カレイの栄養価と効能

鯛は栄養が豊富です。定期的に摂取すると人体に良いだけでなく、栄養補給の役目も果たします。鯛には、タンパク質、脂肪、炭水化物、無機塩、ビタミンA、ビタミンE、カルシウム、リン、セレンなどの栄養素が含まれています。現代の栄養統計によると、鯛100グラムあたり18.3グラムのタンパク質が含まれており、これは豚肉の2倍のタンパク質含有量です。良質なタンパク質であり、人体への吸収率が非常に高いです。鯛の脂肪含有量は比較的低く、100グラムあたり6.3グラムしか含まれていません。含まれる脂肪酸には、血糖値を下げる効果、心臓を保護する効果、がんを予防する効果など、優れた効果があります。

タンパク質

鯛に含まれるタンパク質は含有量が豊富なだけでなく、質も高く、人体の吸収と消化に有益です。これは人体にとって最適なタンパク質補給源の一つです。

リンとナイアシン

鯛には脳に栄養を与え、血管を柔らかくするリンとナイアシンが豊富に含まれています。

不飽和脂肪酸

鯛には不飽和脂肪酸が豊富に含まれており、血管や心臓などを保護する働きがあります。

鯛の効能と機能

鯛の肉は柔らかくて美味しく、栄養価も非常に高いです。鯛は甘くて中性的な性質を持っています。虚弱を補い、脾臓を利き、血を養い、風を消し、胃を強化する効果があります。貧血、低血糖、高血圧、動脈硬化などの病気を予防します。

血中脂質と血圧を下げる

鯛は貧血、低血糖、高血圧、動脈硬化などの病気を予防します。

陰を養い、欠乏を補う

鯛には虚を補い、精気を養い、肺を潤し、腎を補う作用があり、肺腎陰虚に用いられます。長期の病気、虚弱体質、疲労、貧血、体力低下、栄養失調、不規則な食生活の方の滋養強壮に適しています。

鯛の栄養価：1. 鯛はタンパク質とコレステロールが豊富で、人体に必要な微量元素を補給できます。 2. 血管を柔らかくするリンとナイアシンを多く含んでいます。 3. 含まれる栄養素は血管と心臓を保護します。効能：1.貧血を予防します。 2. 高血圧や動脈硬化を治療します。 3. 栄養失調や食欲不振の患者の治療に使用できます。 4. 腎臓に栄養を与え、腎陰虚の患者に良い効果があります。 5. 長期の病気により体質が弱っている人に適しています。

鯛100グラムあたり、水分61グラム、タンパク質20.8グラム、脂肪15.8グラム、カルシウム155ミリグラム、リン195ミリグラム、鉄分2.2ミリグラム、炭水化物0.9グラム、カロリー229キロカロリー、灰分15グラム、リボフラビン（ビタミンB12）0.08ミリグラム、ナイアシン1.8ミリグラムが含まれています。

鯛は温かみがあり、味も甘いです。虚弱を補い、脾臓を利き、血液を滋養し、風を消し、胃を強化する効果があります。貧血、低血糖、高血圧、動脈硬化などの病気の予防に効果があります。

鯛はタンパク質が豊富でコレステロールが低いです。鯛を定期的に摂取すると、貧血、低血糖、高血圧、動脈硬化などの病気を予防できます。

鯛には脾胃の働きを整える作用があり、食欲を刺激し、脾臓を強くして食欲を増進させる効果があります。同時に、体内の栄養素の吸収にも有益です。

鯛には、虚を補い、精気を養い、肺を潤し、腎を補う作用があり、肺腎陰虚の治療に用いられます。そのため、鯛は貧血、体力低下、栄養失調、食欲不振の人に適しています。

鯛には特定の不飽和脂肪酸とレシチンが含まれています。これらの成分は、肌表面の細胞の活力を高め、肌に潤いを与え、肌を柔らかく弾力のあるものにします。さらに、鯛には豊富なゼラチンタンパク質が含まれており、健康を増進するだけでなく、肌を美しくする効果もあります。女性の肌に栄養を与える理想的な食品です。肌荒れ、フケ、パサパサで抜けやすい髪などに効果があります。

鯛には脳の必要量を補うことができるDHAが豊富に含まれており、記憶力や思考力の向上に非常に重要です。さらに、鯛に含まれるレシチンは、細胞死を減らし、神経系の機能を改善し、脳の老化を遅らせ、アルツハイマー病を予防するのに役立ちます。

効能と機能

食欲増進、脾臓強化、血液強化

鯛は肉質が柔らかく味も美味しいため、中国で養殖されている主な淡水魚の一つです。食欲増進、脾臓の強化、滋養強壮、血液の滋養などの効果があります。

1. 食欲増進と脾臓強化：鯛は美味しく、消化吸収しやすい魚です。脾臓と胃の働きを調整する効果があり、食欲を刺激し、脾臓を強化し、食欲を増進させます。体内の栄養素の吸収にも有益です。

2. 身体と血液を養う：鯛を適度に食べることは身体の健康に重要な役割を果たします。貧血、栄養失調、体力低下などの症状を改善し、低血糖の症状も緩和します。

予防

人々に適しています

貧血、体力低下、栄養失調の人

タブーグループ

慢性赤痢患者および水産物アレルギーのある人

食べ方