川ガニ養殖の利益を高める方法

1. 川ガニ養殖の利益を向上させる方法

近年、川ガニ養殖の規模は拡大を続け、養殖生産量も増加し続けているため、市場での供給過剰とカニ価格の下落が起こり、漁師のカニ養殖への熱意に深刻な影響を与えています。資源を最大限に活用し、生産の可能性を最大限に引き出し、養殖効率を向上させるために、カニ養殖業者は以下の点に注意する必要があります。

1. 複合水草の植え付け

池の周りにはエロデア、深水域にはハイドリラ・バーティシラータ、バリスネリア、クサノオウキクサ、ウキクサ等、浅水域にはヨモギ、ヨシ等を植えています。水生植物の被覆率は50％以上に達する必要があります。

2. 適切な時期に元肥を与える

苗を放流する7～10日前に、約50cmの水を張り、発酵消毒した家畜・家禽の糞尿を200～300kg/667㎡入れてプランクトンを培養し、池に入るカニの生物学的餌を提供します。

3. カタツムリの適切な配置

カタツムリは2回ではなく3回入れられるようになりました。最初の放出は清明節の前に行われ、量は200〜300kg/667m2でした。この時期は気温が適していたため、池の中で若いカタツムリが自然に繁殖し、若いカニに適した餌が継続的に供給されました。 2回目の放出は6月に行われ、その量は約100kg/667m2でした。 3回目の放出は8月に行われ、その量は150〜200 kg/667 m2でした。

4. 苔の成長を抑制する

苔の発生初期には、生物的苔駆除剤（主成分：複合界面活性剤、生物抑制剤など）を20～30ml/667㎡（水深1m）の割合で使用します。方法は水で2000倍に薄めて苔が密集している部分に撒くだけ。使用時には酸素をオンにする必要があります。小さな池の場合は、手動で排水することもできます。

5. 餌の科学的給餌

餌を与えるときは、「5つの定」の原則、すなわち、定時、定場所、定質、定量、定人に従う必要があります。 3月から5月までは、タンパク質含有量が36%～40%の配合飼料が主飼料となり、新鮮な魚や冷凍魚が補充されます。 6月から8月までは、タンパク質含有量が28%～30%の配合飼料が主飼料となり、これにトウモロコシ、小麦、その他の穀物が補充されます。 9月から10月までは、冷凍魚を主飼料とし、タンパク質含有量が38%～40%の粒状飼料を補給します。 1日2回、午前と午後に1回ずつ給餌し、午後の給餌が主な給餌となり、1日の給餌量の60%～70%を占めます。最適な量の食べ物は 2 時間以内に摂取する必要があります。

6. 水質を規制する

水を新鮮に保つために、5〜7日に1回、毎回15〜20cmの水を追加します。水を柔らかく新鮮に保つために、15～20日に1回水を交換し、そのたびに古い水の20～30％を交換します。生石灰を10～15日に1回、10～15kg/667㎡の割合で使用し、pH値を7.5～8.5に調整します。水質と底質を改善するために、EM菌（複合生物剤）を20〜30日に1回、1〜1.5kg/667㎡の割合で使用します。プールの水の溶存酸素を 5mg/l 以上に保つために、適切なタイミングでエアレーション装置をオンにします。

7.換羽期の管理を強化する

カワガニが脱皮する5～7日前に一度水を交換し、脱皮剤、ビタミンC、三黄粉末などを混ぜた餌を与えると、脱皮がスムーズになり、発育と成長が促進されます。

8. 疾病予防と管理の管理を強化する

ブロモクロロヒドリン粉末（製造元：無錫中義生物科技有限公司）を15日に1回程度、200g/667㎡（水深1m）の割合で散布してください。方法は水で1000倍に薄めて池全体にまんべんなく撒くことで鰓腐れや腸炎を予防します。 4月から5月は、専用濃縮繊毛虫駆除剤（主成分：ドラメクチン1％、ナノ亜鉛、殺虫相乗剤）を1回20～25ml/667㎡（水深1m）の割合で使用します。方法は、水で薄めて池全体にまんべんなく散布し、えらや体表に寄生するあらゆる繊毛虫を殺すというものです。 7月から9月までは、カワガニの病気に対する抵抗力を高めるために、20〜30日に1回、0.1％の新鮮なニンニクジュースまたは1％のクロラムフェニコール混合餌を与えます。さらに、ミズネズミ、カエル、水鳥、一部の獰猛な肉食魚による川ガニへの危害にも注意しなければなりません。

2. 黒龍江省でカワガニを養殖するには？

カワガニの養殖は黒龍江省のほぼ全域で行われています。遼寧省二里河ガニ種苗養殖基地は長年にわたり、西はチチハル市龍江県から東は富源県、七台河、洛北、北は嫩江、五大連池、黒河、孫科、南は太来県、招遠、趙州に至るまで、黒龍江省の広大な地域で河ガニの養殖に協力してきました。黒龍江省は水資源が豊富で、川ガニの天然の餌も豊富です。水は豊かで、草は青々と茂り、魚、エビ、カタツムリもたくさんいます。多くの場所では、ほとんど餌を与えなくても非常に大きなカニを育てることができます。高品質のカニの苗を選択し、雄と雌のカニの苗の比率を適切に一致させ、適切な時期にカニを放流し、成ガニを適時に捕獲すれば、一定の収穫量までカニを育て、要求される仕様を満たし、高い利益を上げることができます。黒龍江省のカニ養殖の詳細については、Cavity Crab Farmingのウェブサイトを参照してください。

寒すぎるよ。北部最大のカワガニ養殖基地は遼寧省盤錦市にある。黒龍江省でも川ガニが養殖されているとは聞いていません。

川ガニの養殖には、淡水と塩水の両方が必要です（海水である必要はなく、塩水湖も鉛の生産に使用できます）。黒龍江省にはこうした条件はないようです。

遼寧省盤錦市

寒すぎるよ！

3. 川ガニの繁殖の成功に影響を与える要因は何ですか?

影響要因は次のとおりです。

1. 苗の品質

1. 親株の品質低下

2. カニ養殖技術が遅れており、水交換条件が悪く、池の老朽化の問題が解決されていない。出力のみが重視され、品質は無視されます。

3. 栄養不足。幼生の早熟や老齢化を防ぐために、低タンパク質の飼料を選び、少量ずつ与えてください。

2. 水生植物への過度の依存

繁殖の過程では、エネルギーのほとんどが水生植物に費やされ、カワガニの成長は無視されます。例えば、初期の頃は、草が生える程度まで水位を下げる必要があったため、平均水深は50センチメートル程度、もしくはそれ以下しかなかった。これにより、水温の大きな変化、水の濁り、苔の繁殖などが発生します。ひどい場合には、アンモニア性窒素や亜硝酸塩が過剰になり、カワガニの成長に影響を及ぼすこともあります。繁殖期の中期から後期にかけては気温が高くなり、草がほとんど生えなくなるか、まったく生えなくなります。酸素を増やして水を安定させることに気を配る代わりに、草の不足によって生じた藍藻や渦鞭毛藻などの問題に盲目的に対処した結果、深刻な低酸素症とカニの大量死が引き起こされました。

3. 溶存酸素の全体的な不足

低酸素症は川ガニ養殖ではよくある問題です。一方、草を育ててカニを育てるモデルは酸素不足のモデルです。水生植物の酸素利用率が低く、酸素のほとんどが空気中に放出され、多くの酸素を消費します。一方、エアレーション装置が設置されているところは少なく、ほとんどの池にはエアレーション装置が設置されていません。酸素が不足している場合にのみ、水ポンプによって酸素が追加されます。いくつかの地域では、エアレーション装置がより頻繁に設置されており、繁殖のメリットは非常に有望です。

4. 栄養不足

養殖河川ではカワガニに1日1回給餌しており、1食で空腹、2食で満腹という現象が顕著で、飼料利用率が低い。飼料選択の観点から：冷凍した魚の品質を保証することは困難です。粒状飼料はあまり良質に作ることはできない。そうでないと価格が高くなりすぎて農家が受け入れなくなってしまうからだ。カワガニは雑食性の動物であるため、与える飼料の種類が多く、また、飼料係数の算出が難しく、飼料の品質を測定することが困難である。

5. 問題解決への不適切なアプローチ

通年飼育では、初期段階では水質の肥沃化が困難、アンモニア性窒素や亜硝酸塩が過剰、脱皮が失敗、コケ、動物プランクトンの大量繁殖など、各段階で多くの問題があります。中期段階では水が濁る、草が汚れる、水草が育たない、草にカニが絡まっているなど。末期には低酸素症、腸炎、病気などが起こる。

6. コストに盲目的に投資する

国内の川ガニ養殖は全体的な利益は高くないが、川ガニ養殖の利益率は大きく、1ムーあたりの最高利益は数万に達し、利益額は規格と生産量に正比例します。人々は高い利益を求めて、盲目的に餌の量を増やし、カタツムリを放して生産量と仕様を高めます。水質と溶存酸素が保証できない場合、これは逆効果になります。これはコストの無駄になるだけでなく、農業のリスクも増大させます。

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