1. マナガツオの選び方新鮮さ: 体が平らで、肉が弾力があり、表面が銀白色で、えらが鮮やかな赤色で、鱗が残っているマナガツオを選ぶのが最適です。マナガツオのえらが暗赤色に見える場合、その魚は長期間保管されていたことを意味するので、購入すべきではありません。 冷凍:冷凍したマナガツオを解凍した後、筋肉の弾力が悪く、異臭がする場合は、冷凍魚として腐っている可能性があります。冷凍した魚を長期間保存すると、頭に茶色い斑点が出て、腹が黄色くなり、腐っていることがわかります。また、自宅で購入した冷凍魚は、冷蔵庫に入れて二次冷凍せず、すぐに食べるようにしてください。 保存方法: マナガツオを保存する方法は、冷蔵と冷凍の 2 つがあります。冷蔵庫で保存する場合は、マナガツオの表面の水分を拭き取り、保存袋に入れて保存します。通常、冷蔵保存の場合は5日間、冷凍保存の場合は約3か月間新鮮に保存できます。 新鮮で美味しいマナガツオの種類は何ですか? まずは外観を見てみましょう。マナガツオの体は平らで、表面に銀白色の光沢があり、鱗は非常に完全でなければなりません。次に、指を使って魚の体を圧迫します。押した部分がすぐに跳ね返れば、そのマナガツオは新鮮です。ゆっくりと跳ね返ったり、押した部分にへこみがあったりする場合は新鮮ではありません。 3番目に、えらを見てください。マナガツオの頭の横にあるえらを手で剥がし、光の下でえらの色を観察します。鮮やかな赤色であれば、魚は新鮮です。濃い赤や濃い紫色の場合は、魚が長期間保管されていたことを意味するので、購入しないでください。 禁漁期間が終わったばかりで、市場で売られているマナガツオは概してかなり新鮮です。しばらくすると、多くの業者が冷凍マナガツオを販売するようになるだろう。国民は「臭い魚」を買わないように、購入する際に特に注意する必要がある。長期間冷凍された「臭魚」は、筋肉の弾力がほとんどなくなり、悪臭を放ちます。冷凍マナガツオを長期間保存すると、頭部に茶色い斑点が現れ、腹部は濃い黄色になります。 目で魚を選ぶ最も簡単な方法は、「新鮮なマナガツオの目は明るく、くぼんでいませんが、長期間保存されたものは明らかに目がくぼんでおり、暗い赤色の斑点があります。」です。 マナガツオを保存する方法は、冷蔵と冷凍の2つがあります。マナガツオの表面の水分を吸水性のある布で拭き取り、保存袋に入れて冷蔵で5日間、冷凍で3か月保存します。 どんなマナガツオが美味しいのかを紹介した後、多くの人は何を買えば良いのか分からないため、その選び方が特に正確ではなく、味や栄養に一定の影響を与えているのではないかと思います。上記の記事をご理解いただいた上で、方法に従ってお試しいただければ幸いです。 2. ゼブラマナガツオはどこで育ちますか?深海魚ですか?ゼブラマナガツオはどこで育ちますか? 深海魚かもしれない 写真を見なかったから。 Baidu Knowsアプリで調べてみた 3. マナガツオの起源はどこですか?Baiduリンク: Pomfret。 4. マナガツオのソテーの作り方は?(1)魚を洗った後は、必ずよく拭いて乾かしてください。必要に応じて、魚の体にコーンスターチを少量均等に振りかけます。魚が厚い場合は、両面に数か所切り込みを入れると早く火が通ります。 (2)フライパンを熱し、大きめの生姜をフライパンの底に均等に広げます。食用油大さじ3〜4杯、生姜2〜3枚/ニンニク2〜3片(魚臭さを取るため)を加え、煙が出始めたら火を止め、生姜とニンニクを取り除きます。油が冷めたら、再び火をつけて温めます。魚を加えて中火で火が通るまで炒めます。魚を揚げるときは鍋に蓋をしないでください。蓋をしないと、蒸気が鍋の中に落ちて破裂し、魚の身が簡単に壊れてしまいます。 5. 東シナ海産の天然マナガツオの調理法材料 マナガツオ 550g、油少々、塩少々、砂糖少々、料理酒少々、片栗粉少々、ネギ少々、生姜少々、ニンニク少々、唐辛子少々、濃い口醤油少々、コショウ少々 1. マナガツオの腹とエラを取り除き、きれいにします。 2. 生姜、ニンニク、玉ねぎ、唐辛子を用意する 3. マナガツオの両面に3か所切り込みを入れ、塩をふり10分ほど漬け込んだ後、片栗粉をまぶします。 4.フライパンに油を熱し、マナガツオを入れます 5. 両面を黄金色になるまで揚げて出来上がり 6.フライパンに油を熱し、生姜、ニンニク、唐辛子を加えて香りが出るまで炒める。 7.適量の水、砂糖、濃い口醤油、料理酒、コショウを加えて沸騰させる 8. マナガツオを入れて5分ほど煮込み、塩を加えて裏返し、ソースが濃くなるまで煮込みます。 9. みじん切りにしたネギを散らす 6. 魚の炒め物の紹介中国語名:魚のソテー 原材料:貯水池のソウギョ、漢方薬、調味料 特徴:新鮮で香り高い魚、あらゆる年齢層に適しています カテゴリー:特別な火鍋 味:塩辛く、新鮮で、少し辛い |
養豚場で死んだ豚を科学的かつ合理的に処理する方法養豚場の運営において、死んだ豚の処分は非常に重要な要...
1. カモノハシの殺し方意識を失ったり、ナイフで刺されたりした後の治療アヒルの嘴を持つ魚を水から釣り...
1. カモノハシは保護されている魚ですか?カモノハシはもともと私の国では二級保護動物でしたが、飼育...
学校に行ってないんですか?あなたの家族は伝統的で保守的ですか?故郷の習慣を尊重すべきかもしれません。...
カニを飼育する際に注意すべき点は何ですか?川ガニ養殖の初期段階は、種苗放流から6月上旬の高温期の到来...
会社概要2005 年に設立された Muzhong Technology Beijing Co., L...
1. 野生川魚の価格主に種類によって異なり、野生のフナは8元、5斤以下の野生のギンコは20元、コイは...
ムカデは何を食べますか?ムカデは毛虫、クモ、ゴキブリを食べます。ムカデは日中に生活することを好み、レ...
1. フジツボの解剖図?フジツボの構造もほぼ同じです。これはアオウミフジツボの解剖図です。 2. ...
猫もともときちんと整頓されていた家が、今ではバスルーム、キッチン、家中いたるところに猫の毛が散らばっ...
猫猫が出産した場合、子猫は20日後にはミルクをたくさん飲み始めますが、この時期には母猫のミルクの量が...
1. カタツムリには歯がいくつありますか? 1. 25,600個2. カタツムリは腹足類の陸生種す...
会社概要四川仙華バイオテクノロジー株式会社は、バイオテクノロジー産業に重点を置く大手企業です。当社は...
鯉で年間10元稼げますか?鯉一匹で年間10元の収入が得られます。中国のほぼすべての省と都市で栽培され...
1. ゴキブリ 1 ポンドを飼育すると、どれくらいの利益が得られますか?適切な条件下では、ゴキブリ...