1. めん魚とシラスは同じ魚ですか?シラスは、一般的に麺魚として知られている淡水魚です。河口付近ではシラス釣りも行われています。 世界には17種類のシラスがあり、そのうち15種類が我が国に生息しています。そのため、海で見られるシラスとタオバオで売られているシラスは異なる種類である可能性があります。 2. ヒジェのニックネームがアンチョビなのはなぜですか?また、ワールドシルバーフィッシュなどもあります。 。スーパーショー2では、薄くてシミのように見えるシミ帽子をかぶっていました。 3. アンチョビとは何ですか?アンチョビの一種。アンチョビ、海アンチョビ、水腐り、古い目やにとしても知られています。口は大きく、低い。吻は鈍く丸みを帯びており、下顎は上顎よりも短い。体は簡単に剥がれる薄い丸い鱗で覆われています。側線はありません。腹部は丸く、鱗はない。尾びれは二股になっています。強い走光性を持つ温水性の遠洋魚で、若い魚ではそれがより顕著です。産卵群の小型魚は体長75~140mm、体重5~20グラム。 「ハイ」とは若い魚を意味し、魚を加工して塩漬けにして乾燥させた製品です。北太平洋西部に分布する。中国では東シナ海、黄海、渤海で産出されます。アンチョビパウダーは、新鮮な魚を蒸し、乾燥させ、粉砕して作られます。獲れたてのカタクチイワシをすぐに大量の塩で塩漬けにし、内臓と頭を取り除きます。次に、大きな樽の中に層ごとに積み重ねられ、各層の上に塩が置かれます。積み上げた後、大きな石で通気と加圧を行います。 3ヶ月間漬け込みます。漬けた後はとても柔らかく、簡単に割れます。塩を洗い流し、スプーンで軽くかき混ぜます。他の材料と混ぜて、さまざまな風味のアンチョビソースを作ります。 4. アンチョビはどの科の魚ですか?カタクチイワシ属: カタクチイワシ目、カタクチイワシ科、カタクチイワシ属 5. ウニョクはなぜ「アジアのアンチョビ」と呼ばれているのですか?1. 2回目のツアーでかぶっていたアンチョビハット 2. 彼は痩せていてアンチョビのように見えますか? ! 3.「アジアアンチョビ」はアジアで人気だから〜〜〜 4. 韓国語で名前がアンチョビに似ているからかもしれません(推測ですが~~)。 |
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