養殖エビの脱皮を促進するには？

塩分濃度が高い、または底質が汚染されているなどの理由で、エビが殻を脱ぎ捨てることが困難で、殻がきれいではありません。以下の対策を講じることができます。

（１）脱皮を促すために新鮮な水を入れる。池に地下水を汲み上げたり、渓流からの真水を引き込むことで、池の水の塩分濃度を短期間で2～3下げ、脱皮を促します。

（２）飼料１キログラムあたり２～４グラムのビタミンＣ（できれば安定型ビタミンＣ）を加える。

（３）茶筅を使って脱皮を促します。満潮のたびに2～3日間水を交換した後、池のエビが脱皮するピークの時期になります。その理由は、新鮮な海水と水の流れの刺激です。この時、茶筅を15～20mg/L使用することでエビの体を刺激し、脱皮が困難なエビもスムーズに脱皮し、エビの成長を同期させることができます。茶糠をよく砕き、24時間以上浸した後、水を加えて均等にまぶします。まぶす際は水位を下げてください。茶糠による刺激を3～4時間続けた後、高濃度の刺激が長時間続きエビに害を及ぼすことを避けるために、すぐに新鮮な海水を導入する必要があります。これは晴れた日に行う必要があります。茶筅を定期的に使用すると、凶暴な魚や細菌を毒殺することもできるため、病気を予防し、害虫を駆除する保護的な役割を果たします。