鯉の飼い方

皆さんご存知のとおり、鯉は我が国で重要な養殖魚種の一つです。環境に素早く適応し、生命力が強い。では、鯉を育てるにはどうすればいいのでしょうか?以下に私が丁寧にまとめた鯉の飼育方法をご紹介しますので、ぜひご覧ください。

鯉の飼育方法 1. 池の状態

十分な水と電力源、便利な交通手段、そして汚染のないことが求められます。池の養殖面積は6ムー、水深は1.8メートルに保たれ、池の底の沈泥は15〜20センチメートル、苗木栽培池は4.5ムーです。

2. 苗の植え付け

（１）一期成魚養殖：４月上旬に前年に池に蓄えた市販の鯉を収穫し、池の水を抜いて野生魚や捕食動物を除去し、池に水を入れます。放流7日前に消毒のため、30%塩素系漂白剤を30g/m3で池全体に散布します。最初の鯉の養殖は4月中旬に行われ、8月上旬に商業サイズに成長すると販売可能になります。

（２）二期作用の大型鯉種苗の養殖：８月上旬に、以前の池にいた市販の鯉をすべて販売する。池の水を排出し、新たな水を1メートルの深さまで注入します。苗を放つ5日前には、30％の塩素系漂白剤を散布して池全体を消毒します。 1ムーあたり1,800匹の鯉の稚魚（1匹あたり50グラム）が放流された。 10月初旬には、1ムーあたり750グラムのハクレン稚魚200匹と、1ムーあたり1,250グラムのコイ稚魚30匹が放流された。翌年の4月上旬まで栽培し、収穫を始めます。

（３）種苗池での稚魚養殖：成魚養殖池の補完として、前年から池に保管されている種苗を４月上旬から中旬に採取し、池の水を抜いて１ヶ月以上日光に当てる。 5月中旬に30cmの水を入れ、消毒のため池全体に生石灰150kg/畝を散布する。放流10日前に発酵鶏糞を200kg/ムー施用し、水質の肥料として、また生物餌の培養に努めます。 6月上旬には1ムーあたり夏鯉7,000匹、ハクレン300匹、コイ200匹が放流された。 8月になると、鯉は1尾あたり50グラムの大きさに成長し、その一部は成魚池での2回目の繁殖用の種苗として捕獲されます。鯉の種苗の２期作は、気温の高い時期に養殖されるため、底引き網では捕獲できません。苗へのダメージや病原菌による感染を減らすため、苗を網ですくい上げ、池に入れて栽培します。残った稚魚は翌年の4月上旬から中旬まで養殖され、成魚池で繁殖用の大型魚として利用されます。成魚養殖池にいるハクレンやコイの稚魚も稚魚養殖池から来たものです。

3. 日常管理

（１）飼料：粗タンパク質30％以上、粗脂肪11％以上、粗繊維8％以下、粗灰分14％以下、カルシウム0.8％～1.5％、水分14％以下の栄養成分を含む鯉用ペレット飼料を使用する。鯉の種苗ペレット飼料の粗タンパク質含有量は33%以上である必要があります。餌の粒度は鯉の成長に合わせて調整し、餌の美味しさを確保する必要があります。苗木を池に入れてから2日目に、人工的な定点、時間、音条件反射法を使って苗木を飼い慣らし、その後、苗木が集まって餌を奪い合うようになったら、通常の給餌に切り替えました。給餌機を用いた給餌方法は定点給餌、定時給餌、定量給餌があります。鯉の養殖では、初期には1日の給餌量が3～4％で1日3回、後期には2～3％で1日4回給餌します。鯉の稚魚の養殖過程において、初期の1日の給餌量は7%～8%で、1日5回給餌します。中期の1日の給餌量は4％で、給餌は1日4回です。後期の1日の給餌量は3％で、給餌は1日3回です。水温、天候の変化、苗の成長状況に応じて、いつでも柔軟に制御・調整できます。

（２）水質管理：プールの水は、透明度20～30cm、pH値7.5～8.5、溶存酸素量4mg/L以上で新鮮に保つ必要があります。半月ごとに水を30％交換します。 pH値などの水質指標に応じて、10～15日ごとにカルキ、ジブロモシアニン、生石灰などで消毒してください。薬剤の効果がなくなった後は、光合成細菌やバチルス菌などを散布して水質を浄化し、プール水の生態バランスを保ちます。時間内に酸素を増やすために機械を起動します。晴天時の開始時間は12:00～14:00、20:00～翌日6:00です。雨天時には、機械を終日稼働させます。酸素が不足している場合は、すぐに機械を起動して酸素を増やしてください。

（３）病気の防除：半月ごとに消毒剤や生物製剤を使用して病気を防除します。鯉があまり餌を食べなかったり、散らばって泳いでいる場合は、最初は餌の量を減らして、池全体にジブロモシアネートを 0.3 g/m3 で散布してください。薬剤の効果がなくなったら、飼料に光合成細菌や免疫多糖類を混ぜて生物餌を作り、1日1回3日間連続で与えてください。

鯉の紹介：鯉の鱗は十字の模様をしているので鯉と呼ばれています。死後も鱗は白くなりません。頭から尾まで一列に走る側面の鱗があります。魚の大きさに関係なく、鱗は36枚あり、それぞれの鱗には小さな黒い斑点があります。味も良く、どこでも生産されています。中国の食卓に並ぶ珍味のひとつ。さらに、鮮やかな色の模様を持つ鯉はアジアでは観賞価値が高いとされています。鯉は、一般的には曲鯉、毛鯉などと呼ばれ、コイ科に属します。体は横に平らで腹部は丸く、口は馬蹄形で、2対のひげがある。背びれの基部は長く、背びれと臀びれの両方に厚い鋸歯状の棘があります。体の側面は黄金色で、尾びれの下葉はオレンジがかった赤色です。鯉は通常、川、湖、貯水池、池などの水生植物に覆われた水域の底に生息し、主に底生動物を餌としています。適応力が強く、寒さ、アルカリ、低酸素に耐性があります。流水でも静水でも卵を産むことができます。産卵場所は主に水草の中にあり、卵は水草に付着して成長します。鯉は、最も多くの種類、最も広い分布、最も長い飼育の歴史、そして最も高い収穫量を誇る淡水魚の一つです。