美味しいです。広東省、広西チワン族自治区、福建省、台湾、海南省などで人工繁殖に成功しており、繁殖技術は比較的成熟している。 追加情報: ゴールデン・マナガツオは低温にあまり耐性がありません。適温は16~36℃、生育に最適な水温は22~28℃です。水温が16℃以下になると餌を食べなくなり、14℃以下になると死んでしまいます。水温9~10℃であれば短期間であれば正常に生息できます。 マナガツオは汽水・淡水の両方に生息でき、塩分に対する適応性も広く、2‰~23‰の塩分に適応します。推奨される塩分濃度は通常12‰以上です。塩分濃度が高すぎると成長が遅くなります。適応pH範囲は7.6~9.6です。 |
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