私の田んぼにはザリガニがたくさんいます。どうすれば全部捕まえられるでしょうか？

1. 私の田んぼにはザリガニがたくさんいます。どうすれば全部捕まえられるでしょうか？

1. 生物防除法

1. 稲刈り時の人力による捕獲と日常の農作業管理時の捕獲を組み合わせる。

2. ザリガニの繁殖期は一般的に8月から10月です。自然条件下では、親エビは交尾の前後に穴を掘り始めます。メスのエビが卵を産み、受精して孵化するまでの過程は、ほとんど洞窟内で完了します。この時、人力でエビの穴を塞ぐ必要があり、親エビの産卵や繁殖に影響を及ぼします。

3.棚田での養殖と冬田での養殖を組み合わせ、ザリガニを直接食べるコイ、ナマズ、コイ、ウナギなどを放流する。ザリガニも食べられるアヒルを畑に放ちます。

4. カエルはザリガニの天敵です。段々畑で育ったカエルやウシガエルはザリガニの幼生を食べることができます。

2. 麻薬取締法

1. 生石灰をまぶしてpH値を上げます。ザリガニに適した pH 値は 7 ～ 8 です。 pH値が5未満または9を超えると、ザリガニは死んでしまいます。生石灰の主成分は酸化カルシウムで、水と接触すると水酸化カルシウムに変化し、熱を放出します。水酸化カルシウムは強塩基で、プールの水の pH を 12 まで劇的に上げることができます。1 エーカーあたり 100 ～ 150 kg の生石灰を水に溶かし、畑全体に散布してエビを駆除します。散布するときは、畑の水を2～3インチの深さまで排水し、畑に浅い穴を数個掘り、その中に生石灰を入れ（穴を掘らずに、鍋やたらいなどの容器に生石灰を入れることもできます）、水を吸収して拡散した後、均一にかき混ぜ、熱いうちに畑全体に散布します。

2. 殺虫剤で殺す。

（１）薬剤：デルタメトリン（ジアメトキサム）乳剤（有効成分含有量25g/L、バイエルクロップサイエンス社（中国杭州）製造、1本あたり4ml）。

（２）施用量：棚田の平均水深15mに基づき、施用量は400mg/mu、すなわちシペルメトリン乳剤4ml/バイアルを1muあたり4本施用する。

3. 応募方法：

面積に応じてシペルメトリンの量を算出し、適量の水を加え、噴霧器を使用して圃場全体（エビ穴を含む）に均一に散布するか、圃場全体に均一に散布します。

3. 薬物予防・治療期間

1. ザリガニが屋外にいる期間を選んで、予防と駆除のために殺虫剤を散布します。秋から冬にかけて穴を掘って卵を産むザリガニの生活習慣や薬物検査の結果から、秋から冬にかけてザリガニを完全に駆除することはできない。春と夏はザリガニの成長期です。ザリガニは基本的に穴を掘らず、畑の中で餌を食べて成長します。ザリガニを予防し、駆除するのに最適な時期です。したがって、予防と防除の時期は、早春の圃場準備から2月から4月の植え付けまでの期間にする必要があります。

送信しました。米は1ポンドあたり数ドルでしか売っていません。ザリガニはすでにたくさんあるのに、なぜわざわざ食べる必要があるのでしょうか?でも、まるで夢の中にいるような気分です。 。 。

2. 中国人はザリガニを食べるのが好きです。この習慣の特徴について教えていただけますか？

ザリガニは人気が高すぎて、野生のザリガニでは満足できなくなり、現在私たちが食べているザリガニは基本的に人工的に養殖されたものです。

2017年、中国では1000万ムー以上の土地がザリガニの養殖に使用され、112万9700トンのザリガニが元気に育っていました（香港、マカオ、台湾の統計は含まれていません）。

量が多いのに、みんなたくさん食べます。現在、中国のザリガニの総需要は約190万トンですが、需要ギャップは100万トン近くあります。

2014年から2016年にかけて、ザリガニの生産量は30.36%増加しましたが、消費量はさらに増加し​​、32.47%に達しました。

2016年のザリガニの生産量は899,100トンで、そのうち3,000トン以上が輸入され、20,000トン以上が輸出され、最終的に879,300トンが消費され、ほぼ完全に消費されました。

これによって価格が上がらないのはなぜでしょうか?緊急事態が発生した場合、料金はさらに高くなります。

昨年7月、湖南省や湖北省などで大雨が続き、多くのザリガニが流された。また、稚エビや土地、人件費などの価格が高騰し、もともと1斤20元以上だったザリガニの値段が40元以上にまで高騰した。

都市が大きくなればなるほど、ザリガニを愛する人々が増える

それで疑問なのは、もしザリガニがそんなに高価なら、ザリガニを食べる人は誰なのかということです。

統計によると、ザリガニを最も多く食べる人は、中国北部、中国東部、中国中部の大・中規模都市に集中しています。北京、武漢、上海、南京、長沙、杭州、蘇州は、それぞれ毎年1万トン以上のザリガニを生産できる都市です。

3. ザリガニの爪に付着した細菌は非常に有毒で、重症の場合は死に至ることもあります。

友人の間では、「ザリガニの爪についたバクテリアは非常に有毒です。これは誇張ではありません。ザリガニに挟まれた場合は、すぐに医師の診察を受けてください。さもないと、命にかかわることがあります。」という話が広まっています。

「ザリガニが人を挟み殺す」という報道が大手メディアに転載された。報告書には、「湖州市の70歳の女性がザリガニに指を挟まれて出血したが、適切な処置が受けられず死亡した。医師らは嫌気性菌感染症が原因かもしれないと推測している」と書かれている。

その後、「黒ザリガニ」ブームがインターネットを席巻し、多くのネットユーザーがザリガニに含まれる可能性のある細菌成分を指摘した。さらに、WeChatでは「ザリガニの爪に付着した細菌は非常に有毒であり、これは誇張ではありません！ザリガニに挟まれた場合は、すぐに医師の診察を受けてください。さもないと、命にかかわる可能性があります！」というメッセージが広く流布されている。それで、この発言は本当でしょうか?

消費者：「ザリガニに噛まれて死亡」は単なる孤立したケース

最近、記者が各地でザリガニを食べる人々にインタビューしたところ、ほとんどの人が「ザリガニは爪で人を殺すことがある」という言い伝えを信じていないことがわかった。

江蘇省南京の集青門市場で、住民の王おばさんがロブスターを買っている。市場のロブスターの値段はどんどん高くなってきていると彼女は言った。レストランで少量の料理を頼むと200元以上かかります。ロブスターを買って家で調理したほうがいいです。王おばさんは、ロブスターを買ったら、まずはブラシでエビの腹部を中心に一匹ずつきれいに磨くと話していました。 「外で調理するより家で調理する方が断然きれいですが、今は調理法がかなり簡略化されています。昔はロブスターを調理するときには、洗うだけでなく、ロブスターのわきの殻を剥いて、爪を切り落とす必要がありました。今はもうそんな面倒なことをしなくていいんです」と王おばさんは言う。

ワンおばさんは、ロブスターを扱うと命にかかわる可能性があるという主張については知らなかったと語った。彼女の意見では、ロブスターは何十年も食べられてきた食べ物であり、扱いが少し面倒なだけであるが、それが本当に致命的であるとは少々驚いた。

「よくザリガニに手を挟まれて、時々出血しますが、いつも大丈夫です。」丁さんは吉林省通化県快達茂鎮に住んでいます。彼は子供の頃から家の近くの川でザリガニを捕まえてきました。彼によると、7歳か8歳の頃、よく川に遊びに行き、岩の割れ目でザリガニを捕まえていたそうです。時々、ザリガニの爪に指を挟まれました。その後、特別な治療を受けることはなかったが、細菌感染も起こらなかった。

丁氏は、湖州の70歳の女性に起こった事件は単なる偶然かつ孤立した現象だと考えている。 「全国でザリガニを扱う商売をしている人がたくさんいます。販売しているときでも、レストランで掃除しているときでも、指を挟まれることはよくあります。ザリガニが病原菌を持っていることは確かです。ザリガニが適切に保護され、適切なタイミングで取り扱われている限り、死者は出ません。」丁氏は言った。

シェフ：ロブスターを洗うときは手袋を着用するのがベストです

あるシェフは記者団に対し、「レストランの厨房ではザリガニや一部の魚介類を扱う際、指を傷つけて感染症を起こさないように常にゴム手袋を着用している」と語った。

では、ザリガニの爪には本当に細菌が付着しているのでしょうか?レストランやホテルの厨房ではザリガニをどのように洗浄するのでしょうか?

最近、記者は長春市内のレストランを訪れ、江希峰シェフにインタビューした。 「ご存知の通り、ザリガニが生育する環境は比較的汚れており、ザリガニの体中には細菌が付着していることは間違いありません。そのため、ザリガニの取り扱いには細心の注意を払っています。」彼によると、レストランの厨房では通常、ザリガニを加工する前に、泥を吐き出させるために、一定時間水に浸し、その後ブラシでブラッシングしてきれいな水で洗い流すそうです。

「ザリガニや一部の魚介類を扱う際、レストランの厨房スタッフは指を傷つけて感染症を起こさないようにゴム手袋を着用します。」 「ザリガニに挟まれて死亡」したという話は聞いたことがないという江西氏は、挟まれて死亡する事故が一度起こっても、速やかに治療と消毒を行えば深刻な結果は出ないと記者団に語った。

医師：あるいは「嫌気性細菌」に感染したのかもしれません

写真は「嫌気性菌感染の図」です。

その後、記者は杭州中医薬病院皮膚科主任の陶成軍氏を発見した。同氏は「70歳女性を絞め殺す事件」で患者を救出した医師である。同医師は記者らに対し、老人の傷は腫れて紫色になっており、「まるでヘビに噛まれたようだった」と語った。その後、救助に参加した数人の医師が状況を分析し、「老婦人は嫌気性感染症で死亡した」という意見で一致した。

タオ・チェンジュン氏は、ロブスターは泥の中で育ち、酸素が欠乏した嫌気性細菌が繁殖しやすい環境であるため、ロブスターは嫌気性細菌を運ぶ可能性が高いと説明した。ロブスターの「爪」が深すぎると、傷口に酸素のない空間が形成され、「嫌気性細菌」の繁殖を助長し、傷口の感染につながります。

「ロブスターの爪による傷が深く、破傷風抗毒素が適時に投与されない場合、嫌気性細菌感染症を引き起こす可能性があります。嫌気性細菌は破傷風菌の一種です。」杭州第三病院感染制御部門の周卓康部長は、負傷者の一部が病院に搬送された後、医師らが傷口を開き、嫌気性細菌が好気性環境に完全にさらされて死滅するよう手助けしたと述べた。ぶつかったり、鋭利なもので刺されたりした場合、傷がある限り、大小にかかわらず、さまざまな細菌に感染する可能性があります。軽度の怪我が大きな病気に発展するのを防ぐために、適切な時期に予防と治療を行う必要があります。

別の医師は、ペンチによる負傷はまれであり、傷の深さや本人の抵抗力、体調に関係していると述べた。

これは、オンライン上の噂が誤りであることを示しています。浙江省湖州市の70歳の女性がザリガニに挟まれて死亡したのは事実だが、それは単なる偶発的な事故だった。尹国清医師は「患者が新鮮なザリガニに挟まれた場合、速やかに消毒し、病院に行って傷を治療し、破傷風ワクチンを接種すれば、ロブスターに挟まれたことによる感染症状を効果的に回避できる」と提案した。

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