2021年に養蚕に未来はあるか（養蚕は儲かるか）

1. 地方の養蚕に将来性はあるか？

養蚕は田舎の農家が富を得る手段です。慎重に運用すれば、明るい未来が待っています。

2. 養蚕業の現状と展望は？

養蚕は今でも利益を上げています。しかし、多くの労働力を必要とするため、経済的利益はそれほど高くなく、ほとんどの人が桑の木を伐採して他の換金作物を植えることになります。さらに、農村部の労働力不足により生産量が急激に減少し、当然ながら価格も高騰しました。その中でも、桑の実は、より高い経済的価値を持つ新興果物ともいえます。

3. カイコの飼育は将来性が高いのに、なぜ誰もやらないのでしょうか?

第一の理由は、蚕の飼育と市場リスクが高いことです。それは主に、飼育と生繭の市場リスクに反映されます。「蚕」や「蚕の赤ちゃん」という言葉は、ある程度、桑の蚕の弱さを最もよく表しています。

一つは空気中毒です。カイコの飼育では、空気に対する要求が高くなります。空気中に強い臭いがある場合は、すぐに窓を閉めなければなりません。数年前、私の故郷にはタバコの乾燥を行う町がありました。町はまた、大衆に桑の木を植え、蚕を育てるよう指導することで、農民に収入を増やす別の手段を提供することも望んでいた。しかし、タバコは熟成期間中に悪臭を発し、蚕の死を招くため、結局は損失が利益を上回ります。大衆はこの産業に興味を失い、桑の木は破壊されました。

2つ目は農薬中毒です。農村地域では、農薬は欠かせない生産手段です。不注意で桑の葉に農薬を散布し、それを摘んで蚕の餌にすると中毒を起こして死んでしまいます。また、農薬散布前に着替えたり体を洗ったりせずに蚕室に入って蚕に餌を与えると、農薬中毒で死亡する恐れもあります。

3つ目は、蚕病の発生です。繁殖過程で最も一般的な病気は膿瘍病と硬直病です。消毒が適切に行われないと、成蚕期、つまり繭を作ろうとする時期に害虫が発生し、大きな損失が発生したり、それまでの努力がすべて無駄になり、収入がまったく得られなくなることもあります。

4つ目は保管と販売です。絹製品は高級品であるため、主に輸出に依存しており、市場に大きく左右されます。私の故郷には絹織物会社がありますが、それでも市場の影響に耐えられません。景気が良いときは、養蚕の利益は依然として大きいが、ほとんどの年では、市場の状況は依然として人々の期待からは程遠い。蚕の繭は、米やトウモロコシなど他の伝統的な作物とは異なり、貯蔵されて販売されない場合、一時的に自宅で保管することができます。蚕の蛹を殺し、その内部の品質を保護するために厳格なプロセスを必要とするためです。だから、値段が安いときは、しぶしぶ買うしかないんです。

2つ目の理由は、桑の木を育てたり、蚕を飼育したりするのに多大な労力がかかるからです。養蚕業は、飼育と圃場管理の両方の労力を要する労働集約型産業です。

一つは桑の葉のコレクションです。カイコは成長と発育の過程で、成長段階と発育段階を経ます。幼蚕の時期には、必要な桑の葉の量は多くありません。しかし、蚕が成長すると、食べる量が飛躍的に増えるため、曇りでも雨でも、桑畑に行って桑の葉を手で摘まなければなりません。しかし、あまりたくさん採ることはできないので、毎日購入することしかできません。桑の葉は一晩発酵するので、蚕の発育には良くありません。

2つ目は給餌と管理です。飼育の過程では、カイコを常に消毒し、増殖させる必要があります。蚕の健康を保つためには、蚕の分泌物、桑の葉の残渣、消毒剤の残渣などを毎日清掃し、蚕に遅滞なく良好な発育環境を提供する必要があります。下手をすると、密度の問題で蚕は成長せず、病気にもなってしまいます。

3つ目は現場管理です。桑の葉の質が絹の繭の質を決定します。桑の木は、毎日の農薬散布と施肥に加え、石灰硫黄合剤による消毒、枝の切断など、毎年一連の農作業を行う必要があります。それは非常に大変な仕事であり、多くの若者はそれを受け入れることができません。

3つ目の理由は、最近は雇用機会が多いことです。かつて、農村地域では土地収入が家族の主な収入源でした。畑で一生懸命働いていた私たちの父親たちは、情報や技術がなかったため、一年中田舎で作物の世話をしていました。さらに、当時の都市は現在ほど急速に拡大しておらず、それに応じて雇用機会も狭まっていました。私が子供の頃、最もよく見ていたのは、蚕の繭と蚕の糞でした。当地域では、年に4回（春蚕、夏蚕、初秋蚕、晩秋蚕）蚕を飼育することができます。老若男女問わず誰もがこれを知っており、子供たちは幼い頃から蚕がうごめくのを怖がりません。現代では、多様化する社会的要請により、多くの人材が必要となり、就職も容易になっています。地方の若者の多くがこの業界で働くことを望まなくなり、格差が生じており、従事者の数が減少するのは当然である。