カレイとマナガツオは同じ魚ですか？

1. カレイとマナガツオは同じ魚ですか?

カレイとマナガツオは同じ魚ですが、地域によって呼び方が異なります。

マナガツオは、魚綱マナガツオ科に属する脊椎動物です。体は平らで高く、楕円形またはほぼダイヤモンド形で、銀灰色です。体は小さな丸い鱗で覆われており、側線は完全で比較的高い。頭は小さく、吻は丸く、口は小さく丸く、吻はわずかに突き出ています。歯は小さく、各顎に1列ずつあります。背びれは長く、臀びれは背びれと似た形をしている。胸鰭は比較的長い。尾びれは二股に分かれています。成魚では腹鰭は消失する。

小魚、甲殻類などを食べる。沿岸部の中層から下層の魚類。肉は美味しく、缶詰にすることもできます。魚の鱗は装飾品の光沢のある表面にすることができます。生産量が多く、貴重な食用魚であり、経済的な魚でもある。それは私の国の海岸沿いに分布しています。

シルバーポンフレットとも呼ばれます。一般的には「カレイ科魚類」（河北省と山東省）、「カレイ科魚類」（江蘇省と浙江省）、「白マナガツオ」（広東省）として知られています。トゲがほとんどないので、高齢者の食用に最適です。

追加情報

マナガツオは熱帯および亜熱帯地域に生息する大型の熱帯魚で、食用と観賞用の両方に使用されます。柳州マナガツオの重さは1匹あたり約500～1500グラムで、肉の風味はボラに似ています。魚肉に含まれる不飽和脂肪酸W-3系は、心血管疾患の発症を抑える重要な物質です。コレステロール含有量もすべての動物性食品よりも低くなっています。マナガツオの肉は肉厚で骨が少なく、味も良く栄養も豊富です。天然の栄養食品です。柳州マナガツオは、円盤状の横に平らな体、比較的厚い背部、先端に口があり、ひげはありません。体は白く、鱗は銀色、尾は黒く、ひれは直線状です。この4色の組み合わせは非常に美しいです。

カレイは、私たちがよく話題にするマナガツオの一種です。魚目、マナガツオ亜目、マナガツオ科に属します。体は横に傾いており、頭部と胸部ははっきりとつながっており、口と目は非常に小さく、各顎には細い歯が一列に並んでいます。最も一般的なマナガツオは銀マナガツオで、江蘇省や浙江省の漁師はこれをマナガツオ、平たい魚などとも呼んでいます。

メスの魚はオスの魚よりも大きく、腹部が膨らんでおり、尻びれは尖って鮮やかな赤色をしています。雄の尻びれは鈍く、明るい色をしています。飼育箱は長さ90cmの大型水槽で、箱の底には密集した水草や人工巣が敷き詰められています。弱酸性軟水、水温26度。親魚の雄と雌をペアにして箱に入れると、2～3日以内に発情期に入り、卵を産みます。メスは500～3,000個の卵を産み、受精卵は2日後に孵化して稚魚になります。

魚ではない

魚の一種

魚ではない

2. チャンユは平たい魚ですか？この2種類の魚は同じ種ですか？至急お願いします！ ！

フラットフィッシュ、シルバーポンフレット、ミラーフィッシュとも呼ばれます。

マナガツオは平たい体を持つ海水魚です。骨が少なく肉が柔らかいので、人々にとても人気があります。主婦の方でも喜んで作ってくれます。また、高タンパク質、不飽和脂肪酸、さまざまな微量元素が豊富に含まれており、海水魚の栄養特性も備えています。

マナガツオの体はほぼダイヤモンド形で、側面は平らで口は小さい。背中は青灰色、体の側面は銀白色で、体の背面には小さな丸い鱗があります。背びれと臀びれは長く対称的であり、胸びれは大きく、腹びれはない。尾びれは深く二股に分かれており、下葉は上葉より長い。マナガツオの起源は、一般的にヒラメの起源と同じです。河口や秦皇島では品質がさらに良いです。市場に出回る時期は5月から10月で、6月と7月に獲れるマナガツオは品質も量も最も良いです。

栄養価

1. マナガツオは不飽和脂肪酸が豊富で、コレステロールを下げることができます。血中脂質やコレステロール値が高い人に適した魚の餌です。

2. マナガツオには微量元素のセレンとマグネシウムが豊富に含まれており、冠動脈硬化症などの心血管疾患を予防し、体の老化を遅らせ、がんの発生を防ぐことができます。

対象グループ

マナガツオはアレルギー性食品なので、慢性疾患やアレルギー性皮膚疾患のある人は食べないでください。

予防

マナガツオは動物油で揚げてはいけません。羊肉と一緒に食べないでください。

食用効果

マナガツオには、気血を養い、胃腸と精気を補い、関節を滑らかにし、腱と骨を柔らかくする効果があります。消化不良、脾虚・下痢、貧血、筋肉痛、骨痛などに効果があります。カレイは、子供の長期疾患、体力低下、気血不足、疲労、食欲不振などの症状の治療にも使用できます。

ヒント

胃の中にある魚の卵は有毒で、赤痢を引き起こす可能性があります。

3. マナガツオには骨がありますか？

マナガツオには骨があまりありません。

マナガツオの骨はすべて大きな背骨で、小さな骨は比較的少ないです。肉が多く骨が少なく、味も美味しいです。小さな骨が喉に詰まる心配もなく、お年寄りや小さなお子様でも安心してお召し上がりいただけます。

マナガツオはカレイとも呼ばれます。これも海で育つ魚ですが、サイズは比較的小さいです。マナガツオは主に甲殻類を食べる魚で、主に熱帯・亜熱帯地域に生息する魚類の一つです。この魚の体型は比較的小さいですが、マナガツオの骨は比較的大きいです。すべて大きな骨で、小さな骨は比較的少ないです。したがって、マナガツオを食べるのは他の魚を食べるよりも便利です。

マナガツオを選ぶ際のヒント

1. 魚の目は透明でなければならない

新鮮なマナガツオの目は明るく澄んでいて、くぼんでいません。一方、長期間保存されたマナガツオの目は明らかに陥没し、曇って見えるようになります。

2. 魚の鱗は完全に

体に付いた鱗が無傷で光沢のあるマナガツオの方が通常は質が良い。一方、鱗が緩んで簡単に落ち、光沢のないマナガツオは、一般的にあまり新鮮ではありません。

3. えらは鮮やかな赤色であるべきである

マナガツオのえら蓋を開きます。鰓糸が鮮やかな赤色であれば、比較的新鮮であることを意味します。鰓糸が濃い赤色または濃い紫色の場合は、長期間保管されていたことを意味するため、購入することはお勧めできません。

4. 押すとリバウンドします

魚の体を軽く押します。押した部分がすぐに跳ね返れば、そのマナガツオは新鮮です。押した部分がゆっくりとしか動かなかったり、凹んでいたりする場合は、マナガツオが新鮮ではないことを意味します。

4. マナガツオとカレイは同じ種類の魚ですか?

カレイとマナガツオは同じ魚ですが、地域によって呼び方が異なります。

マナガツオは、魚綱マナガツオ科に属する脊椎動物です。体は平らで高く、楕円形またはほぼダイヤモンド形で、銀灰色です。体は小さな丸い鱗で覆われており、側線は完全で比較的高い。頭は小さく、吻は丸く、口は小さく丸く、吻はわずかに突き出ています。歯は小さく、各顎に1列ずつあります。背びれは長く、臀びれは背びれと似た形をしている。胸鰭は比較的長い。尾びれは二股に分かれています。成魚では腹鰭は消失する。

小魚、甲殻類などを食べる。沿岸部の中層から下層の魚類。肉は美味しく、缶詰にすることもできます。魚の鱗は装飾品の光沢のある表面にすることができます。生産量が多く、貴重な食用魚であり、経済的な魚でもある。それは私の国の海岸沿いに分布しています。

シルバーポンフレットとも呼ばれます。一般的には「カレイ科魚類」（河北省と山東省）、「カレイ科魚類」（江蘇省と浙江省）、「白マナガツオ」（広東省）として知られています。トゲがほとんどないので、高齢者の食用に最適です。

追加情報

マナガツオは熱帯および亜熱帯地域に生息する大型の熱帯魚で、食用と観賞用の両方に使用されます。柳州マナガツオの重さは1匹あたり約500～1500グラムで、肉の風味はボラに似ています。魚肉に含まれる不飽和脂肪酸w-3系は、心臓血管疾患の発症を抑える重要な物質です。コレステロール含有量もすべての動物性食品よりも低くなっています。マナガツオの肉は肉厚で骨が少なく、味も良く栄養も豊富です。天然の栄養食品です。柳州マナガツオは、円盤状の横に平らな体、比較的厚い背部、先端に口があり、ひげはありません。体は白く、鱗は銀色、尾は黒く、ひれは直線状です。この4色の組み合わせは非常に美しいです。