三つの花:鯛の花、青の花、桔梗の花 5つの羅とは、浙羅、法羅、雅羅、胡羅、童羅のことです。 島、通称:大きな白身魚、丸まった殻、丸まった口の白身魚、丸まった口。 ガヤジは、学名がPelteobagrus fulvidracoです。七粒浮子、学名Acipenser schrenckii、 リグアイジは鯉です。 柳の根。清流や渓流に生息し、群れで行動し、主に植物性の餌を食べます。成虫の体長は一般的に50~90mmです。 船釘、学名snake L. Speckled trout、学名Heilongjiang tuna。 黄谷子、学名:黄山 花の子羊 鯉の種はフナです。 5 種のうち最初の種は、タイロ、別名タイロサーモンです。タイラバは冷水サケ科に属する大型肉食魚で、世界でも珍しい冷水魚の一種です。絶滅危惧レベル:危急種。大型の経済魚です。平均的な個体の体重は3キログラムを超え、大きな個体は50キログラムに達し、体長は1メートルを超えることもあります。肉は美味しくて柔らかいです。栄養価の高い魚で、標高の高い地域の特産品です。産地では貴重な食材です。残念ながら、Zhe Luo の写真は見つかりませんでした。ファロは三角鯛とも呼ばれ、形は鯛に似ていますが、鯛よりも幅が広いです。これも大型魚とみなされますが、浙江鱼よりはるかに小さいです。最大のものは約10キログラムまで成長します。牡丹江地域の鴨洛魚の価格は冬には1斤あたり20元に達する。残りの3種類の魚、鴨洛、葫洛、銅洛はいずれも小型です。小さな鯛は小さいですが、水中の宝物です。肉は柔らかくてサクサクしており、煮込んだり、カリカリに焼いたり、スープで煮込んだりすると美味しいです。この三羅は小さくて腹が薄いので腐りやすいです。内陸に運ばれることはほとんどなく、川岸にたどり着かない限り見つけることは困難です。だからこそとても貴重なのです。 三つの花は鯛花、澳花、季花で、五つの羅は浙羅、法羅、雅羅、胡羅、童羅です。最初の 2 匹は大きな魚で、最後の 3 匹は小さな魚です。 5 種のうち最初の種は、タイロ、別名タイロサーモンです。タイラバは冷水サケ科に属する大型肉食魚で、世界でも珍しい冷水魚の一種です。絶滅危惧レベル:危急種。大型の経済魚です。平均的な個体の体重は3キログラムを超え、大きな個体は50キログラムに達し、体長は1メートルを超えることもあります。肉は美味しくて柔らかいです。栄養価の高い魚で、標高の高い地域の特産品です。産地では貴重な食材です。残念ながら、Zhe Luo の写真は見つかりませんでした。ファロは三角鯛とも呼ばれ、形は鯛に似ていますが、鯛よりも幅が広いです。これも大型魚とみなされますが、浙江鱼よりはるかに小さいです。最大のものは約10キログラムまで成長します。牡丹江地域の鴨洛魚の価格は冬には1斤あたり20元に達する。残りの3種類の魚、鴨洛、葫洛、銅洛はいずれも小型です。小さな鯛は小さいですが、水中の宝物です。肉は柔らかくてサクサクしており、煮込んだり、カリカリに焼いたり、スープで煮込んだりすると美味しいです。この三羅は小さくて腹が薄いので腐りやすいです。内陸に運ばれることはほとんどなく、川岸にたどり着かない限り見つけることは困難です。だからこそとても貴重なのです。十八魚 この十八魚は三花五羅に劣らず、また珍しい魚でもあります。そして、その数は 18 個だけではありません。 18 というのは、その数を表す表現にすぎません。収集されたものには、島、通称:ビッグホワイトフィッシュ、カールシェル、カール口ホワイトフィッシュ、カール口が含まれます。私の国では有名な淡水魚の4つのうちの1つに数えられています。ガヤジは、学名がPelteobagrus fulvidracoです。学名がAcipenser schrenckiiである七穀浮遊物は、国の宝物です。絶滅危惧レベル:危急種。黒龍江の上流からロシアの黒龍江河口までの黒龍江流域に分布しています。リグアイジは鯉です。これは黒龍江省の人々が最もよく食べる魚です。牛テール、学名はウスリー。ガヤジに似ていますが、ガヤジよりもはるかに大きいです。柳の根。清流や渓流に生息し、群れで行動し、主に植物性の餌を食べます。成虫の体長は通常50~90mmです。繁殖期には体色が鮮やかで美しい。ヨーロッパと中国の黒龍江水系およびイルティシ川水系に分布しています。船釘、学名snake L. Speckled trout、学名Heilongjiang tuna。北方冷温帯では貴重な冷水魚であり、代表的な渓流魚であるが、生息数は少ない。黒龍江カワヒバリは、中国の黒龍江上流域、嫩江、牡丹江、ウスリー川、松花江、綏芬河上流域で生産されています。海外ではロシアのオホーツク海沿岸や日本海沿岸に分布しています。黄姑子は、学名を黄姑子山細鱗鮭といい、有名な陸封型の冷水山魚「細鱗鮭」です。現在、1斤の価格は1斤あたり200元近くになっています。冷水魚の珍味である花梨老子:花梨老マスとフナメロンの種、つまりフナ。南部の人々はそれをフナの殻と呼んでいます。ひょうたんスライス、学名黒龍江Q.ナマズ、 鯉。ソウギョ。カクレクマノミサメ。 私の国は淡水魚資源が豊富で、人工繁殖により市場への供給は十分です。その中で最も一般的なのは、鯉、ハクレン、ソウギョ、クロコイで、他にウナギ、スッポンなどもいます。 鯉は高級淡水魚の一種です。鱗は白く金属光沢があり、尾は赤く、肉は柔らかくて美味しいです。特に黄河鯉が人気です。 ソウギョは、グラスグリーンカープとも呼ばれ、体色が茶色がかった黄色で、最も生産されている淡水魚です。この魚は成長が早く、体重が重く、頭が大きく、肉が脂身が多いのが特徴ですが、肉は粗く、鯉よりも品質が劣ります。 ハクレンには、オオコナガニとハクレン(一般にオオコナガニとして知られている)の2種類があります。ギンガメアジは体が白く、鱗が小さく、頭が大きく、肉質が脂っぽく、味も美味しいです。頭は最も脂肪分が多く、キャセロール魚の頭を作るのに特に適しています。 フナは、別名フナメロンとも呼ばれ、平らで幅広の体、目立つ背中の膨らみ、小さな鱗が特徴です。柔らかい肉質と強い風味が特徴ですが、小骨が多いのが特徴です。フナはスープを作るのに最適です。小さなフナは、クリスピーフィッシュを作るのに適しています。 クロコイは、クロヒラメとも呼ばれ、長く円筒形の体、黒い背骨、乳白色の腹、そして白くてふっくらとした肉質をしています。最も柔らかい肉質を持つ淡水魚の一つです。特に胸びれや頭、尾の肉には脂肪が多く含まれています。クロコイの肺は魚体の中で最も柔らかい部分で、脂肪が多く含まれています。名物料理「ローストしたハゲ肺」は、黒鯉の肺で作られています。熱々のまま調理して食べるととても美味しいです。 鰻は長魚や黄鰻とも呼ばれ、体は細長く、頭は太く尾は細く、背中は暗褐色、腹は黄色、目は小さく、鱗はありません。この魚の肉は非常に柔らかくて美味しく、最高級の魚とされています。 スッポンは亀魚とも呼ばれ、肉質が柔らかく栄養も豊富で、高級な滋養強壮剤としても知られています。 観賞魚とは、装飾的な価値があり、鮮やかな色や独特な形をしている魚を指します。通常、温帯淡水観賞魚、熱帯淡水観賞魚、熱帯海水観賞魚の 3 つの主要な系統で構成されます。 主な温帯淡水観賞魚は、アカフナ、中国金魚、日本の鯉です。熱帯淡水観賞魚には、主に 3 つのシリーズがあります。1 つ目はランタンフィッシュ、2 つ目はエンゼルフィッシュ、3 つ目はアロワナです。海水観賞魚は主にインド洋と太平洋のサンゴ礁海域に生息しています。種類も豊富で色彩も奇抜、原始的で素朴で神秘的な自然の美しさを持っています。 金魚を飼うことは、人々の一般的な趣味の一つです。 1980年代後半から、広州の観賞魚市場は徐々に拡大してきました。当時、ほぼすべての家庭に水槽があり、「獅子頭」金魚の値段は数十元から数百元に及び、その貴族階級の起源を物語っていた。しかし、金魚は飼育が難しく、生存率が低く、飼育手順も複雑です。その結果、魚を飼育する人の数は徐々に減少し、アクアリウム市場は高品質の魚種の繁殖に重点を置くようになりました。このため、高級金魚の価格も高止まりしている。鯉は1990年代初頭にスター金魚となった。高価な鯉は数千元で売られ、数万元もする品種もあります。香港や台湾の影響を受けて、鯉に次いで一夜にして有名になった龍魚は、形や色が優れたものは3万元以上で取引される。しかし近年、鯉や赤龍の価格は比較的安定した水準に戻っています。気高い体型、鱗の色、姿勢を持つ成体の赤い龍の価格は10,000元以下です。 現在、水族館市場の新たなエリートは、マレーシアの「フラワーアロワナ」と台湾の「蛍光魚」です。鯉やアロワナの「ステータス」は「フラワーアロワナ」に置き換えられました。高級品種の価格は1万元を超えており、希少品種には10万元を超えるものもある。 「蛍光魚」は今年初めに導入された新種です。この魚は暗い環境で弱い蛍光を発することができます。体長2センチにも満たないこの小魚の値段は90元にもなる。 一般的な淡水魚の種類は何ですか? -------------------------------------------------------------------------------- 出典: 「キッチンのヒント」 更新日: 2005 年 6 月 20 日 10:42 私の国は淡水魚資源が豊富で、人工繁殖により市場への供給は十分です。その中で最も一般的なのは、鯉、ハクレン、ソウギョ、クロコイで、他にウナギ、スッポンなどもいます。 鯉は高級淡水魚の一種です。鱗は白く金属光沢があり、尾は赤く、肉は柔らかくて美味しいです。特に黄河鯉が人気です。 ソウギョは、グラスグリーンカープとも呼ばれ、体色が茶色がかった黄色で、最も生産されている淡水魚です。この魚は成長が早く、体重が重く、頭が大きく、肉が脂身が多いのが特徴ですが、肉は粗く、鯉よりも品質が劣ります。 ハクレンには、オオコナガニとハクレン(一般にオオコナガニとして知られている)の2種類があります。ギンガメアジは体が白く、鱗が小さく、頭が大きく、肉質が脂っぽく、味も美味しいです。頭は最も脂肪分が多く、キャセロール魚の頭を作るのに特に適しています。 フナは、別名フナメロンとも呼ばれ、平らで幅広の体、目立つ背中の膨らみ、小さな鱗が特徴です。柔らかい肉質と強い風味が特徴ですが、小骨が多いのが特徴です。フナはスープを作るのに最適です。小さなフナは、クリスピーフィッシュを作るのに適しています。 クロコイは、クロヒラメとも呼ばれ、長く円筒形の体、黒い背骨、乳白色の腹、そして白くてふっくらとした肉質をしています。最も柔らかい肉質を持つ淡水魚の一つです。特に胸びれや頭、尾の肉には脂肪が多く含まれています。クロコイの肺は魚体の中で最も柔らかい部分で、脂肪が多く含まれています。名物料理「ローストしたハゲ肺」は、黒鯉の肺で作られています。熱々のまま調理して食べるととても美味しいです。 鰻は長魚や黄鰻とも呼ばれ、体は細長く、頭は太く尾は細く、背中は暗褐色、腹は黄色、目は小さく、鱗はありません。この魚の肉は非常に柔らかくて美味しく、最高級の魚とされています。 スッポンは亀魚とも呼ばれ、肉質が柔らかく栄養も豊富で、高級な滋養強壮剤としても知られています。 観賞魚とは、装飾的な価値があり、鮮やかな色や独特な形をしている魚を指します。通常、温帯淡水観賞魚、熱帯淡水観賞魚、熱帯海水観賞魚の 3 つの主要な系統で構成されます。 主な温帯淡水観賞魚は、アカフナ、中国金魚、日本の鯉です。熱帯淡水観賞魚には、主に 3 つのシリーズがあります。1 つ目はランタンフィッシュ、2 つ目はエンゼルフィッシュ、3 つ目はアロワナです。海水観賞魚は主にインド洋と太平洋のサンゴ礁海域に生息しています。種類も豊富で色彩も奇抜、原始的で素朴で神秘的な自然の美しさを持っています。 金魚を飼うことは、人々の一般的な趣味の一つです。 1980年代後半から、広州の観賞魚市場は徐々に拡大してきました。当時、ほぼすべての家庭に水槽があり、「獅子頭」金魚の値段は数十元から数百元に及び、その貴族階級の起源を物語っていた。しかし、金魚は飼育が難しく、生存率が低く、飼育手順も複雑です。その結果、魚を飼育する人の数は徐々に減少し、アクアリウム市場は高品質の魚種の繁殖に重点を置くようになりました。このため、高級金魚の価格も高止まりしている。鯉は1990年代初頭にスター金魚となった。高価な鯉は数千元で売られ、数万元もする品種もあります。香港や台湾の影響を受けて、鯉に次いで一夜にして有名になった龍魚は、形や色が優れたものは3万元以上で取引される。しかし近年、鯉や赤龍の価格は比較的安定した水準に戻っています。気高い体型、鱗の色、姿勢を持つ成体の赤い龍の価格は10,000元以下です。 現在、水族館市場の新たなエリートは、マレーシアの「フラワーアロワナ」と台湾の「蛍光魚」です。鯉やアロワナの「ステータス」は「フラワーアロワナ」に置き換えられました。高級品種の価格は1万元を超えており、希少品種には10万元を超えるものもある。 「蛍光魚」は今年初めに導入された新種です。この魚は暗い環境で弱い蛍光を発することができます。体長2センチにも満たないこの小魚の値段は90元にもなる。 |
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