ドジョウの1ムーあたりの収穫量はいくらですか

ドジョウの1ムーあたりの収穫量はいくらですか

1983年、湖南省安化県の寧荘志さんは「晩稲苗田-晩稲」の田んぼ4ムーを使ってドジョウを育てました。彼は1年間で1,500キロのドジョウと350キロの米を収穫した。これは1ムーあたり3,750キロのドジョウと875キロの米に相当する。

ドジョウの養殖

小型ドジョウ飼育用セメント池建設

ドジョウ養殖の生産量は多いか少ないかであり、それは池を建設する場所の選択にも関係しています。では、小型ドジョウ養殖用のセメント池を建設するには、どのような場所を選べばよいのでしょうか?

1. 場所の選択: ドジョウを飼育するためのセメント池は、風通しがよく、日当たりがよく、低地で、給排水が便利な静かな場所に建設する必要があります。プールを建設する場所を選択する際には、次の 4 つの要素を考慮する必要があります。まず、高と中の中間の低い地点、または低と中の中間の高い地点で場所を選択する必要があります。第二に、プールは木陰や壁による防風のない場所に設計・建設する必要があります。第三に、水源は豊富で、産業汚染や化学農薬による汚染がないものでなければなりません。 4番目に、プールは、人間や動物、機械からの騒音がなく、静かで良好な環境の場所に建設する必要があります。

2. 基礎の掘削場所が選定された後、さまざまな地理的条件とさまざまな計画に応じて、長方形または正方形のセメントドジョウ池を設計および構築できます。プールの面積は、10平方メートルほど小さいものから、40〜50平方メートルほど大きいものまであります。

一般的に、池は一度に造られ、2つ以上の池が一緒に建設されます。これにより、投資を節約できるだけでなく、将来的に別の池でドジョウに餌を与えるための基盤も築くことができます。

基礎を掘って池を作るときは、池の底が地表から1メートル下になるようにすることが重要です。これにより、将来ドジョウを飼育する際に、池の底の泥層の温度が基本的にバランスを保つことができ、つまり温度差が比較的安定し、飼育中のドジョウの正常な成長や冬眠中の安全な越冬に役立ちます。

3. 小型ドジョウ池の建設 セメントドジョウ池を建設する場合、壁を作るのにセメントモルタルが一般的に使用されます。壁の高さは1.5メートルです。プールを建設した後は、水漏れを防ぐために内壁を磨く必要があります。プールの底もセメントで平らにする必要があります。プールを建設した後の水漏れを防ぐために、プールの周りの地面は細心の注意を払って構築する必要があります。

セメントプールの建設中は、給水口と排水口の 2 つの穴を残す必要があります。給水口は壁の1メートルの高さにあります。排水穴は壁の0.2メートルの高さにあります。穴の大きさはプールの大きさに応じて柔軟に決めることができます。

排水穴を施工する際は、ワインボトルを内壁から外に向けて穴に差し込む方法もあります。セメントが半分固まったら、ワインボトルをゆっくり回転させて引き出し、水出口の穴がワインボトルの首のように見えるようにします。将来的にはワインボトルをスイッチとして使うと非常に便利になります。プールの外側の水位がプールの内側の水位よりも高い場合は、排水口の外側の端に排水口を作ることができます。砦は長さ0.4メートル、幅0.3メートル、高さ0.3〜0.4メートルです。砦を建設する際には、ワインボトルの首が内側の穴の先端と反対になるように、ワインボトルも砦の中に詰めます。セメントが半分固まったら、砦の中にあるワインボトルを引き抜きます。こうすることで、プールの内外の水位が高くても、水圧によってワインボトルが排水口から押し出されることがなくなります。くさび形の蓋が漏れる場合は、穴に少し泥を詰めてからワインボトルを入れます。このとき、ボトルが完全に密封されていることがわかります。

4. 土を詰めたセメントプールが完成したら、頻繁に水で湿らせる必要があります。 1 週間後、セメントは完全に固まり、脱アルカリ作業を行うことができます。 5～7日間の脱アルカリ処理後、土を土に埋めることができます。

飼育池を造る際は、照明がよく、暖かく風通しがよく、交通が便利で、水の供給が十分で、給排水が便利で、3キロメートル以内に汚染源がない場所を選んでください。ドジョウ池の土は中性または弱酸性の粘土質土です。面積は100～300平方メートル、プールの深さは80～100センチメートル、水深は30～50センチメートルです。

池を清掃し、消毒します。ドジョウの稚魚を放流する 15 日前に生石灰を使用して池を清掃し、消毒します。プールの水を10cmの深さに残し、1平方メートルあたり100gの水に溶かした生石灰をプール全体に散布します。

ドジョウの稚魚を放流する前に、3%の塩水に10分間浸して消毒する必要があります。晴れた日の正午ごろを選び、体長3～4cmのドジョウを1平方メートルあたり50～60匹放流します。

ドジョウは食性が多様で、水中の小動物、植物、微生物、有機残骸などを好んで食べます。人工的に育てられた魚には、ウジ、ミミズ、小魚肉、ハマグリ肉、魚粉、家畜や家禽の残骸などの動物性飼料や、小麦ふすま、米ぬか、豆かす、粕粕などの植物性飼料も与える必要があります。

決まった時間、決まった場所、決まった品質、決まった量で給餌します。給餌量は水質、天候、給餌条件によって異なります。水温が適しているときは、毎日朝、昼、夕方に1回ずつ餌を与えてください。水温が低いときは、毎日午前と午後に1回ずつ餌を与えてください。池のドジョウの体重に対する給餌量の割合は、3月、1％〜2％です。 4月～6月、3%～5% 7月～8月、10%～15% 9月、4％。異なる水温条件下での植物飼料と動物飼料の給餌比率：水温が10℃未満または30℃を超える場合は、餌の量を減らすか、餌を与えないでください。水温が11〜20℃の場合、植物性飼料が60％〜70％、動物性飼料が30％〜40％を占めます。水温が21〜23℃の場合、植物飼料と動物飼料がそれぞれ50％を占めます。水温が24〜29℃の場合、植物性飼料が30％〜40％、動物性飼料が60％〜70％を占めます。

水質管理：ドジョウを放流した後は、水質に応じて適時に追肥を行い、プランクトンを養殖し、水域を常に生き生きとした爽やかな状態に保つ必要があります。水温が30℃に達したら、適時に新しい水と交換し、深さを増やして水温を下げ、浮き上がりを防ぎます。ドジョウが頻繁に水面まで泳いで空気を飲み込んでいるのを見つけたら、水中の酸素が不足していることを意味します。すぐに施肥をやめて新しい水を注入する必要があります。 12月から翌年2月までの越冬期には、餌を与える必要はありません。代わりに、池の水深を増やし、池の隅に豚や牛の糞を入れて水温を上げ、ドジョウが安全に冬を越せるようにする必要があります。

日常の管理としては、朝と夕方に1回ずつ池を巡回し、ドジョウの活動状況や餌、病気などを確認します。同時に、飼育池の水漏れやドジョウの逃げ出しなどがないか観察します。セメント池の残留飼料は毎日除去し、毎日の記録を残す必要があります。

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ドジョウの人工繁殖

分野：その他実用技術・育種 適用範囲：無制限

（１）専用の池でドジョウを飼育する。これはドジョウの養殖を専門とする生産者が一般的に採用している養殖方法です。池の底は泥底にするのが最適です。セメント池の場合は、土の深さは15〜20cmにする必要があります。池の面積は大きすぎず、約1エーカーが適切で、1エーカーあたり長さ3〜4cmの若い苗木を50,000〜100,000本植えることができます。放流前に有機肥料を中心とした元肥を散布し、ドロガタの餌となる動物プランクトンを大量に養殖します。放流後は徐々に餌の量を増やし、有機肥料を与えてください。主な餌の種類としては、米ぬか、豆かす、ふすま、豆かす、蚕のさなぎの粉、ミミズ、食品加工廃棄物などがあります。肥料には人糞、家畜排泄物、作物のわら堆肥などがあります。水温が30℃以上または10℃以下の場合は、餌の量を減らしてください。通常、8～10か月間飼育した後に捕獲でき、収穫量は1エーカーあたり250～400キログラムに達することもあります。各尾の長さは約 15 cm、重さは 10 ～ 15 グラムで、商業仕様を満たしています。

（２）田んぼでドジョウを養殖する。田んぼでドジョウを飼育することで、田んぼに生息するミミズ、ユスリカの幼虫、ミジンコ、雑草などの天然の餌生物を活用し、少量の餌を与えることで、より大きな経済的利益を得ることができます。ドジョウは非常に丈夫なので、田んぼに水を張って乾燥させても、湿った泥の中に潜り込み、腸と皮膚で呼吸して生命を維持することができます。したがって、泥シャベルは田んぼ耕作に最適な道具の一つです。田んぼの造り方は他の魚の養殖と同じです。畑に、面積2〜3平方メートル、深さ約50センチメートルの1つまたは複数の池を掘ります。魚のいる池は、「畑」や「井戸」の形に掘られた魚用の溝につながっています。魚が逃げるのを防ぐために、入口と出口に魚阻止施設を設置する必要があります。田んぼ1エーカーあたり、体長3センチほどのドジョウの稚魚を15,000～20,000匹放流します。石灰や農薬の使用を避け、適切な飼料や肥料を与えるように注意してください。秋の稲刈り後に捕獲するか、田んぼに水を流して繁殖を続けます。翌年の春、畑を耕すときに捕まえて市場に出します。一般的に、1エーカーの田んぼから30〜50キログラムのドジョウが収穫できます。

また、レンコン、ハス、ヒシなどの水草を植えた水面でも、一定数のドジョウを飼育することができます。通常、1ムーあたり約1,000匹の魚が放流されます。飼育と管理が適切であれば、水面からの収入を増やすことができます。

（３）家族経営のドジョウ養殖。つまり、ドジョウは家の前や後ろ、あるいは菜園にある穴や貯水槽で飼育されます。通常、1ムーあたり長さ3〜4cmの若い苗木を4,000〜5,000本放流することができます。キビナゴイや鯉と一緒に飼育することもできます。残り物、家畜や家禽の肥料、野菜の葉など、定期的に餌と肥料を与えることに注意を払ってください。餌は植物と動物の飼料を組み合わせてください。同時に水質も管理します。ドジョウが水から飛び出して「空気を飲み込む」行動をとっているのを見つけたら、水域に酸素が不足していることを示しています。肥料を与えるのをやめて、水を新しい水に交換する必要があります。ドジョウは15〜20cmに成長すると捕獲され、市場に出回るようになります。 8〜10か月の飼育を経て、1ムーあたりの収穫量は100キログラム以上に達することがあります。

決まった時間、決まった場所、決まった品質、決まった量で給餌します。給餌量は水質、天候、給餌条件によって異なります。水温が適しているときは、毎日朝、昼、夕方に1回ずつ餌を与えてください。水温が低いときは、毎日午前と午後に1回ずつ餌を与えてください。池のドジョウの体重に対する給餌量の割合は、3月、1％〜2％です。 4月～6月、3%～5% 7月～8月、10%～15% 9月、4％。異なる水温条件下での植物飼料と動物飼料の給餌比率：水温が10℃未満または30℃を超える場合は、餌の量を減らすか、餌を与えないでください。水温が11〜20℃の場合、植物性飼料が60％〜70％、動物性飼料が30％〜40％を占めます。水温が21〜23℃の場合、植物飼料と動物飼料がそれぞれ50％を占めます。水温が24〜29℃の場合、植物性飼料が30％〜40％、動物性飼料が60％〜70％を占めます。