1. 飼料におけるふすまの役割は何ですか?小麦ふすまは主に脾臓を強化し、食欲を刺激します。豚が小麦ふすまを食べると、免疫力が高まり、毛細血管が輝き、体表面がバラ色になります。 2. 飼料におけるローズマリーの役割は何ですか?ローズマリーの抗酸化機能は、主に食品の抗酸化剤や保存料として利用されています。ローズマリーの乾燥した葉は、食品のスパイスとして長い歴史を持っています。現代の研究では、ローズマリーの非揮発性成分には明らかな抗酸化作用があることがわかっています。主成分であるカリオフィレンの抗酸化作用はBHAと同等であり、ロスマリノールの抗酸化作用はBHTやBHAの5倍です。 これは、合成抗酸化剤の有毒な副作用と高温分解の弱点を完全に回避した、新世代の純粋な天然抗酸化剤です。毒性実験および高温揚げ実験により、この製品は安全で、効率的で、耐熱性があり、幅広い用途があることが証明されています。ローズマリーの持つ独特の抗酸化機能は海外でも広く研究され、応用されています。ペットフード添加物として、ローズマリー抽出物の推奨投与量は 0.3% です。 3. 調味料として貝殻はどのような役割を果たしますか?殻だと牡蠣ほど美味しくないかもしれません。広東省ではカキは「牡蠣」と呼ばれ、オイスターソースはカキから作られた調味料です。オイスターソースは広東省でよく使われる伝統的なうま味調味料であり、ソース類の最大の生産品の一つです。 「海底ミルク」とも呼ばれる牡蠣を煮て濃縮し、副原料を加えて精製して作られます。オイスターソースは牡蠣の香りが強く、適度な粘度があり、栄養価も高く美味しいです。また、オイスターソース牛肉とキノコ、オイスターソース野菜、オイスターソース麺などの伝統的な広東料理を作る際の主な材料でもあります。 4. 飼料における酪酸の役割は何ですか?「Clostridium butyricum」は飼料添加物として飼料に使用されます。予防の場合は飼料1トンあたり100グラム、治療の場合は飼料1トンあたり200グラムを内服または飼料に混ぜて摂取することができます。水質調整、底質改善、腸炎・白便の予防・治療に80g/μmを水面に散布します。 動物の腸には5つの生物学的特徴が表れる 1. 動物の腸内の有益な細菌(ビフィズス菌、乳酸菌)の増殖と発育を促進し、腸内の有害な細菌や腐敗菌の増殖と繁殖を抑制し、腸内細菌叢の乱れを改善し、エンテロトキシンの発生を減らします。 2. 動物の腸内でビタミンB群、ビタミンK、アミラーゼなどの物質を生成し、健康効果をもたらします。 3. 酪酸は、酪酸菌の主な代謝産物であり、腸上皮細胞の再生と修復のための主要な栄養素です。 4. 嫌気性または通性嫌気性バチルスは胃酸、胆汁酸などの影響を受けません。 5. 各種飼料用抗生物質に対して強い耐性があり、併用も可能です。 新しい飼料添加物としてのクロストリジウム・ブチリカムの使用は、現在の飼料における抗生物質製品の乱用を減らし、肉製品中の薬物残留物を減らし、動物の細菌耐性を減らし、動物の健康を確保する上で大きな意義があります。 5.飼料における小麦粉の役割は何ですか?小麦粉。飼料に使われる小麦粉は「二次粉」と呼ばれ、小麦粉とふすまの間の部分を指し、製粉所などで購入できます。二級小麦粉の製造工程と栄養特性は、黒小麦粉、黄小麦粉、以下または三級小麦粉などとも呼ばれ、小麦の種子を原料としてさまざまな小麦粉を粉砕して得られる副産物の1つです。小麦の精製工程では、小麦ふすまが23~25%、麦芽が3~5%(粗粉とも呼ばれる)、胚芽が0.7~1.5%得られます。二番粉は重要な飼料原料であり、エネルギー飼料であり、家畜や家禽にエネルギーを供給するものです。機能はトウモロコシに似ていますが、エネルギーレベルはトウモロコシよりも低く、タンパク質レベルはトウモロコシよりも高くなります。 2次小麦粉は水産飼料などの粒状飼料の結合剤として機能します。 6. 調味料としてのシナモンの役割は何ですか?シナモンは薬として使えます。甘くてスパイシーな味で、本質的に辛く、無毒で、 シナモンは豊かな香りがします。含まれる揮発性油は魚臭さを取り除き、風味を高め、肉料理の脂っこさを和らげ、料理に香りとおいしさを与え、人々の食欲を大幅に増進させます。 7. 調味料におけるバッタの役割は何ですか?草口は乾燥、保温、風邪の解消に非常に優れた効果があります。曹口は痰を除去し、マラリアを防ぐ効果もあります。また、脾臓を強化し、胃を温めるという非常に良い効果もあります。草の食べ方を知っていますか? 牛ブリスケット入りザワークラウトの煮込み 材料: キャベツの漬物、牛バラ肉のスープ、豆腐、キノコ、ネギ 練習する: (1)ネギと生姜を炒めた後、スープと青菜を加える (2)キャベツの漬物、キノコ、豆腐をローストする。 (3)強火で沸騰させ、その後弱火で20分ほど煮る。 (4)最後に塩とチキンストックを加えて出来上がりです。 8. 釉薬における方解石の役割は何ですか?方解石は主に釉薬の融点を下げ、釉薬の光沢と透明度を高め、釉薬のひび割れや堆積を防ぎます。量が多すぎると釉薬の結晶化と失透を引き起こし、温度が狭くなり、変化が少なくなり、釉薬の煙が発生します。 9. 調味料としてのシナモンの役割は何ですか?シナモンはスパイシーで温かみのある性質を持っています。中を温め、胃を温め、肝臓を落ち着かせ、腎臓に利益をもたらし、風邪を消し、しゃっくりを止める効果があります。四川風冷煮込み料理の味を調和させ、香りを高める効果があります。 10. 飼料におけるカオリンの役割は何ですか?飼料中のカオリンには豚の消化を促進し、食欲を増進させる効果があります。 |
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