エビ養殖池の主な方法は何ですか?

エビ養殖池の主な方法は何ですか?

エビ養殖にはさまざまな形態がありますが、基本的な形態は主養殖と混合養殖の2つだけです。主なエビ養殖形態には、二期エビ養殖、魚とエビの輪作養殖、マクロブラキウム・ローゼンベルギとペナエウス・バナメイの輪作養殖などがあります。多種養殖は、成魚池での淡水エビの多種養殖、稚魚池での淡水エビの多種養殖、および川ガニ池での淡水エビの多種養殖に分けられます。主なモードは次のとおりです。

（１）二期作のエビ養殖

冬から春にかけては、体長3センチほどの稚エビが放流され、1キログラムあたり2,000～3,000匹ほどになります。 1エーカーあたり10〜15キログラムを飼育し、収穫できる6月まで育てます。最初のエビの捕獲後、池は清掃と消毒が行われ、その年の稚エビは7月に繁殖のために放されます。 2 バッチのエビから、1 ムーあたり 70 ～ 90 キログラムの商業用エビが生産されます。 （２）一度放流して一年中エビを育てる

冬季と春季の稚エビの放流は（１）と同様である。翌年の6月までに漁はほぼ終了し、池に残ったエビは繁殖や育苗に使われます。エビの稚魚の密度に応じて、稚魚を捕獲して放流したり、販売したりすることができます。池に残されたエビの稚魚は秋エビの養殖に利用され、年末に池が干上がったときに捕獲されます。欠点は、池に残されたエビの稚魚の数を制御するのが難しく、エビのサイズが不均一で、密度が高すぎることが多く、市販のエビの仕様に影響を与えることです。大型魚の育成と小型魚の育成のために、輪番制漁業対策を講じるべきである。密度が高すぎる場合は、ネットを使用して池を区切る必要があります。 （３）淡水エビを主として養殖し、魚類も追加する

1ムーあたり1.5cm程度のエビの稚魚4万匹、夏鯉・ハクレン800匹、コイ400匹、ハクレン20～30匹を放流する。肥料や水を制御し、水質を改善し、幼生​​を飲み込み、秋のエビの稚魚の密度を制御し、エビの立ち上がり抵抗力を高めることができます。 1エーカーあたり約50キログラムのエビと40〜50キログラムの魚が生産されます。魚を養殖する場合は、1ムーあたり50～100グラムのハクレンやコイを80～100匹、ハクレンを50匹放流でき、1ムーあたり50～60キログラムの成魚を生産できる。一年の前半には、池を使って成魚や春エビを育てることができます。 （４）淡水エビと熱帯エビのダブルローテーション

前期はオニエビやバナメイエビなどの熱帯エビを養殖し、後半は二期目と呼ばれる淡水エビを養殖します。 Macrobrachium rosenbergii または Penaeus vannamei は、早期繁殖用の苗木を蓄える必要があり、一時的にプラスチック温室で育てることができます。 5月上旬から中旬にかけて、水温が20℃前後で安定すると、池に魚が放たれ、1エーカーあたり4万～5万匹の魚が放たれます。漁は8月上旬から中旬に終了し、収穫量は1エーカーあたり約300キログラムです。次回のエビの種苗は、池がマクロブラキウム・ローゼンベルギイやペナエウス・バナメイに占領されているため、7月には通常通り放流できず、1か月間仮飼育する必要がある。仮飼育の規格は３センチまでとし、１ムーあたり２万５千～３万匹を放流する。放流は8月下旬に完了し、1ムーあたりの生エビの収穫量は約40kgです。池に残されたエビの種は、春エビの養殖にまだ使用でき、4月末までに収穫される予定だ。 （５）池での川ガニとエビの複合養殖

冬から春にかけては、1ムーあたり10～15kgの稚エビが放流され、6月に捕獲されて市場に出されます。池の緑エビはエビの稚魚を育て、秋エビの養殖を続けるために使用できます。繁殖した稚エビの数に応じて、10,000～20,000匹の稚エビを追加することができます。カニ養殖池で淡水エビを養殖すると、1ムー当たりの収穫量は2回の収穫で30キログラム以上に達する可能性がある。

黄エビ養殖の歴史

「黄梅緑エビ」は、湖北省と安徽省の合流点である元安湖の古代「雷池」で生まれました。豊富な水と雄大な景色に恵まれた湖畔は、水生植物や動物が生息し繁殖するのに理想的な場所です。一番人気はグリーンシュリンプです。黄梅緑エビには長く豊かな歴史があります。古くから水生生物の中で重要な種として位置づけられ、重要な役割を果たしています。計画経済時代、人々は緑エビの経済的価値と食用価値を十分に理解していませんでした。地元住民は少量ずつ捕獲し、生きたまま取引したり乾燥させたりしていた。 1980年代後半、江海の一部の漁師はエビ資源の研究と開発に取り組み始め、消費者に求められていた江蘇省、浙江省、上海などの地域に適切な量を輸送しました。時間が経つにつれて、黄梅緑エビの市場需要は増加し続け、価格もずっと上昇しています。人々はそこから情報やビジネスチャンスをつかみ、エビの生け簀や網を購入して湖に下りて魚を釣ったり、自動車を改造して生きた魚介類の輸送手段を開発したり、新鮮なエビを仕入れて加工する工場を開設したりしました。不完全な統計によれば、1990年から1998年までの年間漁獲量は500〜800トンで、加工工場は9カ所あり、年間300〜400トンの新鮮なエビを加工していた。主な製品には、エビ肉、エビ団子、エビ麺、冷凍青エビなどがあります。