1. タラとバサは同じ魚ですか?違いは何ですか?科と属の違い: タラは硬骨魚綱タラ目に属し、バサ魚はナマズ目ナマズ科ナマズ属に属します。生息環境の違い:タラは海に生息しますが、バサは淡水に生息します。分布地域の違い:タラは世界中の海洋、特に北太平洋地域に広く分布しています。バサ魚は主に東南アジアに分布しています。飼育難易度の違い:タラに比べるとバサ魚は飼育しやすい。 1. タラとバサは同じ魚ですか?タラとバサはどちらも市場で見かける魚です。見た目にいくつかの類似点があるため、これらを見ると多くの人が混同するでしょう。しかし、この2つは同じ種類の魚ではなく、タラとバサは同じではありません。異なる魚なので、両者の違いはかなり大きいです。区別する場合には、家族構成、居住環境、流通エリア、販売価格など、複数の側面から区別することができます。これら 2 つは異なり、簡単に区別できます。 2. タラとバサの違いは何ですか? 1. 科と属の違い: 前述のように、タラとバサは同じではなく、2 つの異なる種類の魚です。これは、カテゴリが異なるためです。具体的には、タラは硬骨魚綱タラ目の魚を指しますが、バサ魚はナマズ目ナマズ科ナマズ属の魚を指します。両者の目的は異なるため、その違いは大きく、混同しないようにする必要があります。 2. 生息環境の違い:タラとバサの生息環境は異なり、その差は大きい。タラは海に生息する海水魚の一種であり、その体は海水環境に適応することができます。しかし、バサ魚は淡水魚の一種であり、その体は淡水環境に適応しています。 3. 分布域の違い:タラとバサの分布域も異なります。タラは世界中の海に広く分布しています。タラは冷水魚であるため、特に北太平洋に広く分布しています。バサ魚の主な分布地域は東南アジアの淡水です。その後、他の国々にも導入され、他の国々でも人工的に栽培できるようになりました。 4. 価格の違い: 前述のように、タラとバサはどちらも市場で購入できる魚ですが、価格は同じではありません。それに比べて、バサ魚はより手頃な価格で、タラはより高価です。 2. タラはなぜ南極で生き残ることができるのでしょうか?南極の気候は極めて寒いです。南極海は塩分濃度が高いため、気温が0℃以下でも海水は凍りませんが、水温は比較的低く、海水によっては-2℃に達することもあります。魚はどうしてこんなに低い温度で生き残れるのでしょうか?しかし、生物学者は南極の氷の下の海水中にタラを発見した。このタラは頭が大きく尾が小さく、体長は1メートル未満で、口は広く、唇は厚く、目は奇妙で、非常に醜い外見をしている。 なぜタラは南極海の低温環境でも自由に生息できるのでしょうか?さまざまな側面から研究した後。科学者たちはついにその謎を解明した。南極タラの血液には、タラの血液の凝固点を下げることができる珍しい「不凍タンパク質」が含まれていることが判明しました。不凍タンパク質が血液から分離されると、タラの血液は -1°C で凍結します。逆に、血液に不凍タンパク質を加えると、血液は -2.1°C で凍結します。 南極海には、不凍液の粘液を分泌して小さな袋を作り、それを体に巻き付ける小さなカタツムリが生息しており、寒さを恐れません。 科学者たちはこれに触発され、タラなどの生物の不凍機構をシミュレーションしています。彼らは、新鮮な肉や乳製品を保存するための不凍タンパク質を人工的な方法で合成し、生産しています。科学者たちはまた、生きた魚の体液が凍結するのを防ぐための新しいタイプの「不凍液保存」技術を開発するために、カタツムリを模倣した。こうすることで、魚の表面が凍っていても、魚市場に運ばれた後に解凍すれば新鮮な魚を食べることができるのです。 3. エキスパートが参加して200ポイントゲット!タラの切り身の作り方。オンラインで待機中タラの肉は柔らかいので、肉の完全性を保つために、斜め刃法を使用して前から後ろに切るようにしてください。 4. タラのスライスをもっと美味しくするには?ゴマ、唐辛子を使い、魚を調理するための材料を加えて、乾くまで煮込みます。味も美味しいです。 Gadus morhua は、タラ科に属する大型の冷水魚で、経済的にも重要な魚です。学名はGadus morhuaです。北大西洋の両側に生息し、一般的には海底近くに生息しています。分布範囲は沿岸から深海まで広範囲にわたります。貴重な食用魚であり、その肝臓は肝油の原料として利用される。背びれが3つ、臀びれが2つ、口蓋ひげが1つあります。体の色は、薄緑や薄灰色から茶色や薄黒、鈍い赤から明るい赤までさまざまです。体に黒い斑点があります。典型的な漁獲物の重量は最大 11.5 kg (25 lb) ですが、最大のものは長さ 1.8 m (6 ft)、重量 91 kg (201 lb) に達することもあります。他の魚類や無脊椎動物を餌とします。食欲旺盛で、貪欲な回遊魚です。北太平洋東部と西部に生息するマクロケファルス(G. macrocephalus)は、大西洋タラに似ていますが、より小さく、最大で体長75cm(30インチ)に達し、まだら模様の薄茶色で、白い側線があります。 茹でて刻む。 タラとタラと大根のスープに細切りマッシュルームとベーコンを添えたもの 1) まず材料と内臓を準備します。 タラ 4切れ 白ワイン 大さじ4 玉ねぎ 6個 スープ 1カップ ジャガイモ 2個 バター 大さじ2 ニンジン 1本 小麦粉 大さじ3 椎茸 6個 牛乳 4カップ 特徴:マリネ液を加えて約10分間置きます。 ベーコンは細切りにし、ネギは2本に切り、茹でた野菜を入れてツヤが出るまで炒めます。 4. セクションに切り分けます。タラを美味しく食べるには?あまり複雑にしないでください。ニンニク一片だけ、それだけです。 注:気になる場合は、塩辛さに応じて塩を追加するかどうかを決めてください。 3. 1、次にタラと白ワインを加えてしばらく煮ます。 3. 塩大さじ1杯。 (魚は0.5ポンドで計算されます) 2. 2〜3回煮て、ボウルに盛り付けます。さまざまな水産物に加工することもできます。骨がなく、さっぱりしていて脂っこくなく、熱湯に10分間浸し、砂糖を加えてよく混ぜます。 キノコを柔らかくなるまで浸します。タラは切り身にして使うこともできます。タラを美味しく食べるには?あまり複雑にしないでください。大根一片、 1) このスープは皮を剥いてお召し上がりください。とても軽いので、コリアンダーと少量の塩とコショウをふりかけます。玉ねぎをもう一度茹でてみじん切りにします。 2) フライパンに少量の油を熱し、泡が出てきたらコショウを加えて薄く切ります。ネギ2本を香りが出るまで炒める。 4) 大根のスライスを炒めるため、鍋に適量の水と少量のコリアンダーを加えます。魚を焼くときにごま油を数滴ふりかけます。まず、タラの鱗を取り除き、大根のスライスを覆う程度の塩を少し加えます。世界の多くの国々では、タラは主要な食用魚の一つとみなされています。新鮮な食品に加えて、 タラをスライスし、切り身を加えます。 5) 鍋を沸騰させます。次に、小麦粉とバターとスーパーで買ったタラの切り身を炒めます。また、タラのレバーは一口大に切ります(大きくて油分が多いです)。切った野菜を鍋に入れてしばらく炒めます。かき混ぜた後、ネギの節とワイン大さじ2杯を加え、スプーンで丁寧に掬い取ります。 |
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