養蚕百科事典（やり方）

1. カイコの飼育の全工程はどのようなものですか?

蚕の飼育には、蚕の卵、幼虫、成虫、繭、蚕の5つの段階があり、合計で40日以上かかります。

アリカイコ：カイコが卵から孵化すると、その体は茶色または赤褐色になります。非常に小さく、細かい毛がたくさん生えています。見た目がアリに似ているのでアリカイコと呼ばれています。アリカイコは長さ約2mm、幅約0.5mmです。卵殻から這い出てから2～3時間後に桑の葉を食べます。

蚕の睡眠習慣：蚕は桑の実をたくさん食べるので、成長がとても早く、体の色もだんだんと明るくなります。しかし、食欲は徐々に減退し、完全に食べなくなってしまうこともあります。少量の糸を吐き出し、腹足を蚕座に固定し、頭と胸を上げて、眠っているかのように動きを止めます。これを「睡眠」といいます。眠っている蚕は外見上は動かないように見えるかもしれませんが、その体は脱皮の準備をしています。古い脱皮を終えた蚕は新たな成長段階に入り、幼虫の段階から繭を作る段階まで4回脱皮をします。休眠状態はカイコの成長特性の一つです。これは蚕の遺伝的特徴であり、環境の影響も受けます。現在、私の国で飼育されている蚕は四睡種です。

カイコの年齢: 年齢とも呼ばれ、カイコが特定の発育段階にあることを示します。アリのカイコが初めて脱皮した時から第一齢となります。冬眠から目覚めた後、2齢幼虫期に入ります。再び脱皮した後、第3齢幼虫になります。 3回目の脱皮後、第4齢幼虫となり、第4回目の脱皮は長期冬眠とも呼ばれます。長い冬眠の後、5齢幼虫期に入ります。 5齢蚕は成長が非常に早く、体長は最大6～7センチメートル、体重はアリ蚕の約1万倍にもなります。

成熟した蚕：蚕が第 5 齢の終わりに達すると、徐々に成熟の特徴を示します。まず、排泄する糞が硬いものから柔らかいものに変わり、濃い緑色から葉の緑色に変わります。食欲が減退し、食べる量も減少します。前消化管が空になり、胸部が透明になります。その後、完全に食べるのをやめ、体が短くなり、腹部が透明になる傾向があります。頭と胸を上げ、口から絹糸を吐き出し、繭を作る場所を探すために左右に上下に揺れ動きます。このような蚕を成蚕といいます。

成虫期の繭作り：成虫になった蚕を専用の容器や繭の上に置くと、蚕は糸を吐いて繭を作ります。

2. カイコの飼育方法は？

事前準備：桑の葉を植えた後、蚕室と蚕道具を準備します。養蚕の7日前に1％の濃塩素を1平方メートルあたり半ポンドの液体で散布して消毒し、散布後24時間以上密閉します。同時に、蚕室の周囲の環境にも噴霧消毒を行う必要があります。

桑の葉：蚕を育てるときは、桑の葉が新鮮であることに注意することが重要です。長期間保存した桑の葉は、蚕に病気を引き起こしやすいため、飼料として使用しないでください。

温度: カイコは変温動物であり、20 ～ 30 ℃ の温度に適応できます。春蚕期は気候が低温多湿になることが多く、保温と水分除去に重点が置かれます。夏の蚕の時期は気温が高く湿度も高いので、温度を下げて除湿し、蚕室の風通しを良くして蒸れをなくすことがポイントです。秋の蚕の季節に天候が暑く乾燥している場合は、室内に水分を補給する必要があります。

孵化を早める: 蚕の卵を倉庫から取り出してから約 8 日目には、卵の端に小さな黒い点が見られます。これをグリーンドットと呼びます。カイコの卵のシート上の卵の 20% に緑色の点がある場合は、黒い布を使用して光を遮断します。緑の点が出た日から3日目の朝5時に黒い布を外し、光を当てて感光培養します。

病気の予防: カイコは多くの病気にかかりやすいので、一般的には予防が主なアプローチとなります。病気が発生した後は、消毒のために特別な薬剤を使用する必要があります。同時に、病気の蚕は伝染力が強いため、無差別に捨てるべきではありません。

管理：桑の葉を与える場合は、1日2～3回与えるのが最適です。第二に、蚕の死を防ぐために、飼育室では線香の使用は禁止されており、蚊取り線香や香水など匂いの強いものを飼育室に置くことも禁止されています。

衛生：蚕の糞が大量に蓄積すると、細菌が繁殖し、広がりやすくなります。カイコの糞は、通常、当日中に、適時に清掃する必要があります。さらに、蚕の抜け殻や残った桑の葉も適時に掃除しなければなりません。

3. カイコ飼育に関する情報は？

カイコを育てる前の準備：

桑の葉を植えた上で、蚕室と蚕道具を準備します。蚕を育てる7日前に1％の濃塩素を1平方メートルあたり半ポンドの液体で散布消毒し、散布後24時間以上密閉します。同時に、蚕室の周囲の環境にも噴霧消毒を行う必要があります。

加速:

蚕の卵を倉庫から取り出してから8日目くらいになると、卵の端に小さな黒い点が見られます。これを「緑点」といいます。カイコの卵のシート上の卵の 20% に緑色の点がある場合は、黒い布を使用して光を遮断します。「緑の点」が出た日から、3日目の朝5時に黒い布を取り除き、光感作培養のためにライトを点灯します。

アリを集める：

3〜4時間光に当てた後、春蚕は午前9時に収穫でき、夏蚕と秋蚕は午前7〜8時に収穫できます。アリの収集方法：桑の木の最初の開いた葉を0.5cmの小さな正方形に切ります。アリの数の約5倍の量の葉を使用します。それを、プラスチックフィルムを敷いたちりとりの上に振りかけます。片手にカイコの種紙を持ち、もう片方の手にカイコの箸を持ち、カイコの種紙の裏側を均等にたたいてアリをちりとりの上に落とします。次に、ガチョウの羽でアリを削り、丸い形に並べます。

カイコの飼育：

1. 温度と湿度の調節：1～3歳の蚕は若蚕と呼ばれ、高温多湿の環境を必要とします。 1～2歳の蚕に適した温度は26～27度、相対湿度は90％です。そのため、1～2歳の蚕は、完全に乾燥しないように、つまり上部を覆い、下部をプラスチックフィルムで覆って飼育されます。 3年目の蚕は半乾燥防止方式、つまり詰め物なしでプラスチックフィルムで覆うだけで飼育され、温度は26〜27度、相対湿度は85％に保たれます。

2. 幼虫用の葉：1歳の蚕の場合は、桑の木の一番上の芽から3番目の葉を使用します。葉の色は緑がかった黄色です。蚕一匹の幼虫に対して葉1kgを使用します。 2年生蚕の場合は、上から4番目の葉を使用します。葉の色は黄色がかった緑です。蚕一匹の幼虫に対して3kgの葉を使用します。 3年生蚕の場合は、上芽から5～6枚目の葉を使用します。葉の色は薄緑色で光沢があります。蚕一匹の幼虫に対して、10～12kgの葉を使用します。 1齢および2齢の蚕の場合は、桑の葉を蚕の体長の1.5倍の長さの小さな立方体に切ります。 3齢蚕の場合は桑の葉を三角形に切って与えます。毎回与える桑の葉の量は適切で、次の給餌の前に蚕座に少量の桑の葉が残るようにします。

3. 桑の実を与える頻度と時間：1日4回、午前7時、午前11時、午後4時、午後10時に与えます。それぞれ。若い蚕は成長が早いので、毎回の給餌はシートの拡張と組み合わせて行う必要があります。

4. 就寝前の処置：（1）就寝前の砂取り：幼虫の体色が白くなり、体が短くなり、体表が張りつめて光沢が出てきて、一齢蚕の体の一部が蚕糞で覆われ、二齢蚕、三齢蚕が蚕を運ぶ現象が見られる場合は、就寝前に桑の木に網をかけて砂取りをすることができます。（２）蚕を育てる：眠っている蚕と眠っていない蚕が混在している場合は、再び桑の木に網をかけて、起きている蚕を誘い出し、別の箕に移して、蚕が眠るまで餌を与え続ける。

5. 休眠中の保護：休眠の初期段階では、蚕の座は乾燥している必要があります。相対湿度を 80% に保つために、座席に石灰粉末を散布する必要があります。蚕が孵化し始めると、室内は湿気を帯び、相対湿度は 85% に維持される必要があります。湿度が足りない場合は地面に水を撒いて水分を補給します。

6. 目覚めた後の給餌：眠っている蚕の 95% 以上が脱皮を終えると、蚕の頭は灰白色から茶色に変わり、目に見えて大きくなります。若い蚕たちは餌を探して這い回っています。この時点で餌を与えることができます。餌として使う桑の葉はやや柔らかいものがよく、与える桑の葉の量は比較的少量にしてください。

カイコの飼育：

1. 飼育方法：4～5歳のカイコは成虫段階にあり、適切な生育温度は25度です。蚕は高温、多湿、二酸化炭素に対する耐性が弱く、桑の葉をたくさん食べて排泄物もたくさん出します。屋内の地面または屋外の小屋で飼育できます。

2. カイコを地面に移す：カイコの部屋を掃除し、1％の漂白剤で消毒し、乾燥した後、地面に石灰粉を一層振りかけます。カイコに葉っぱを与えた後は、地面に移動させて餌を与えます。

3. 適切な給餌：4齢蚕は蚕体の成長から絹糸腺の成長への移行期にあります。栄養不足になると収穫量や品質に影響が出ます。桑の葉は新鮮で良質なものである必要があります。良質の桑の葉を十分に与えるために、上部の芽の下の7〜15枚の葉を選んで給餌します。 5年生蚕に使用する桑の葉の量は、総桑葉使用量の約85％を占めます。この時期は、桑の葉の合理的な利用と桑の葉の効率向上にとって重要な時期です。両端を締め、中央を緩める給餌法を採用し、5齢の1～2日目または5～7日目に、次回までに蚕が桑の葉を食べ終わるまで、与える葉の量を厳密に制御します。 3日目から6日目までは、蚕に良質の桑の葉をたっぷり与えます。葉に餌を与えるたびに、蚕を移動させて座席を広げ、蚕の頭が均等になるようにします。

4. 蚕の座を清潔に保つ: 蚕の成長初期には、毎朝新鮮な石灰粉を使って蚕の体と座を消毒します。雨の日など湿度が高いときは、蚕の風通しと乾燥を保つために、1日2回石灰粉をまきます。

5. 繭を房から集める: 5齢の蚕は6～7日後に桑の実を食べるのをやめ、柔らかい緑色の糞を大量に排泄します。胸は透明で、体は少し柔らかくワックスのような黄色で、頭は左右に揺れます。このとき、3～4 個の正方形のクラスターを選択し、水平に重ねます。成虫になった蚕を房に均等に撒き、蚕が落ち着いたら房掛けフックを掛けます。クラスター化期間中は、良好な換気を維持し、クラスター内の温度を 24 度、湿度を 85% に維持する必要があります。一般的に、春蚕の場合は繭を作った後6日、夏蚕と秋蚕の場合は繭を作った後4～5日で繭を収穫し販売することができます。