ドジョウは何を食べましたか？

1. ドジョウは何を食べますか？

小さな甲殻類、昆虫の幼虫、水生ミミズなどを食べます。人工的に飼育する場合は、昆虫、小型甲殻類、水生ミミズ、柔らかい植物の茎や葉などを与えます。また、豆粕、豆かす、ふすまなどを与えることもできます。魚粉やカイコの蛹と適宜組み合わせることもできます。ドジョウは他の魚の残った餌を食べることが多いので、池の掃除屋と呼ばれています。ドジョウはミミズ、水生昆虫、ミジンコ、甲殻類を好んで食べます。彼らはまた、糸状藻類、植物の根、茎、葉、腐植土も食べます。食料が不足している場合は、泥や藻も食べることになります。養殖ドジョウであれば、豆粕や米ぬかなどの餌も食べられます。画像の説明を入力するにはクリックしてください。 1. 野生ドジョウ 野生ドジョウはプランクトン、水生昆虫、甲殻類、水生高等植物の残骸、藻類などを捕食します。水中の腐植土やヘドロも食べることがあります。

ドジョウは泥の中の藻類などの底生生物を食べますが、動物プランクトンも食べます。人工的に餌を与える場合は、昆虫、小さな甲殻類、ミミズ、柔らかい植物の茎や葉などを与えることができます。また、豆の粕、豆のかす、粗いふすまを与えることもできます。

ドジョウは雑食性の魚です。体長5cm未満のドジョウの稚魚は、主にワムシ、枝角類、カイアシ類、その他のプランクトンなどの動物性の餌を食べます。体長は5～8cmで、小型甲殻類、昆虫の幼虫、ミミズのほか、高等水生植物、藻類、有機質残渣なども食べます。その後、徐々に雑食性の魚となり、ほとんど何でも食べるようになります。水中や泥の中にいるすべての動物、植物、有機残骸はドジョウにとって天然の餌です。

追加情報：

生活習慣

ドジョウは水底の泥やシルトの中で動き回ります。彼らは昼間は隠れていて、夜に出てくるのが好きです。暗い環境に長時間いると視力が低下します。しかし、触角や側線などは非常に敏感で、外敵を避けたり餌を探したりするのに重要な役割を果たします。ドジョウはえら呼吸だけでなく腸でも呼吸できるため、低溶存酸素に対する耐性が強いです。

水が乏しい環境でも、土が湿っている限りドジョウは長期間生き延びることができます。ドジョウは環境への適応力が強く、100種以上存在するドジョウ科の魚類の中でも最も数が多く、分布も最も広い魚類です。

参照元: Baidu 百科事典 - ドジョウ

ドジョウの主な餌はプランクトン、小さな甲殻類、昆虫、藻類です。ドジョウは非常に貪欲であることは注目に値します。餌を与えるときは、食べ過ぎて腸の正常な呼吸を妨げ、成長に影響を与えるので、与えすぎには注意してください。

追加情報：

ドジョウは、尖った頭と、大きな傾斜角で前方に突き出た吻部を持ち、吻部の長さは目の後ろの頭の長さよりも短い。口は小さく、亜下顎で、馬蹄形。唇は柔らかく、細かいシワと小さな突起があります。目は小さく、膜で覆われており、上方および側方の視力は未発達です。鰓裂は胸鰭の基部で終わる。

ドジョウは静かな水の底に住むことを好み、湖、池、溝、水田の底の植物の残骸が豊富な泥の表面に現れることが多いです。彼らは環境に対する強い適応力を持っています。生息水温は10～30℃、最適水温は25～27℃なので、温水魚に分類されます。水温が30℃まで上がると、ドジョウは泥の中に潜って夏を過ごします。

中国では、青海チベット高原とチベットの臨淄地域を除く中国全土の河川、溝、水田、池、湖、貯水池などの自然の淡水域にドジョウが分布しています。特に長江と珠江の中下流域に広く分布しています。中国西部の伊犁河（東から西に流れ、国内にこのような川は2つしかない）の人口も継続的に増加している。この川はカザフスタンの有名なバルハシ湖と同じです。

性的に成熟した最も小さい雄のドジョウは体長が 6 cm を超え、雌のドジョウよりも早く性的に成熟します。雄のドジョウは腹腔の両側に一対の精巣を持ち、リボン状で非対称です。右側の精巣は左側の精巣よりも長くて細く、明るい色をしています。オスのドジョウは体長が9～11cmになると、精巣に約1億個の精子が宿ります。

参照: ドジョウ - Baidu 百科事典

ドジョウは、プランクトン、小さな甲殻類、昆虫とその幼虫、扁平藻類、乾生植物または水生植物の残骸や藻類を食べる雑食性の魚で、時には水中の腐植土も食べます。人工的に飼育されている場合、米ぬか、ふすま、豆のケーキ、カタツムリ、ミミズ、カイコのさなぎの粉、魚肉、家禽や家畜の内臓なども好んで食べます。自然界では、ドジョウは夜に狩りをするために出てくることが多いのですが、人工的に育てられたドジョウは昼間にも餌を食べ、特に繁殖期には昼夜を問わず貪欲に餌を食べます。一般的に、摂食量が最も多く、成長が最も速くなるのは25〜30℃です。気温が20℃以下になると、摂食量が減り、成長が遅くなります。

2. これはドジョウですか、それともナマズですか?

写真の通り、間違いなくナマズですが、どれがナマズなのか分かりません。

ナマズ科 ナマズ属

下の写真は、黒龍江の六鬚ナマズやナマズとしてよく知られているナマズであるSilurus soldatoviです。

黒龍江省原産の魚です。松花江、烏日河、嫩江などの河川やいくつかの大きな湖に分布しています。ナマズは環境適応力が強く、低酸素にも強く、成長が早く、飼育しやすく、漁獲率も高く、稚魚はその年のうちに商業魚に育てることができます。

体は長く、尾は横に平らになっています。頭は長くて平らです。鼻先は丸く鈍い。口は大きく、下顎より短く、眼の後縁を超えて伸びています。顎の歯が露出している。胸鰭まで伸びる一対の上顎ひげがある。下顎には2対のひげがあり、前ひげは後ひげよりも長い。

あなたの写真から判断すると、この魚はドジョウではありませんが、特にナマズのようにも見えません。それは突然変異したナマズのはずです。

ナマズみたい

3. 自家製ドジョウスープ

1

ドジョウを屠殺した後、外層の粘液を洗い流すために熱湯で熱湯をかけて茹でます。



2

洗ってキッチンペーパーで水分を吸い取ります。フライパンに油をひき、ドジョウを揚げます。



3

鍋に水を入れ、生姜のスライスを加え、強火で沸騰させ、その後弱火で煮ます。



4

食べる前に塩、コショウ、野菜を加えます。

ドジョウのスープ

どじょう汁は、どじょうやきのこなどを主材料とした料理です。スープは美味しく、消化吸収がよく、栄養も豊富です。一般的には、栄養失調による浮腫、湿熱性黄疸、急性・慢性肝炎、腎陽虚によるインポテンツや早漏、小児栄養失調や痔などに使用されます。

中国語名

ドジョウのスープ

外国人名

ドジョウのスープ

味

塩味と新鮮さ

主な原材料

ドジョウ

調味料

MSG、塩、植物油

速い

ナビゲーション

練習する

栄養価

使用方法

料理

料理名：ドジョウのスープ

効果：滋養強壮レシピ、脾臓強化・食欲増進レシピ、ガン予防・抗ガンレシピ、肝炎レシピ

プロセス: 調理

味：塩辛い

練習する

方法1

材料

材料：ドジョウ250g[1]

合計 11 枚の写真

その他のドジョウスープの写真

調味料: MSG 2g、塩 3g、植物油 15g

特徴

スープは新鮮で香りがよく、肉は柔らかいです。

製造工程

1.まず、ドジョウを熱湯で茹で、水を替えて粘液を洗い流し、腹部を切り開いて内臓を取り除き、水を切って油で黄金色になるまで揚げます。

2. ボウル2杯分の水を加え、沸騰させてから中火で加熱します。スープが半分くらいになったら、塩とMSGで味付けします。

方法2

食品成分

主な材料：ドジョウ（200g）

合計15枚の写真

特製どじょうスープ

付属品：きのこ（水に浸したもの）（10g）春たけのこ（50g）

調味料：日本酒（5g）、塩（1g）、ネギ（3g）、生姜（3g）

調理方法

1. ドジョウのぬめり​​をお湯で洗い、内臓を取り除き、油で揚げます。春タケノコ（水に浸しておいた）をスライスします。

2. 鍋に適量のきれいな水を入れ、ドジョウ、料理酒、塩、ネギ（みじん切り）、ショウガ（みじん切り）、キクラゲ（水に浸しておいた）、タケノコを加え、肉に火が通るまで煮ます。

食べ方：食事と一緒にお召し上がりください。 [2]

方法3

「韓国風魚スープの作り方」鍋に油を70％熱し、スプーン1杯の韓国甘辛ソースを加えてさっと炒め、ドジョウを加えて少し炒め、水を加えてから豆腐、砕いたジャガイモ、カボチャ、緑と赤のピーマン、少しの野生のシソを加えます。水が沸騰したら弱火にして30分ほど煮ます。食べるときにチリパウダー、少量の塩、MSGを加えます。

栄養価

ドジョウ：ドジョウは独特の風味があり、肉質は柔らかく、消化・吸収しやすい魚です。ドジョウは脂肪が少なく、コレステロールもさらに少なく、高タンパク質、低脂肪の食品です。また、エイコサペンタエン酸に似た不飽和脂肪酸も含まれており、これは体の血管の老化防止に効果があるため、高齢者や心臓血管疾患の患者に有益です。ドジョウは性質が穏やかで、味は甘いです。虚弱を補い、脾胃を温め、湿気を取り除き、痔を治療し、陽を強め、発汗を止める効果があります。

黒キノコ（水に浸したもの）：黒キノコは鉄分が非常に豊富であるため、黒キノコを定期的に食べると血液に栄養を与え、肌をバラ色で輝かせ、鉄欠乏性貧血を予防および治療することができます。黒キノコにはビタミンKが含まれており、血栓を減らし、血栓症の発生を防ぎ、動脈硬化症や冠状動脈性心疾患を予防および治療することができます。黒カビに含まれるコロイドは、人間の消化器系に残っているほこりや不純物を吸収して濃縮し、体外に排出することで、胃腸を浄化する役割を果たします。また、胆石や腎臓結石などの内因性異物を溶解するという比較的重要な機能も持っています。黒カビには抗腫瘍活性物質が含まれており、体の免疫力を高め、

実は、妊婦さんやお年寄り、子供でもドジョウスープは飲めるんです。どじょうスープは栄養が豊富なので、栄養補給が必要な方に最適です。しかし、彼らにとって、ドジョウスープの作り方は少し異なります。やはり、高齢者や子どもの噛みつきには注意すべき点がたくさんあるのです。それで、Nさん、お子さんが飲めるドジョウスープはどうやって作るんですか？方法は非常に簡単です。



どじょうのスープは料理です。ドジョウや黒キクラゲなどが主な材料で、スープは美味しくて消化が良く、栄養も豊富です。栄養失調による浮腫、寒湿黄疸、急性および慢性肝炎、陰虚と火過剰によるインポテンツおよび早漏、ならびに小児の栄養失調および痔によく見られます。

方法1

原材料を作る

主な材料：ドジョウ250g

調味料: チキンパウダー2g、塩3g、食用油15g

特徴

ソースは美味しくて、肉は柔らかいです。

製造工程

1.まず、ドジョウを熱湯で茹で、水で洗って粘液を取り除き、腹部を​​切り開いて内臓を取り除き、水を切ってフライパンでオレンジ色になるまで揚げます。

2. 冷たい水を2杯加え、沸騰させてから弱火で煮ます。汁が半分くらいになったら、塩とチキンエッセンスで味付けします。



方法2

食品材料

主な材料：ドジョウ（200g）

補助材料：黒キクラゲ（水に浸したもの）（10g）春タケノコ（50g）

調味料: 日本酒(5g)、塩(1g)、エシャロット(3g)、生姜(3g)



練習する

1. ドジョウを熱湯で洗って粘液を取り除き、腹部から内臓を取り出し、食用油で揚げます。春タケノコ（水に浸しておいたもの）をスライスに切ります。

2. 鍋に適量の冷水を注ぎ、ドジョウ、日本酒、塩、ネギ（みじん切り）、生姜（みじん切り）、黒キクラゲ（浸しておいた）、タケノコを加え、肉が柔らかくなるまで煮ます。

食べ方：食事と一緒にお召し上がりください。

ドジョウ：ドジョウは独特の味があり、肉質は柔らかく、消化しやすいです。ドジョウは低脂肪、低コレステロールで、高タンパク、低カロリーの食品です。また、エイコサペンタエン酸に似た不飽和脂肪も含まれており、血管の変性を防ぐのに効果があるため、高齢者や心臓血管疾患の患者に有益です。ドジョウは性質が温かく、味は甘いです。陰血を養い、胃腸を温め、湿気を取り除き、痔を治し、腎を養い、陽を強め、冷や汗を止める効果があります。