マナガツオは食用と観賞用の両方に使われる大型の熱帯および亜熱帯魚です。鏡魚、平魚、長后亀などとも呼ばれ、栄養分が豊富で、気血を養い、胃腸と精気を補い、関節を滑らかにし、腱と骨を柔らかくする効果があります。消化不良、脾虚・下痢、貧血、筋肉痛、骨痛などに効果があります。マナガツオは海水魚なのか淡水魚なのか見てみましょう! マナガツオは海水魚ですか、それとも淡水魚ですか? マナガツオは、スズキ目マナガツオ科の魚類の総称で、海水魚と淡水魚の両方が含まれます。例えば、淡水産のマナガツオは1982年に我が国の台湾省に導入されました。人工繁殖が成功した後、淡水魚の池で飼育が促進され始めました。 1985年に試験飼育のため台湾省から香港を経由して広東省に導入された。 1987年に人工繁殖に成功し、徐々に全国に普及していきました。現在では年間生産量が最も多い有名かつ特別な品種の一つとなっています。 マナガツオの栄養価 1. コレステロールを下げる: マナガツオにはコレステロールを下げる不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。血中脂質やコレステロール値が高い人に適した魚の餌です。 2. がんを予防する:マナガツオには微量元素のセレンとマグネシウムが豊富に含まれており、冠動脈硬化症などの心血管疾患を予防し、体の老化を遅らせ、がんの発生を防ぐことができます。 3. 貧血の予防と治療:マナガツオはタンパク質と鉄分が豊富で、気と血を養い、骨を柔らかくし、骨を強化する効果があります。消化不良、貧血、筋肉痛、骨痛などに効果があります。 マナガツオにはどんな種類がありますか? 1. シルバー・ポンフレット:シルバー・ポンフレットは沿岸域に生息する温帯の中層および下層の魚です。通常、潮の流れが緩やかで水深5~110メートルの散在した地域に生息します。朝と夕方に水の上層を移動します。日陰の場所に群れで集まるのが好きです。干潮時には群れがより集中します。インド・西太平洋地域に分布しています。 2. ゴールデン・ポンフレット:ゴールデン・ポンフレットは、体が大きい温水性の遠洋魚です。一般的には大きな群れを形成することはありません。春から夏にかけては外海から沿岸まで遊泳し、冬には外海の深海まで遊泳する。貴重な食用魚ですが、生産量が多くないため、海水で養殖されます。 3. アカマツナガツオ:アカマツナガツオは熱帯および亜熱帯の魚で、水域の中層および下層に生息するのが好きです。温厚な性格で、群れで行動する習性があります。肥沃な池での飼育に適しており、塩分濃度10‰未満の汽水でも飼育可能です。 4. マナガツオ:マナガツオはインド洋と西太平洋の熱帯および亜熱帯海域に分布しています。深海に生息し、餌を探すために沿岸海域まで泳いでくることもあります。動物プランクトンや底生生物を食べ、光るものを追いかけるのが好きです。 5. クロマガツオ:クロマガツオは熱帯および亜熱帯の遠洋魚で、南シナ海および東シナ海の経済魚の一種です。インド洋の北岸から北朝鮮、日本、我が国の沿岸にかけて分布しています。一般的には清らかな水域に生息します。 6. マナガツオ:マナガツオは沿岸を回遊する外洋魚です。通常は潮の流れが緩やかな散在した地域に生息します。黄海南部と東シナ海の弧状の海溝で冬眠する。成魚は主にクラゲ、底生動物、小魚類を食べますが、幼魚は主に小魚類、ヤムシ類、カイアシ類などを食べます。 7. ハマナガツオ: ハマナガツオは温暖な気候の中層および下層の魚です。中国の南シナ海と東シナ海で産出されます。幼魚は表層水に生息し、身を守るためにクラゲの触手に隠れることが多い。成魚は底生魚で肉食性であり、主に小さな底生無脊椎動物を餌とします。 マナガツオは熱帯および亜熱帯地域に生息する大型の熱帯魚で、食用と観賞用の両方に使用されます。柳州マナガツオの重さは1匹あたり約500~1500グラムで、肉の風味はボラに似ています。魚肉に含まれる不飽和脂肪酸W-3系は、心血管疾患の発症を抑える重要な物質です。コレステロール含有量もすべての動物性食品よりも低くなっています。マナガツオの肉は肉厚で骨が少なく、味も良く栄養も豊富です。天然の栄養食品です。柳州マナガツオは、円盤状の横に平らな体、比較的厚い背部、先端に口があり、ひげはありません。体は白く、鱗は銀色、尾は黒く、ひれは直線状です。この4色の組み合わせは非常に美しいです。 [1] 脊椎動物、魚綱、マナガツオ科。体は平らで高く、楕円形またはほぼダイヤモンド形で、銀灰色です。体は小さな丸い鱗で覆われており、側線は完全で比較的高い。頭は小さく、吻は丸く、口は小さく丸く、吻はわずかに突き出ています。歯は小さく、各顎に1列ずつあります。背びれは長く、臀びれは背びれと似た形をしている。胸鰭は比較的長い。尾びれは二股に分かれています。成魚では腹鰭は消失する。小魚、甲殻類などを食べる。沿岸部の中層から下層の魚類。肉は美味しく、缶詰にすることもできます。魚の鱗は装飾品の光沢のある表面を作るのに使えます。わが国の沿岸部に分布し、生産量の多い貴重な食用経済魚です。シルバーポンフレットとも呼ばれます。一般的には「カレイ科魚類」(河北省と山東省)、「カレイ科魚類」(江蘇省と浙江省)、「白マナガツオ」(広東省)として知られています。トゲがほとんどないので、高齢者の食用に最適です。 私は東部マナガツオについて聞いたことがありません。そんな魚はいないと思う。 タイプミスしましたか?冷凍マナガツオですか? それは冷凍マナガツオ、白マナガツオかもしれない |
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