1. サケは川魚ですか、それとも海魚ですか?海水魚 1. 中国語の「サーモン」という言葉は、香港と台湾で最初に提案されました。英語名「サーモン」の音訳です。これは、「salmon」の英語の発音が「Salmon」に似ているためです。 「サーモン」は魚の分類名ではなく、特定のサケやマスの商標名です。サーモンは一般的な用語です。サーモンは英語の単語「Salmon」の音訳であり、英語の意味は「サケ科」です。サケはサケ科のサケ属とサケ科のトラウト属に分けられ、正確にはサケはサケとトラウトを指します。 2. サケ科のマスには、シートラウト(Salmo Trutta)とニジマス(Oncorhynchus mykiss)の 2 種類があります。サーモンは、サーモンまたは鮭とも呼ばれ、西洋料理で最もよく使われる魚の食材の 1 つです。各国の消費者市場におけるサーモンにはさまざまな種類があります。ノルウェー産サーモンは主にアトランティックサーモン、フィンランド産サーモンは主に養殖された大型の赤身ニジマス、アメリカ産サーモンは主にアラスカ産サーモンです。 3. サケは一般に、サケ目サケ科のサケ属の魚を指します。私の国北東部で生産されるサケ(Oncorhynchus keta)やザトウクジラ(Oncorhynchus gorbuscha)など、多くの種があります。 2. マグロ、サーモン、キングサーモンの違いを知りたい3種類の全く異なる魚 Baidu 百科事典では、詳細に紹介し、リンクも提供しています 3. 脳に良い食べ物は何ですか?脳を活性化させる食べ物にはどんなものがありますか?私たちがよく食べるクルミ、卵、ピーナッツ、大豆、魚の頭、黒ゴマ、ニンジン、豚の脳などは、すべて脳を活性化させる食品です。妊婦は胎児の知的発達を促すために脳を活性化する食品を食べ、学生は学校に行くときに記憶力を高めるために脳を活性化する食品をより多く食べる必要があり、高齢者もアルツハイマー病を予防するために脳を活性化する食品を食べる必要があります。日常生活でよく見られる脳を活性化させる食品には次のようなものがあります。 1. クルミ:「クルミを食べると脳に栄養が与えられる」という言い伝えがありますが、これは「類は友を呼ぶ」ということわざから来ているのかもしれません。クルミの実の形は人間の脳に似ています。クルミには不飽和脂肪酸、特にω-6脂肪酸とω-3脂肪酸が大量に含まれており、脳の発達を促進します。 2. 卵: 卵は非常に栄養価が高く、比較的安価な一般的な食品です。脳の機能、知能、記憶力を向上させることができます。卵には良質なタンパク質が豊富に含まれており、卵黄にはレシチン、トリグリセリド、コレステロール、卵黄が豊富に含まれており、神経の発達に重要な役割を果たし、脳の発達を促進します。 3. 魚の頭:コイの頭には脳髄が多く含まれており、脳機能を改善し、記憶力を高め、胎児の脳の発達にも非常に役立ちます。 4. 豚の脳:豚の脳も栄養が豊富で、記憶力の向上に役立つレシチンを多く含んでいますが、コレステロール含有量が高いため食べ過ぎはお勧めできません。 5. 黒ゴマ:脳に栄養を与える食品は数多くありますが、黒ゴマはその中でも優れた食品の一つです。脂肪やタンパク質を多く含み、炭水化物、ビタミンA、ビタミンE、レシチン、カルシウム、鉄、クロムなどの栄養素も豊富に含まれています。脳のサプリメントとして最適です。 4. 九光百貨店の生鮮食品売り場はどうですか?とても小さな日本のスーパーマーケットで、マッケランにあるものよりもさらに小さいです。刺身はサーモン、鯛、ホタテなど一般的な種類があり、非常に質が良く新鮮です。時々、箱を買って家に持ち帰り、通りかかったときに食べます。値段も手頃です。寿司、牛肉、弁当、唐揚げ、サラダなど、種類が豊富です。珍しい輸入品や生鮮食品を購入するのによく利用されるスーパーマーケットです。日用品の種類は少なく、他のスーパーマーケットに比べて値段がかなり高いです。 5. 自分で寿司を作るには? 。 ?。材料: 海藻 (スーパーで入手可能)、ハム、キュウリ、大根 (黄色いピクルス。なければ諦めてください。私は代わりに呉江のピクルスを使います。スーパーで入手可能)、千切りにんじん、米、サラダドレッシング、トマトソース、マット (スーパーで入手可能)。その他の材料はオプションです(例:うなぎ、卵黄、サーモン)。作り方:マットの上に海苔を敷き、その上にご飯を広げ、サテソースを塗り、その上に具材を順番に乗せ、少し力を入れて巻きます。やっとカットしました。 |
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