サケは深海魚ですか？養殖できますか？

サケは深海魚ですか？養殖できますか？

サケは深海魚です。彼らはまず第一に海水魚であり、海に生息します。また、より深い海に生息するため、深海魚に分類されます。具体的には、主に太平洋の深海、特に北太平洋の深海に分布しています。しかし、サケは深海魚ですが、常に深海にいるわけではありません。性的に成熟すると、適切な繁殖期に淡水に入り、繁殖します。

1. サケは深海魚ですか？鮭は比較的有名な魚であり、また有名な食材でもあります。我が国の海域に分布しています。属性カテゴリの観点から見ると、サケは海水魚の一種であり、海水中の環境に適応することができます。海水魚は多くの種類の魚の総称です。さらに細かいカテゴリーに分けることができます。たとえば、深海魚は、深海に生息する魚類を指すサブカテゴリです。サケは深海魚です。具体的には、主に太平洋の深海、特に北太平洋に分布しています。

しかし、サケは深海魚ですが、回遊するという特殊な習性があるため、常に深海にいるわけではありません。成長と発達の最初の数年間は、海水、通常は深海に生息します。しかし、サケは繁殖に必要な年齢に達すると、繁殖期に淡水に入り、その中で繁殖します。

2. サーモンは養殖できますか？前述の通り、サケは海水魚です。野生のサケは成長と発育の全段階を海水中で過ごします。淡水でも繁殖できますが、一般的には海水でよりよく成長し発達します。そのため、現在でもサケは人工的に養殖できるものの規模は比較的小さく、海から直接捕獲されて販売されるのが主流となっています。養殖サーモンは比較的早く成長しますが、肉質は天然サーモンほど良くないため、価格は天然サーモンよりも低くなります。こうした特別に養殖された鮭も市場で見かけることがあります。

抗生物質を与えられたサケ69万匹が海に逃げ出した。チリ政府はこれにどのように対処するのでしょうか?

この事件の原因と結果について簡単に説明します。この魚はノルウェーの漁業会社が所有しており、チリの海域でケージの中で育てられていました。魚には大量の抗生物質が与えられた。すると嵐が来て、かごが壊れ、魚が逃げ出しました。チリ環境保護局は、サケは捕食動物であり、海洋環境に多大な害を及ぼすと信じていた。チリは現時点で、ノルウェー漁業会社に53億ペソ（換算すると約660万ドル）の罰金を科す方針だが、ノルウェー会社は不服として控訴すると主張しており、まだ争う余地は大きいとみられる。

1. サケはどのように泳ぐのですか?この話は2018年に始まった。チリは最近罰金を科したが、切符に書かれた理由は2018年に起こったものだった。

2018年、チリの首都サンティアゴから南に約1,000キロ離れたロス・ラゴス地方のレドンダ岬の漁場が大規模な嵐に見舞われた。当時、この漁業はノルウェーの会社「モウィ・アクアカルチャー」によって運営されていたが、嵐のためサケがケージから逃げ出してしまった。合計69万匹のサケが逃げ出した。

2.抗生物質についてはどうですか?普通の漁業であれば、生け簀が破壊され、魚が逃げ出すなど、想定外の出来事に遭遇し、大きな損失を被った漁業者に人々は同情する傾向がある。しかし、今回のサケ脱走事件で人々の注目は「抗生物質」というキーワードに集まっている。

統計によれば、抗生物質による混乱は世界中のサーモン養殖業界で懸念される問題となっている。魚の病気やウミジラミなどの寄生虫に対処するため、養殖業者はサケに大量の抗生物質を使用する必要があり、薬剤耐性の存在により抗生物質の使用が増加しています。ノルウェーは主要なサーモン生産国であるが、抗生物質に関しては常に悪い評判があった。

（ただし、今回ノルウェー企業に罰金を科したチリは、サーモンの抗生物質問題ではノルウェー以上に腐敗しており、「麻薬王」として知られている。）

抗生物質を多く含んだノルウェー産サーモン69万匹が海に逃げ出しており、そのうちの1匹が食卓に上がるのではないかと人々が心配するのは当然だ。

3. この問題は一般の人々と関係がありますか?正直に言うと、それはあまり重要ではないと思います。 69万は大きな数字のように思えるかもしれませんが、これは2年前のデータであることを忘れないでください。 2年後、海には何匹残っているでしょうか？これは本当に疑問視される必要がある。抗生物質を多く含んだこれらのサーモンが食卓に並ぶかどうかの心配については、それがケージで捕獲された「抗生物質」サーモンであろうと、海で捕獲された「抗生物質」サーモンであろうと、家族がそれを購入する可能性は同じですよね？

それが一般の人々と関係があると言うなら、それは彼らと関係があることになります。このニュースのおかげで、より多くの人々が水産物から摂取される大量の抗生物質の問題に注目するようになり、それはもちろん人間の健康にとって良いことです。同様の事件としては、ナマコ養殖におけるジクロルボスの使用や、サメのヒレから過剰な量の水銀が検出された事件などがある。これらはすべて注目に値する重大な問題です。

抗生物質処理されたサーモンをめぐるチリとノルウェーの紛争についてどう思いますか?ぜひメッセージを残して話し合いましょう！