1. アヒルの子、産卵用のアヒル、マガモをどのように区別しますか?1. 品種の区別:バリケンは主に肉用アヒルの品種であり、産卵アヒルは主に卵を産むアヒルの品種です。北京白鴨と桜谷肉鴨は肉用アヒルで、紹興バリケンは産卵用アヒルです。高友マガモは卵と肉を生産する二重目的のアヒルです。 第二に、アヒルの体の形はそれぞれ異なります。肉用アヒルは大きくてコンパクトですが、産卵用アヒルは小さくて細いです。 3. 肉用アヒルは太っていて皮下脂肪が多いのに対し、産卵用アヒルはやや痩せていて脂肪が少ないです。 第四に、肉用アヒルの繁殖サイクルは短く、40~100日で市場に出荷されますが、産卵用アヒルは少なくとも年に1回は淘汰されます。 2. モスコビーアヒルのひなとマガモのひなの違いは何ですか?【バリケン】は、麝香鴨、外鴨、麝香鴨とも呼ばれます。学名はCairna moschataです。一般的な家鴨と同じ種だが属が異なる。タイワンアヒルは主に古田、福州市郊外、龍海で生産されており、福清、莆田、錦江、長台、龍岩、大田、浦城などの市や県に分布しています。福建省北部の主な生産地は古田県周辺で、黒色のマスコビーアヒルが飼育され、雄のアヒルは「半マスコビーアヒル」の生産のために福建省東部と北部のさまざまな地域に出荷されます。 【毛鴨】紹興毛鴨は、白灰色のアヒルの羽に茶色の斑点があり、毛色が独特なことからこの名前が付けられました。紹興マガモは我が国の優れた産卵アヒルの品種の一つであり、「家禽類の中の真珠」として知られています。体が小さく、成長が早く、餌をあまり必要とせず、たくさんの卵を産みます。邵嶼平原は紹興マガモの産地と繁殖地であり、独特の利点を持っています。モスコビーアヒルは中南米の熱帯地域原産で、当州ではその飼育の長い歴史があります。 3. 卵を産むアヒルの子とマガモの子の見分け方は?判別方法は以下の通りです 1. 品種の区別:バリケンは主に肉用アヒルの品種であり、産卵アヒルは主に卵を産むアヒルの品種です。北京白鴨と桜谷肉鴨は肉用アヒルで、紹興バリケンは産卵用アヒルです。高友マガモは卵と肉を生産する二重目的のアヒルです。 第二に、アヒルの体の形はそれぞれ異なります。肉用アヒルは大きくてコンパクトですが、産卵用アヒルは小さくて細いです。 3. 肉用アヒルは太っていて皮下脂肪が多いのに対し、産卵用アヒルはやや痩せていて脂肪が少ないです。 第四に、肉用アヒルの繁殖サイクルは短く、40~100日で市場に出荷されますが、産卵用アヒルは少なくとも年に1回は淘汰されます。 4.バリケンアヒルのひなとツクシガモのひなの違いは何ですか?1. さまざまなタイプ バコウノトリは一般的な家鴨とは異なる種です。モスコビーアヒルは口の利けないアヒルで、家鴨はマガモです。 2. 見た目が違う モスコビーアヒルの外見は普通のアヒルとは明らかに異なります。バショウカジカの体型は前が尖っていて後ろが細く、長くて楕円形です。頭は大きく、首は短く、くちばしは短くて細く、くちばしと爪はよく発達しており、胸は広くてふっくらとしており、尾は長くて細い。家鴨のようにお尻が大きくなっていません。くちばしの根元と頭の筋肉の両側に赤または黒の腫瘍があります。羽毛が生えていないので、はっきりと区別できます。 3. 羽の色の違い モスコビーアヒルの羽は一般的に白、黒、黒と白の混ざったもので、銀灰色のものもあります。一方、普通のアヒルの羽は一般的に白、黄褐色、スズメ色などです。 5. マガモの子は何を食べますか?マガモのひなには主に飼料を食べるのが最適です。 1. マガモの子とは、生後 3 日から 10 日のアヒルの子を指します。この時期、マガモのひなにとって最適な餌は、消化しやすく栄養価が高く、ビタミンA、D、E、Kなどの栄養素を含む粉末飼料で、マガモのひなの成長に有益です。 2. さらに、アヒルの子には新鮮な水も必要です。水を清潔で衛生的に保つために、通常は 1 日に 2 ~ 3 回交換する必要があります。また、成長に役立つ適切な卵、デンプン、タンパク質、その他の食品も追加する必要があります。 6. 繁殖用のアヒルやアヒルの子を育てるにはどうすればいいですか?アヒルの子は孵化後1日目から餌を食べ始めます。食べ始める前に、まず温かい水を飲む必要があります。飲料水に適量のブドウ糖とビタミンCを加えることができます。最初の餌は、半分炊いたご飯で、竹マットの上に広げて、自由につつくようにします。アヒルの子には1日に6〜8回餌を与えます。 4日後、茹でた小麦または完全な配合飼料に切り替え、1日4〜5回給餌します。 15日後、1日3回給餌してください。アヒルの子が餌を食べ始めてから3日後に、動物性タンパク質の飼料を追加する必要があります。小魚、エビ、アサリ、カニ、ミミズなどは細かく刻んで餌に混ぜてから与えてください。 さらに、アヒルの子には適量の緑の飼料を与える必要があります。緑の野菜は刻んで食べ物に混ぜたり、竹マットの上に直接撒いて自由に食べさせることができます。 追加情報: アヒルは水鳥なので、アヒルの子を水に入れると活動が促進され、餌の摂取量が増えます。したがって、孵化後 5 日以内に水に入るように訓練する必要があります。 まず水を少し加えます。水温は低すぎず、深さはアヒルの足が濡れる程度にしてください。 1 日に 2 回、1 回につき 10 分以内で行ってください。その後、徐々に水深と時間を増やしていきます。アヒルの子たちが「大きな水」(溝や池などの大きな水域)に行くとき; 天候と気温によります。晴れていて暖かいときは毎日水に入るように心がけ、雨が降ったり気温が低いときは水に入る必要はありません。水から上がったら、アヒルの子の羽をとかし、風のない暖かい場所で乾かしてから、アヒル小屋に戻します。 7. チェリーバレー産のアヒルの子の値段はいくらですか?現在、チェリーダックの1ポンドあたりの卸売価格はいくらですか? 8. マガモのひなはいくらですか?マガモのヒナのオスとメスの価格は異なります。メスのアヒルの子の一般的な価格は4元程度です。雄のツクシガモの苗木は非常に安く、わずか2元程度です。 9. コールアヒルの子の選び方は?コールアヒルの子を選択する際の基準は 4 つあります。 1. アヒルの子の目が正常に開くかどうかを確認します。目に霧がかかっていて、目が鈍く生気がない場合は、そのようなアヒルの子は不適格です。 2. アヒルの口と手足が赤く、湿っていて滑らかであるかどうかを確認します。比較的乾燥している場合、アヒルの子はテストに合格しません。 3. アヒルの子のへそを見てください。清潔で、排泄物や卵の殻がない状態である必要があります。 4. アヒルの足を見てください。比較的湿っていて乾燥しておらず、立っているときに丈夫である必要があります。 10. ママダックの調理方法は?材料 鴨肉500g ピシアン豆ペースト 30ml 新鮮な赤ピーマン3個 生姜 10g 乾燥胡椒5g 月桂樹の葉 3枚 料理用ワイン40ml 醤油15ml お好みでコショウ タマネギ 塩少々 マ・マ・ダックの作り方 ステップ1 アヒルを洗って切り分ける ステップ2 材料を準備する ステップ3 鍋の水が沸騰したら、鴨肉を加えます ステップ4 強火で沸騰させて置いておく ステップ5 フライパンの油が70%ほど熱くなったら、乾燥胡椒、赤唐辛子、生姜のスライス、月桂樹の葉、芒仙豆ペーストを加え、香りが出るまで炒めます。 ステップ6 鴨肉を加えて均一に炒めます。 ステップ7 鍋の半分くらいの熱湯と料理用ワインを加え、強火で沸騰させます。火を弱めて30分ほど煮込み、醤油、コショウ、塩を加えて味を調えます。 ステップ8 盛り付けるときにチャイブを散らす |
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