Hua Ke Shaとはどういう意味ですか?

1. 華克沙とはどういう意味ですか?

花貝、斑入り貝とも呼ばれる。南部では花貝、遼寧省ではハマグリ、山東省ではハマグリと呼ばれています。殻は小さくて薄く、長い楕円形をしており、我が国の南海と北海に広く分布しています。成長が早く、繁殖周期が短く、適応性が高く（温度、塩分濃度、分布範囲が広い）、長期間水の外でも生存できます。人工高密度飼育に適した優れた貝類であり、現在では我が国の四大養殖貝類の一つとなっています。ハマグリの肉は、タンパク質含有量が高く、アミノ酸の組成と比率が適切で、美味しくて栄養価が高いです。脂肪分が少なく、不飽和脂肪酸が多く、人体で消化・吸収されやすい食品です。カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛など人体に必要な微量元素や各種ビタミン、薬効成分が豊富に含まれているため、人体栄養食品やグリーンフードとして利用でき、消費者に深く愛されています。ハマグリは品質が繊細なので、長期間の調理には耐えられません。炒めたり、蒸したり、スープに入れて茹でたりするのが一番簡単です。ワールドカップの期間中、スパイシーな揚げハマグリ、ネギ入りのアサリの炒め物、または冷やした混ぜハマグリやイカのロールなどを、キンキンに冷えたビールと一緒に食べるのは、まさに天国のような至福です。しかし、食べてみると、貝の中には殻が閉じているものもあることに気づきます。それで、質問：？回答: 殻付きのハマグリは調理前に死んでいると多くの人が考えていますが、これは誤った考えです。主な理由は、ハマグリの殻の開閉を制御する靭帯と筋肉に問題があり、熱にさらされても収縮できないためです。彼らは死んでいません。ハマグリが自由に開いたり閉じたりできるのは、ハマグリの特殊な体の構造によるものです。殻の開きは主に 2 つの殻を連結する靭帯によって決まります。殻を閉じる動作は主に、前部と後部の 2 つの円筒形の閉殻筋 (肉柱とも呼ばれる) によって行われます。ホタテ貝柱は、お店で売られている干しホタテ貝柱です。閉殻筋が収縮すると、柱が長くなり、2つの殻を一緒に保持することができなくなるため、殻が開きます。貝肉を加熱すると貝柱の収縮機能が失われ、貝殻が開きます。

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2. 山東省にはどんな美味しい食べ物がありますか？

莱蕪のフライドチキン、周村の胡麻ケーキ、博山のクリスピーポットなど。

3. 日照にはどんな美味しい食べ物がありますか？

日照サツマイモ粉千枚パンケーキ··山東省の人はネギで巻いた千枚パンケーキをご存知ですか？

4. 池の魚は淡水で飼育できますか?

はい、池の水も真水です。

5. 蘇州の伝統的な軽食は何ですか?

蘇州は「中国の装飾石の街」、「中国の梨の都」、「中国の書道の街」、「中国の伝統絵画の故郷」、「中国の書道の故郷」、「中国のサーカスの故郷」、「中国の武術の故郷」、「中国の奇妙な石の故郷」、霊壁の街などです。

小仙麺

麺類はシャオ県の名物軽食です。それらは米から作られています。浸した後、米粉にして水で薄め、専用の容器で蒸し、冷ました後に細切りにします。白くて、薄くて、光沢があり、柔らかくて、薄くて、柔らかくて、丈夫で、香りが良いです。もやし、ほうれん草、にんじんの千切りが加えられ、ごまペースト、チリソース、ニンニクなどが混ぜられています...

蒸し魚とキノコ

キノコと一緒に蒸した魚は蘇州の名物料理です。

フーリジローストチキン

富里鶏ローストチキンは数千年の歴史があり、北京と上海を結ぶ鉄道の幹線道路沿いにある安徽省蘇州市の北30マイルの富里鎮で生産されています。ローストチキンの起源にはいくつかの説があります。現代版では、調理後に赤色酵母の層が塗布されるため、昔はローストチキンではなくレッドチキンと呼ばれていました。その後、道口ローストチキンをベースに改良を重ねて完成しました。

焼きイカ

焼きイカは屋台のおやつです。イカを鉄板で揚げ、ヘラで切り分け、特製ソースをかけます。料理：路上で焼いたイカ、遠くから漂ってくる香り、小さな鉄のシャベルでイカを割く店主の姿、イカをひっくり返す音、イカが脂ぎる音、そして…

黄藏玉キノコチキン

黄蔵玉キノコチキンは小県の名物料理です。黄蔵嶼の野生キノコと地元の雄鶏から作られています。生姜と唐辛子を多量に使用し、大きな器に盛って提供されます。おいしくて柔らかい味わいで、後味が長く残ります。周辺の市や郡から人々がそれを味わうためにここに車でやって来ます。今は「黄蔵嶼原生林を見て、世界最高の料理を味わう」…

クレイポットチキン

土鍋鶏は山東省、江蘇省、安徽省などの有名な漢料理です。地果料理は江蘇省北部と山東省南部の境界にある微山湖地域で生まれました。特徴：地鍋料理はスープが少なく、さっぱりとまろやかな味わいです。パンケーキは料理の風味を借り、料理はパンケーキの香りを借ります。柔らかく滑らかでありながら、乾燥していて香りがよい。最近では、伝統的な鍋料理の調理法を改良したシェフもいます。

小仙白ヤギ

小仙の白ヤギ。小県では元代から肉用羊を飼育する習慣があり、特に五淮地区で有名な良質の白ヤギは300年以上の歴史があります。特徴：小県の白ヤギは皮と肉の両方に使われます。サイズは大きくなく、コンパクトで丈夫なボディです。広い額、尖った口、わずかに凹んだ顔、大きく明るい目、肋骨...

六軒の辛いスープ

辛いスープは小麦粉を主原料とし、いくつかの調味料を加えて作られます。材料はシンプルでコストも高くないですが、味は独特です。その秘密は製造技術にあります。辛いスープの作り方はとてもユニークです。通常、生地は10時間前にこねて洗わなければなりません。つまり、前日の午後に準備し、翌朝食べるために鍋に入れておく必要があります。酢を加えて…

西安豆腐プリン

豆腐プリンは、豆腐プリンや豆腐とも呼ばれ、漢民族の有名な伝統的な軽食です。味は塩味（北部）と甘味（南部）の2つに分けられます。豆腐プリンを作るには、まず大豆を品種や好みに応じて約 4 ～ 8 時間浸す必要があります。大豆が水に完全に吸収された後、パルプ化され、濾過され、煮沸され、90°C まで冷却されます。やっと入れました…

唐山温泉

沙スープ（古くは沙スープとも呼ばれていた）は、河南省永城市、安徽省当山市、山東省、安徽省など、河南省、山東省、江蘇省、安徽省の4つの省が接する地域で人気の漢民族の軽食です。肉は肉臭くなく、魚臭くなく、羊肉臭くなく、脂っこくなく、ローヤルゼリーのように見え、淡いソース色で、味は美味しくて香りが良いです。色、香り、味ともに良く、カロリーも高く、冬にも夏にも適しています。その主な目的は...