滇江エビの生産能力

滇江エビの生産能力

約1000〜1200キログラム。

1エーカーのエビから約1,000〜1,200キログラムの収穫が可能です。春に大規模に栽培すれば、収穫量は3,000キログラムに達する。実際の生産量は、飼育技術や天候によって左右されます。

成長サイクルが短く、淡水池で80〜100日間養殖すると、長さ7〜10cmの商業サイズに成長し、収穫前に捕獲して販売することができます。

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