こんにちは、1. 日本酒の効果は、血液循環を促進し、冷えを取り除き、経絡を活性化することです。冬は日本酒を飲むのが適しています。生姜を数枚スライスして日本酒に加え、煮て飲みます。血液循環を促進して風邪を払い、経絡を解放して側副血行を活性化するだけでなく、寒さの刺激に効果的に抵抗して風邪を予防します。日本酒のアルコール度数は低いですが、一般的には1食あたり100〜200グラム程度を目安に、適度に摂取するようにしてください。 2. 日本酒の抗老化作用と心臓保護作用。ビール、ワイン、ライスワイン、白ワインからなる「四大酒類」の中で、ライスワインは最も栄養価が高く、アルコール度数は15~16%と低く、本当に美味しい低アルコールワインです。我が国最古のアルコール飲料であり、タンパク質含有量が高く、21種類のアミノ酸と大量のビタミンBが含まれています。定期的に摂取することで、女性の美容や高齢者のアンチエイジングに最適です。人体の無機塩は、体組織の形成と正常な生理機能の維持に必要であることは誰もが知っています。日本酒には、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リンなどの主要元素や、鉄、銅、亜鉛、セレンなどの微量元素を含む、18種類もの無機塩が含まれていることが分かっています。中でもマグネシウムは、人体の糖、脂肪、タンパク質の代謝や細胞呼吸酵素系に欠かせない補因子です。また、筋肉の神経興奮性と正常な心臓機能を維持し、心血管系を保護するためにも必要です。人体にマグネシウムが不足すると、血管硬化や心筋障害などの病気にかかりやすくなります。セレンの主な働きは、体内で生成された過剰な活性酸素フリーラジカルを除去することであり、そのため、体の免疫力の向上、抗老化、抗がん、心臓血管と心筋の健康の保護などの効果があります。既存の研究結果によると、ケシャン病、癌、心血管疾患、脳血管疾患、糖尿病、不妊症など、人体の40以上の疾患がセレン欠乏に関連していることが明らかになっています。したがって、適度に日本酒を飲むことは心臓を保護する効果があります。 3. 日本酒の効果には、減量、美容、抗老化などがあります。日本酒のカロリーは非常に高いです。飲み過ぎると確実に太ります。しかし、適度に飲むと血液循環と代謝が促進され、減量にも効果的です。黄ワインには糖分、有機酸、酸素酸、各種ビタミンが豊富に含まれており、栄養価が高いです。日本酒は米から作られ、長期間の糖化と発酵を経るため、原料中のデンプンとタンパク質は酵素によって人体に消化吸収されやすい小さな分子に分解されます。そのため、日本酒は栄養のある飲み物としても分類されています。イエローワインはアルコール度数が低く、人気のある味わいです。特に女性の美容や高齢者のアンチエイジングに効果があり、日常的に飲むのに最適です。しかし、節度も必要です。例えば、アルコール度数が約15%の日本酒の場合、1日の消費量は8両を超えてはいけません。アルコール度数が約17%の日本酒の場合、1日の消費量は6両を超えてはいけません。 、4.米酒の薬効「要陰」は薬を経絡に導くことの俗称で、ある薬が他の薬の薬効を病変部位や特定の経絡に導き、的を絞った治療の「ガイド」として機能することを意味します。煎じ薬と組み合わせて使用されるだけでなく、完成薬と組み合わせて使用されることも広くあります。また、「薬鉛」には効能増強、解毒、味覚矯正、胃腸保護などの働きもあります。処方箋では、薬剤のリードが必要かどうかは患者の状態に応じて医師が判断し、通常は患者が自分で用意する必要はありません。黄酒は薬の有効成分を溶かして人体に吸収しやすくするだけでなく、治療が必要な部位に薬効を導くこともできます。唐代には、わが国初の薬局方『新訂本草綱目』に、米酒が薬として使用できると明記されていました。李時珍は『本草綱目』の中でこう述べている。「酒は種類によってアルコール含有量が異なりますが、薬として使えるのは米酒だけです。」ライスワインは黄酒で、血管を清め、胃腸を落ち着かせ、肌に潤いを与え、気を養い、肝臓を助け、風を取り除きガスを解消する治療効果があります。このことから、人々は常に米酒を健康維持や薬用ワインを作るためのベースとして使ってきたことがわかります。また、米酒と伝統的な漢方薬には自然な混合要素や親和性があることも示されています。お酒は漢方薬を溶かすのに効果的ですが、飲むと刺激が強すぎます。お酒が苦手な人は下痢やかゆみなどの症状が出やすくなります。ビールのアルコール含有量は低すぎるため、漢方薬の有効成分の溶解には役立ちません。黄酒はアルコール含有量が中程度で、薬効誘導剤として最適です。 、5.料理における日本酒の主な効果は、魚臭さを取り除き、脂っこさを和らげることです。調理時に適量の日本酒を加えると、熱いお酒の中の魚臭さの原因となる物質が溶解し、アルコールが蒸発するときに取り除かれます。日本酒のエステルの香りとまろやかな味わいが料理の香りと見事に調和します。調理に使用すると、料理の風味を高めるだけでなく、エタノールの揮発により食品本来の香りが蒸発し、料理が香ばしくなり、部屋中に香りが広がります。黄ワインには多糖類や各種ビタミンも含まれており、栄養価も高いです。料理に風味を加え、豊かで香り高い味に仕上げます。肉、鶏肉、卵などの料理を調理するときに、日本酒を加えると、食品の組織に浸透し、微量の有機物を溶解し、料理をより美味しくすることができます。黄ワインの効果は子宮収縮を促進し、経絡を緩めることです。黄ワインはライスワインとも呼ばれ、水と穀物のエッセンスで作られており、性質は熱いです。出産後にこの酒を少量飲むと、風を払い、血液の循環を促進し、邪気を払い、汚物を排出し、悪露を排出し、子宮収縮を促進し、経絡を緩めて産後の風に対する側副血行を活性化する効果があります。さらに、日本酒は特定の医学的効果を持つおいしい食べ物を作るのにも使えます。例えば、龍眼やライチ、ナツメ、クルミ、高麗人参などと一緒に炊いた米酒は、美味しいだけでなく、気血を補う効果もあります。虚弱体質や活力低下に明らかな治療効果があります。この機能的利点は他のアルコール飲料に匹敵するものはありません。しかし、飲みすぎると体内に熱がこもり、母乳を通して赤ちゃんに影響を及ぼす可能性があります。悪露の排出量の増加と持続期間の延長を避けるため、飲用期間は 1 週間を超えないようにしてください。これは早期回復につながりません。 、6.日本酒の補助的な薬効。日本酒は主にもち米から作られます。日本酒の醸造過程では、もち米本来のさまざまな栄養素と、それが生成する糖化コロイドを保存することに注意が払われており、これらはすべて人体に有益です。補助医療の観点から見ると、日本酒の飲み方によって治療効果が異なります。例えば、冷えた日本酒を飲むと、食べ物の消化を助け、気持ちを落ち着かせる効果があり、消化不良、食欲不振、頻脈、イライラに対して大きな治療効果があります。温かい日本酒を飲むと冷えや湿気を払い、腰痛、手足のしびれや震え、関節リウマチ、外傷などの患者に効果があります。 7. 日本酒の健康効果。現代の科学的研究により、日本酒スリマには20種類以上のアミノ酸とビタミンが含まれており、そのうち8種類は人体に必須のアミノ酸であることがわかっています。アミノ酸含有量はビールの11倍、ワインの2倍。その熱量はビールの5倍、ワインの1.5倍です。華中農業大学生命科学学院が実施した製品の健康機能試験実験では、スリマ酒にはアミノ酸や有機酸が豊富に含まれているほか、天然のビフィズス菌因子も含まれていることが確認された。マウスへの給餌実験により、スリマワインには疲労に対する抵抗力を高め、性的能力を高め、腫瘍を抑制する明らかな効果があることが証明されました。 |
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