サーモンの養殖環境はどうなっていますか？

サーモンの養殖環境はどうなっていますか？

自然条件下では、サケは澄んだ汚染のない水域で生息することを好みます。生存可能な最低気温は0℃～30℃で、生育に最適な気温は16～18℃です。適した温度範囲内であればたくさん食べて急速に成長します。 8℃以下または20℃以上では食欲が減退し、成長が遅くなります。上流と酸素を好む魚。豊富な水量と水流の刺激により、サケの良好な物質代謝を維持し、成長を促進します。

そのため、鮭の養殖は主に流水を利用して行われ、適切な水流速は2～30cm/sです。水中の溶存酸素に対する要件は非常に高く、適切な溶存酸素含有量は 6 mg/L 以上です。最適なpH範囲は6.5〜6.8です。澄んだ、透明で、汚染されていない水を好みます。海水でも淡水でも生息できる広塩性の魚です。人工飼育の条件下では、徐々に雑食性となり、人工的に配合された粒状飼料を非常によく食べ、集中的に飼育することが可能になりました。

鮭には多くの種類がありますが、現在の養殖規模は小さく、始まったばかりです。池の環境下では自然に産卵し、繁殖することができます。通常、2～3年で性成熟に達します。産卵時の水温は15℃以下、適水温は4～13℃、最適水温は10～11℃です。北京と山西での産卵期は12月から翌年の2月です。黒龍江省では3月から5月です。自然環境では、成虫のコオロギは、水が澄んでいて流れがあり、底が砂利の川を産卵場所として選ぶことが多いです。通常、複数回卵を産むことができ、1回あたり約2,000～3,000個の卵を産みます。卵は丸くて沈んでいます。