アスパラガスの栽培方法（アスパラガスの栽培方法と注意点）

1. アスパラガスの栽培方法は？

1. 種を浸す

アスパラガスは殻が硬いので、発芽させるためにはまず種を水に浸す必要があります。植物が発芽するまでには通常 7 日から 15 日かかります。育てる人は忍耐強く、毎日水を交換しなければなりません。温度が高ければ高いほど、発芽は早くなります。この夏、種を発芽させたところ、わずか3日で小さな白い先端が現れました。したがって、浸したアスパラガスの種の発芽が遅い場合は、温度が達していないことが原因であるかどうかがわかります。

2. 苗の栽培

アスパラガスの種が発芽したら、育苗用のボウルか紙コップで育てます。苗の土は、専門の苗用土でも細かい砂質土でも構いません。まず土にたっぷり水をやり、水が浸透してから種を蒔きます。通常、約5日で苗が出てきます。この時点で、背の高い苗木の形成を防ぐために、すぐに太陽の下に置く必要があります。

多くの友人は、アスパラガスの苗はフェンネルの苗に非常に似ていると言います。はい、確かに似ていますが、幼いときに似ているからといって、必ずしも成長したときに似ているとは限りません。成長すると、彼らは大きく変わります。

3. 移植

アスパラガスは10cmくらいに成長したら移植できます。アスパラガスは生育に10年以上かかるため、移植前に有機肥料を多めに施す必要があります。弊社が推奨する方法は、苗が初期段階で焼けないように、まず深い溝を掘り、発酵有機肥料を施して土をかぶせ、その上に移植する方法です。

アスパラガスは鉢植えでも育てられますが、大きくて深い鉢を選ぶ必要があります。友人の中には、発泡スチロールの箱に植えて、大きめの発泡スチロールの箱を選ぶ人もいます。

4. 管理

移植後の管理は、基本的には除草と水やりだけで、非常に簡単です。 1年目に生育したアスパラガスの芽は非常に細く、2年目の収穫量も比較的少なく細いです。現時点では、根のケアに重点が置かれています。最初に出てきたアスパラガスの芽は摘まないでください。 4番目まで待ってから摘み始めてください。 3年目から収穫期が始まり、その後は大量にアスパラガスを収穫することができます。

北部にお住まいの場合は、冬に入るとアスパラガスは休眠状態になり、植物は古くなって黄色くなっているため、切り取って、発酵有機肥料をさらに施用し、根に栄養を蓄積させて、翌年の春にアスパラガスがより豊富に強く生育するようにする必要があります。

2. アスパラガスの栽培方法は？

ステップ/方法 1

土地の準備と施肥

アスパラガスの苗木が健康に育ち、根がよく発達するようにするには、1ヘクタールあたり30,000kgの分解肥料を施し、土壌に鋤き込む必要があります。地下害虫による被害を防ぐために、土地を整備する際に1ヘクタールあたり15kgのクロルピリホスを散布し、土壌に混ぜる必要があります。次に、排水と灌漑を容易にするために、幅 1.5 メートルの高い畝を築き、排水溝を掘る必要があります。

ステップ/方法 2

種子処理

新しいアスパラガスの種子を水に浸した後、0〜5℃の低温に60日間置くか、露地で湿った黄砂と一緒に種子を積み重ねて冬を越します。これにより、休眠期間が完了し、内部の種子が活性化され、発芽が良くなります。

ステップ/方法 3

土に種を植える

アスパラガスは通常、露地での直接播種によって栽培されます。大苗の列間隔は40〜45cm、穴間隔は10cm、穴ごとに2粒の種子を播種し、種子間隔は3cmです。苗畑1ヘクタール当たりの播種量は約3750グラムです。種まき後は1～3cmほど土をかぶせて軽く押さえます。

ステップ/方法 4

事後管理

干ばつを防ぐために、播種から発芽までアスパラガスの水分補給に注意してください。苗が葉を広げるまでには約1週間かかります。各穴に苗が 2 本ある場合は、1 本を引き抜き、種が抜けている穴には、引き抜いた苗、または事前に準備しておいた苗を植え直します。

3. アスパラガスの栽培方法は？

ステップ/方法 1

敷地選定と土地整備

アスパラガスを植えるときは、高さがあり、排水性、灌漑性、日光が十分にある土地を選びます。土地を選んだら、まずは元肥を十分に施します。よく腐熟した家畜の堆肥を使うこともできます。 1エーカーあたり6,000キログラムの農場堆肥を施用します。次に、土地が緩んで肥沃であることを確認しながら、再び土地を耕します。最後に、1.2〜1.4メートルの幅で尾根を作る必要があります。

ステップ/方法 2

土に種を植える

アスパラガスの種子は、耐病性が強く、品質が高いものを選ぶ必要があります。選んだら、ぬるま湯にしばらく浸します。取り出した後は濡れタオルの上に置いて発芽させます。発芽期間中は、種子ができるだけ早く発芽するように頻繁に水を噴霧します。発芽後は、種子を土の表面に均等に撒き、薄い土の層で覆い、暖かく湿った状態を保つためにプラスチックフィルムで覆います。環境が適切であれば、苗木はすぐに成長します。

ステップ/方法 3

適切な時期の植え付け

アスパラガスの苗は高さ30cmまで成長したら移植できます。まず深さ30cm、幅30〜40cmの穴を掘り、そこにアスパラガスの苗を置きます。1つの穴に1本のアスパラガスの苗を入れ、30〜40cmの間隔で植えます。植え付け後は、適時に土を覆い、たっぷりと水をやりましょう。後期には、暖かく風通しの良い環境を整えると、アスパラガスの苗はすぐに成長を再開します。

ステップ/方法 4

現場管理

アスパラガスの苗は成長期に多くの栄養素を消費します。旺盛な成長を促すためには、十分な栄養分を確保するために適時に追肥を施す必要があります。土が乾燥していることに気づいたら、適時に水をやり、定期的に雑草を取り除いてください。また、気温が高いときは、病害虫の予防と防除に注意し、適時に農薬を散布してください。

4. アスパラガスの植え方と管理方法は？

植え付け方法

1. 強い苗を育てる

アスパラガスの高収量化には、優良品種の選定に加え、苗木栽培のための育苗場の設置も必要です。苗床を設ける最適な時期は6月で、苗の栽培期間は約3か月です。種は16.5cm×16.5cmの列間隔で畝に蒔かれました。移植に最も適した苗は、根が10〜20本ある中型の苗です。

2. 土地の準備と移植

アスパラガスは湿った砂質土壌で育つのを好みます。移植する前に、土を数回耕してほぐし、土の中の不純物を取り除く必要があります。完全に漂白された後（約1〜2か月）、1ムーあたり4000〜5000 kgの分解農場堆肥または100〜150 kgの固形肥料を施用し、さらに150 kgの過リン酸石灰と30 kgの塩化カリウムを追加します。肥料を撒いた後は、土を耕す必要があります。固形肥料の場合は、8〜10日間水で分解し、その後過リン酸石灰と塩化カリウムと混合する必要があります。深さ30〜40cmの溝に施用し、土をかけて植えます。

3. 適切な密度の植栽

苗を植える最適な時期は秋の8月から9月で、植えた翌年の3月から4月にタケノコを収穫します。時間が短く、生存率が高い。苗の列と株の間隔は25cm×160cmです。植えるときは、根をまっすぐにして半分に分け、球根が花壇の中心線を向くように植え溝に固定し、5〜6cmの土で覆い、固めて、根が張るまで十分に水をやります。

4. 肥料と水の管理を強化する

1. 苗の段階：苗を植えた後、溝灌漑を使用する場合は、20〜25日ごとに水を灌漑できます。同時に、雨が止んだ後に地面が乾いていることを確認するために、排水溝を開ける必要があります。植え付け後20日後に最初の肥料を与えます。 1ムーあたり5kgの化成肥料を1000kgの水と混ぜ、穴や溝に施用します。植え付け後40〜60日経ったら、25〜30日ごとに、1ムーあたり25〜50kgの複合肥料または尿素10〜20kgと塩化カリウム6〜12.5kgを混ぜた肥料を施します。植え付け後4ヶ月からタケノコ収穫前まで、25日おきに1ムーあたり尿素20kg、塩化カリウム12.5kgを畝間に施肥します。施肥後は水をあげてください。

2. 収穫期: 収穫期には15～20日ごとに施肥し、毎回1ムーあたり尿素20kgと塩化カリウム12.5kgを施します。同時に、四方の溝や田んぼの溝を開け、雨の日は水を抜き、晴れた日は灌水を行うように注意します。

5. 母幹を決定する

植え付け後約5〜6か月経ち、苗木が最後の茎を成長させ、茎の太さが0.8〜1cmに達したら、母茎を選別することができます。通常、病気や害虫のない、成熟した健康な母茎を 1 株につき 2 ～ 3 本選び、余分な茎や細い茎、太すぎる茎を引き抜きます。母幹を固定する前に、畝1ムーあたり尿素30kgと塩化カリウム15kgを施用します。母茎を選んだら、すぐに苗床を準備し、土を積み上げて30～40cmの高さの苗床を作ります。

6. 害虫および病気の予防と管理

アスパラガスによく見られる病気には、茎枯れ病や炭疽病などがあります。茎枯れ病の予防と防除には、苗・幼苗期には10～15日ごとに1回、母茎選抜期には5～7日ごとに1回、70％チオファネートメチルを600倍、または40％カルベンダジムを500倍散布します。炭疽病を予防・防除するには、70％マンコゼブを500倍、または75％チオファネートメチル水和剤を600倍、または80％炭疽病水和剤を800倍、10日に1回散布し、2～3回連続で散布することができますが、タケノコを収穫する7日前には散布を厳禁します。一般的な害虫としては、ヨトウムシや毛虫などが挙げられます。幼虫が1～2歳になったら、1000倍に希釈した安鹿堡を散布することができます。毛虫やヨトウムシの幼虫は手で殺すことができます。

5. アスパラガスの栽培？

1.栽培時間

アスパラガスは毎年3月から4月にかけて栽培できます。この時期の気温は比較的低いため、種子の発芽が促進され、発芽率が向上します。 3月から4月にかけて気温が徐々に上昇し、アスパラガスの成長に適し、できるだけ早く成長して成熟します。

2.栽培方法

アスパラガスを栽培するときは、種を温水に浸し、湿った布で包んで発芽させ、発芽した種を緩い畑に蒔き、ビニールフィルムで覆います。アスパラガスの苗が成長したら、ビニールシートを剥がし、苗が30cmに成長するのを待ってから移植・植え付けをします。

3. 現場管理

アスパラガスの栽培過程では、土壌水分含有量を約 18% に保つために、収穫期間中は半月ごとに灌漑水を与える必要があります。アスパラガスが破裂するのを防ぐために、大量の水やりは避けてください。収穫期後は、植物の栄養を補給するために尿素や塩化カリウムなどの肥料を施します。

6.アスパラガスの栽培方法と注意点は何ですか？

1. 成長環境

（１）温度：アスパラガスは温度に対する適応力が強く、耐寒性と耐暑性の両方に優れています。春に地表温度が5℃を超えると、アスパラガスの芽が発芽し始めます。 10℃を超えると、柔らかい茎が伸び始めます。アスパラガスの芽の形成には15〜17℃が最適です。 30℃を超えると植物の成長が妨げられ、夏季休眠状態になります。北部地域では冬季に地上部が枯れ、地下茎と肉質の根が休眠期に入り冬眠しますが、南部地域ではアスパラガスの冬の休眠期間は明確ではありません。

（２）水：アスパラガスは根系がよく発達しており、干ばつには比較的強いですが、水浸しには非常に弱いです。畑に水が溜まると根腐れが起こりやすくなります。したがって、アスパラガスを植える土地は標高の高い場所に設置し、雨季には適時に畑の水を抜く必要があります。

（３）土壌：アスパラガスの栽培には砂質ローム土が最適です。土壌は緩く、肥料と水を保持し、通気性が良好でなければなりません。土壌の塩分含有量は 0.2% を超えてはならないことに注意してください。これは植物の発育に影響を与え、茎や葉が細く弱くなり、徐々に枯れて死んでしまいます。アスパラガスは土壌の pH 値に非常に適応性があり、pH 5.5 ～ 7.8 の土壌で栽培できます。

2. 種子の選別と苗の栽培

一般的なアスパラガスの品種には、グランデ、ダバオリ、ルーアスパラガスNo.2などがあります。野菜農家は地元の市場に応じて適切なアスパラガスの種子を選択できます。アスパラガスは通常春に播種されますが、秋に播種することもできます。春の種まきは2月に行い、4月に移植し、翌年の春に収穫することができます。秋播きは9月に行い、11月に移植し、翌年の秋に収穫することができます。

（１）発芽と播種：アスパラガスの種子は外殻が厚く、水をゆっくり吸収するため、発芽前に水に浸す必要があります。種子を300〜500倍に希釈した50％カルベンダジムに24時間浸し、その後25〜30℃の温水に2〜3日間入れ、1日に2〜3回水を交換します。浸した種子を清潔なガーゼで包み、発芽させるために25〜30℃の場所に置きます。発芽期には1日1～2回、25℃程度のぬるま湯を軽くかけてください。種子の80％が白くなったら播種して苗を育てることができます。

（２）苗の栽培：一般的には、苗は培養ポットで育てられます。直径10cmの培養土鍋が使えます。園芸用土と有機肥料を2:1の割合で混ぜ、砕いてふるいにかけ、よく混ぜて栄養のある土を作り、フィルムで覆って7日間放置します。種をまくときは、まず鉢に栄養のある土を入れ、一度水をかけて土を湿らせます。次に、土の中央に小さな穴をあけ、発芽した種を穴にまき、最後に栄養のある土で穴を埋めます。

育苗期間中、培養ポットの温度は日中は約25℃、夜間は15〜20℃に保つ必要があります。発芽後20日目と40日目に尿素水肥料を1回ずつ施用しますが、苗床に水が溜まらないようにします。苗が60〜70日経ち、3〜5本の茎が生えたら、移植を始めることができます。

3. 移植と植え付け

（１）土地の準備：アスパラガスは干ばつには強いが、水には強くなく、一度の収穫で約10年間収穫できる。したがって、土地は高く、水はけがよく、土壌は肥沃で通気性が良好である必要があります。一般的には1ムーあたり有機肥料1～2トン、化成肥料50kgを施用します。深耕とともに肥料を土に混ぜ込み、耕起後は土地を平らにします。次に、南北方向に、畝間隔1.5メートル、深さ30センチの植え溝を掘ります。移植時には、植え溝に1ムーあたり45%の三元複合肥料30kgと固化肥料65kgを施し、その後土をかぶせ、植え溝の深さを10cmに保ちます。

（２）植え付け：アスパラガスの苗を25～30cmごとに1本植え、通常は1ムーあたり1500～2000個の穴をあけるのが望ましい。強い苗を 1 本ずつ土の入った穴に移植し、弱い苗を 2 本ずつ穴に植え、強い苗と弱い苗を別の区画に植えることをお勧めします。小さな鍬で土を覆い、軽く踏み固めた後、適量の植え付け水を各植物に与えて、苗の生存率を高めます。

4. 現場管理

（１）除草と間作

生育期には畑に雑草が生えやすいので、適時に土をほぐして除草する必要があります。除草後は毎回1～2cmの土を加え、徐々に土被りの高さを10cm程度まで上げていきます。アスパラガスに適したジウロンやベンジルピリダモールなどの除草剤を1エーカーあたり60〜70グラム使用し、40〜50キログラムの水を加えて雑草に向けて散布します。

同時に、初年度は植物が比較的短いため、空きスペースを利用して大豆、タマネギ、ニンニクなどの背の低い作物を混作することができますが、大根など水分や肥料の吸収力が強い背の高い作物を植えるのには適していません。

（２）水と肥料を与える。

① 苗の成長を遅らせる肥料：植え付け後7～10日に1回、薄めた肥料をアスパラガスに与え、根を活性化させて苗の成長を遅らせます。

② 生育促進肥料：植え付け初期にこまめに施肥します。一般的には、土をほぐして除草した後、新しい茎が成長する前に一度肥料を与えます。分解した軽質肥料水を使用するか、1ムーあたり5kgの化成肥料を施用するのが適切です。苗が成長するにつれて、木灰や泥灰などのカリウム含有量の多い肥料をより多く施用し、徐々に肥料の量を増やして植物の成長と根板の拡大を促進する必要があります。

③秋肥料：秋以降に秋肥料を1回施用する必要があります。一般的には、1ムーあたり250〜500kgの有機生物肥料または10〜15kgの化成肥料を施用します。施肥は10月下旬に中止する必要があります。

（３）病気や害虫の予防と駆除

①茎枯れ病。主な症状は、病変の端が赤褐色で、中央がわずかに陥没して灰褐色になり、その上に密集した針状の黒い斑点があることです。予防と防除の方法：天候が良いときに、300〜400倍に希釈した50％カルベンダジム、または400〜500倍に希釈した75％チオファネートメチルを使用して、7〜10日に1回、地上80cm以上のアスパラガスの主茎に散布し、2〜3回連続して散布します。

②根腐れ。主な症状としては、根の表面に紫色の菌糸束があり、病原菌の侵入点は点状になっており、根は徐々に菌糸に囲まれていきます。予防および制御方法：罹病した根に1000倍希釈した45％マンコゼブ、または400倍希釈した50％硫黄懸濁液、もしくは500倍希釈した80％マンコゼブを散布します。

③害虫。主な害虫は、ヨトウガ、シロイチモジヨトウ、およびコガネムシやヨトウムシなどの地下害虫です。ヤガ科の蛾は、1000倍に希釈したジチオカーブで駆除できます。地中害虫の幼虫は、30倍に希釈した90％DDTを小麦ふすまや豆の粕に混ぜて毒餌として畑に撒いたり、800倍に希釈した80％DDT乳剤を施肥時に散布することで駆除できます。成虫の段階で成虫を誘引して殺すために殺虫ランプを吊るすことができます。

（４）安全に越冬する。

① きれいな庭。アスパラガス畑を徹底的に掃除して枯れた茎や落ち葉を取り除くと、病気の予防に役立ちます。地上部の茎が完全に枯れてしまったアスパラガスは引き抜き、枯れた枝や葉とともに畑を片付けます。

②土地の消毒土地に残っている害虫や病気を予防・防除するためには、消毒を行う必要があります。消毒や根の灌水には、300～500倍に希釈した50％カルベンダジム、または120～200倍に希釈した農業用抗生物質を散布することができます。

5. 収穫時の注意事項

アスパラガスの茎が約20cmの長さになり、先端が緩んだら、収穫の準備が整います。ただし、成木からの若い竹の芽の収穫は春に約 40 日間続く可能性がありますが、植え付け後 2 年目には収穫期間を適切に短縮する必要があることに注意してください。

収穫するときは、各植物から均等に分布し、害虫や病気のない丈夫な若い茎を約 3 本選び、その他の若い芽はすべて収穫します。 8 月中旬頃に収穫を止め、植物を片付けて頭を元に戻し、秋の茎を十分に残します。秋の茎を十分に残した後は、成長に合わせて若い竹の子を収穫し続けます。アスパラガスの生育年数や生育力に応じて母茎の残本数を適切に調整し、収穫期には継代肥料を追肥する。

以上がアスパラガス栽培技術と科学的管理のポイントです。アスパラガスは比較的高い経済的利益をもたらす作物です。当年に植えて、2年目に収穫することができます。また、一度植えると最長8～10年間連続して収穫することができます。市場の需要も比較的大きいので、植える価値はあります。