タンパク質ワームの新興産業は将来有望ですか、それとも優れた飼育技術を持っていますか?

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タンパク質ワームの新興産業には明るい見通しがある。

プロテインワーム（イエローミールワーム）の飼育技術

設備と施設

ミールワームの人工飼育で最も一般的に使用されている方法は箱飼育であり、飼育の規模に関係なく使用できます。設備には主に昆虫箱、卵箱、ふるいが含まれます。

1.昆虫飼育：箱の仕様は長さ100cm、幅50cm、高さ8cmです。虫が逃げないように、幅広のテープを内壁全体に貼り付けて平らに押さえます。箱の側面は厚さ1～1.5cmの木の板で作られています。箱の底は合板やファイバーボード、またはプラスチック製の容器で作ることができます。

2. 卵箱：周囲は昆虫箱と同じですが、底が合板ではなく網戸になっています。仕様は昆虫飼育箱より少し小さく、卵スクリーンを昆虫飼育箱の中に設置して卵収集箱のセットを形成し、作業負荷を軽減できるようにします。

3. ふるい：異なる仕様のふるいがいくつか必要で、ふるいはそれぞれ 100 メッシュ、60 メッシュ、40 メッシュです。ふるいは、異なる年齢の昆虫の糞をふるい分け、昆虫を分離するために使用されます。ふるいの構造は、底のスクリーンが異なることを除いて、卵箱の構造に似ています。下部スクリーンは、100メッシュ、60メッシュ、40メッシュのナイロンメッシュまたは鉄糸メッシュで作られています。ミールワームは繁殖スペースをそれほど必要としません。室内はネズミ、鳥、ヤモリなどの侵入を防ぎ、直射日光を避けて暗く、風通しの良い状態にしてください。繁殖と生産を継続するには、夏は温度を 33℃ 以下に管理し、冬は温度を 20℃ 以上に上げる必要があります。生産がない場合、昆虫は越冬状態に入ることができます。低酸素症や有害なダニの繁殖を防ぐために、飼育室は換気と除湿を行う必要があります。

給餌と管理技術

昆虫種を入手した後、それらは慎重に選別され、大きく、均一で、活発で、色が鮮やかなものが選ばれます。専用の箱（洗面器）に餌を入れます。

ミールワームは社会性昆虫です。幼虫が群れで生活すると、移動中に体が互いに擦れ合うため、血液循環や消化機能が促進され、移動能力が向上します。しかし、密度が高すぎると、混雑と摩擦によって熱が発生し、局所的な温度が上昇し、相互に共食いが発生します。したがって、幼虫の飼育密度は、一般的に 1 平方メートルあたり 3.5 ～ 6 kg に維持する必要があります。幼虫は大きく、それに応じて密度も小さくなります。室温が高く湿度が高い場合も密度は小さくなるはずです。成虫の繁殖密度は1平方メートルあたり5,000～10,000匹に保たれています。

飼料は一般的にふすま、米ぬか、蒸留粕、落花生ふすまなどを使用するほか、野菜の葉、木の葉、メロンや果物の皮なども使用します。また、ミールワームを大規模に飼育する場合は、麦わら、稲わら、トウモロコシの茎などを発酵させてから与える発酵飼料を使用することもできます。発酵飼料を使用することで、生産コストを削減し、廃棄物を宝物に変えることができ、栄養も豊富であるため、宣伝する価値のあるミールワーム飼料になります。実践により、発酵飼料の使用は低コストであるだけでなく、成長速度を加速し、繁殖率を向上させることもできることが証明されています。

1. ミールワームの幼虫の飼育と蛹の分離：ミールワームの幼虫は孵化後、卵箱内の餌を食べ始めます。乾燥や水分不足を防ぐために、メロンや果物の皮などの新鮮な材料をふすまの中に埋めておくとよいでしょう。餌は基本的に10～20日で食べきるので、その後はできるだけ早く虫の糞をふるいにかけます（100メッシュのふるいを使用）。 1回に与える餌の量は昆虫の総質量の10%～20%です。通常、幼虫は3〜5日に1回、糞便からふるいにかけられ、1回給餌されます。

幼虫は12歳以上に成長すると蛹化し始めます。蛹化中は、蛹を時間内に分離する必要があります。そうしないと、幼虫や成虫に噛まれる可能性があります。蛹を分離する方法には、手作業による選択と蛹のふるい分けが含まれます。蛹の数が少ない場合は手で摘み取ることもできますが、蛹の数が多い場合はふるいにかけてふるい分けることができます。スクリーンモデルの選択: 3 歳未満の幼虫には 100 メッシュ スクリーン、3 歳から 9 歳の幼虫には 60 メッシュ スクリーン、10 歳以上の幼虫には 40 メッシュ スクリーンを使用します。分離した蛹は箱の中に一緒に入れられます。

2. ミールワームと成虫の分離: 蛹は5〜8日後に徐々に成虫として現れます。同じ蛹の群れでも、羽化の時期は一定ではありません。先に羽化した成虫がまだ羽化していない蛹を食べてしまうので、羽化した成虫と蛹はできるだけ早く分離する必要があります。

葉の分離：成虫を引き寄せるために葉を使用します。つまり、大きな葉っぱを洗って乾かし、箱に入れます。成虫は餌を食べるためにすぐに葉の上に這い上がります。次に成虫と一緒に葉を取り出し、卵ふるいに入れます。この工程を数回繰り返すと成虫を分離することができます。

黒い布で隔離する：昆虫飼育箱を濡れた黒い布で覆います。 1～2時間後には、成虫のほとんどが黒い布の上に這い上がってきます。黒い布を卵ふるいに移し、成虫を引き抜きます。便宜上、この分離プロセスを繰り返します。

手作業による分離：成虫を手作業で取り除くのは手間がかかり、虫の体は傷つきやすいため、鶏の羽を使って成虫をカップに掃き集め、卵ふるいに移すことができます。

3. ミールワーム成虫の飼育と卵の収集：ミールワーム成虫の飼育は、生産技術全体の鍵となります。適切な飼育技術があって初めて、大量のミールワームの卵が得られ、生産を継続的に拡大することができます。

まず、成虫が卵を産める環境を整える必要があります。分離した成虫を卵ふるいに入れるか、卵ふるいの底に紙を敷くか、卵ふるいを直接昆虫飼育箱に入れて卵を集めます。ふすまを0.5～0.6cmの厚さに紙や虫箱に均等にまき、卵網の上に粒状の餌を置き、餌が網の下に落ちて成虫が食べられなくなるのを防ぎます。その後、新鮮なカボチャのスライス、新鮮なニンジンのスライスなどを適量与えます。成虫の餌は、摂食状況に応じて継続的に追加します。昆虫卵を集めるための紙と昆虫飼育箱は、一般的に3〜5日ごとに交換し、新しい紙や昆虫飼育箱でも同じ操作を行う必要があります。取り外した産卵紙は、水平方向に順に積み重ねることができ、一般的には5～6層になります。卵が潰れないように、あまり重く積み重ねないでください。虫箱内の卵が孵化して幼虫になった後、幼虫をふすまと一緒に箱に流し込むことで、箱の利用率が向上し、箱内の幼虫の繁殖密度を高めることができます。

成虫は通常2か月間飼育されます。 2 か月後には産卵率が低下するため、駆除する必要があります。

フィード管理

成虫も幼虫も雑食性で、主にふすまや米ぬか、それに少量の青刈飼料を与えて餌とする。成虫には魚粉、大豆粕粉などを与えます。また、ミールワームの収量を増やすために、例えば小麦粉 50%、ふすままたは細粕 40%、魚粉または豆粕粉 5%、酵母粉 3%、カルシウム粉 2% のように、給餌比率を調整することもできます。刻んだ野菜の葉やその他の緑の飼料も加えます。

成虫のミールワームの繁殖状況はどうなっていますか? （ミールワーム飼育の専門家向け）

ミールワームのライフサイクル（成長サイクル）は、卵、幼虫、蛹、成虫の 4 つの段階に分かれています。

（１）卵乳白色で非常に小さく、長さ約1～2mm、直径0.5mm、楕円形です。卵の外側には比較的薄い卵殻があり、保護の役割を果たしています。卵液は白い乳状の粘液です。卵は、卵殻、卵核、卵黄、原形質に分かれています。

（２）幼虫光沢のある黄色で、長さ約35mm、幅約3mmの円筒形です。セクションは13あります。各セクションの関節部分には黄褐色のリングがあります。腹部は淡黄色です。頭部と胸部は体に比べて比較的短く、体の約 1/5 を占めます。身はまっすぐで皮はしっかりしていて、真ん中が厚くなっています。腹部の末端部分は小さくなっています。頭部の縫い目はU字型で、口は平らです。尾の突起は尖っており、上向きに湾曲しています。

（３）蛹。 50日後、幼虫は長さ約2〜3cmになり、蛹化し始めます。蛹は大きな頭と小さな尾を持ち、基本的な頭の形をしており、2 本の脚 (細い翼) が胸に押し付けられています。蛹の側面は鋸歯状で角張っています。蛹は最初は白く半透明で、体は比較的柔らかいが、次第に茶色くなり、その後硬くなる。

（４）成人25℃以上の温度で1週間経過すると、蛹は脱皮して成虫になります。成虫が脱皮したばかりのときは、乳白色で、甲羅は非常に薄い。約 10 時間後には、長さ約 14 mm、幅約 6 mm の、黄褐色、暗褐色、光沢のある楕円形に変わります。甲羅が厚く硬くなり、この頃には完全に成熟します。第二世代の繁殖は交尾と産卵によって行われます。昆虫の体は頭部、胸部、腹部の3つの部分に分かれています。成虫の頭部には幼虫よりも 1 対多い触角があり、その長さは幼虫の 5 倍です。脚は3対あり、1対は前胸部に、2対は腹部に生えています。脚の長さは幼虫の8～10倍になります。各足指には2つのフックがあり、足指には毛が生えています。後ろの羽には縦縞が数本あります。成虫は美しい羽を持っていますが、飛べる距離は短いです。翼は一方では体を守り、他方では這うのを助けます。

生活習慣

ミールワームは本来活発で、昼夜を問わず活動します。一般的には、世代が重複する 3 ～ 4 世代が存在します。越冬現象はなく、植物は冬でも正常に成長します。飼育に適した温度は20～30℃です。 20〜25℃では卵期は7〜8日、幼虫期は122日、蛹期は8日です。卵が成虫になるまでには約133日かかります。 28〜30℃では卵期は3〜6日、幼虫期は100日、蛹期は6日です。卵が成虫になるまでにはわずか110日しかかかりません。湿度も繁殖に大きな影響を与えます。適切な相対湿度は60～70%です。湿度が90%に達するなど高すぎると、幼虫のほとんどは2齢または3齢に達したときに死んでしまいます。湿度が50％を下回ると、産まれる卵の量は大幅に減少します。成虫の羽化率は90%以上、性比は1:1です。彼らは群れで生活することを好み、薄暗い場所を好み、日没後に活動が活発になります。羽化後、3日後に交尾して産卵し、夜間に餌の上に卵を産みます。雌の昆虫は1匹あたり200個以上の卵を産むことができ、表面には食べ物の残骸が付いたまま、数十個の卵がくっついていることもあります。卵の殻は薄くて柔らかいです。雌の昆虫の寿命は1〜3か月です。産卵から半月経つと産卵数が減り、害虫を駆除できるようになります。卵の段階は7月から8月にかけて1週間続きます。幼虫は1～10齢で、4～6日ごとに脱皮し、60～80日間続きます。彼らは群れで集まり、気温が13℃を超えると餌を食べ始めるのが好きです。

餌の種類によって産卵量や産卵期間が異なります。人工飼料、小麦ふすま、小麦粉、大豆粉を与えられた成虫の産卵期間はそれぞれ60～90日です。人工飼料の配合は、小麦ふすま100グラム、ブドウ糖20グラム、コレステロール0.5グラム、塩化コリン0.02グラム、リボフラビン0.5ミリグラム、水40ミリリットルです。

ミールワームの孵化と成長

ミールワームは25℃で3～5日後に孵化しますが、温度が下がると孵化が遅れます。蛹は動けず虫に刺される可能性があるため、蛹になったらすぐに幼虫を蛹から分離することが重要です。分離後、蛹は風通しがよく、暖かく乾燥した環境に置く必要があります。気温が20℃を超えると、基本的に1週間後には黒い甲虫に変わります。

1) ポット栽培技術

家庭で鉢植えでミールワームを飼育する場合、月産5kg未満の繁殖に適しています。通常、餌やりには専従のスタッフは必要なく、空き時間に行うことができます。飼育器具は、古い洗面器、プラスチック製の洗面器、鉄製の箱、木箱など、シンプルで経済的なもので、容器が損傷しておらず、漏れがなく、内壁が滑らかで、昆虫が這い出ることができない限り、使用できます。箱の内壁が滑らかでない場合は、テープを円形に貼って滑らかなベルトを形成し、昆虫が逃げないようにすることができます。さらに、40メッシュのふるいが1つと60メッシュのふるいが1つ必要です。

昆虫の種を入手したら、まずは慎重にふるいにかけて、大きくて、整っていて、元気で、色が鮮やかなものを選び、専用の鉢で育てなければなりません。給餌量は、普通の洗面器ほどの大きさの容器に幼虫0.3～0.6kgを入れます。

容器に小麦ふすま、トウモロコシ粉などの餌を入れ、同時に幼虫を入れます。餌は昆虫の体重の約10〜20％にする必要があります。 3～5日後、昆虫が餌を食べ尽くしたら、60メッシュのふるい（60メッシュのナイロンメッシュで作られたふるい、ふるいの内壁も滑らかであるか、保護テープで覆われている必要があります）で昆虫の糞をふるいにかけ、餌を与え続けます。野菜、メロン、果物の皮など水分を含んだ飼料を適量加えてください。幼虫が蛹になったら、蛹を取り出し、適時に別々に保管する必要があります。蛹は食べたり動いたりしませんが、環境温度が適切である必要があります。 8 〜 15 日後、蛹が成虫として羽化すると、卵を産むための環境を提供する必要があります。すなわち、羽化した成虫を産卵用の鉢（または箱）に入れ、鉢または箱の底に紙（新聞紙でも可）を敷き、その上に1cm程度の厚さの細かい餌を敷き、その上に羽化した成虫を置き、25℃で羽化後6日程度で交尾、産卵を始めます。ミールワームは社会性昆虫であり、一定の個体密度、つまり一定数の群れが存在する場合にのみ、交尾と産卵が正常に進行します。一般的な密度は、虫箱1平方メートルあたり1500～3000匹です。産卵期間中、成鳥にはより濃縮された飼料を与える必要があります。複合ビタミン配合飼料に加え、野菜の葉、メロンや果物の皮などの水分を含んだ飼料を適量加えてください。これにより、成虫の水分を補給できるだけでなく、環境内の適切な相対湿度を維持することもできます。しかし、湿度が高すぎると飼料や卵がカビが生えて劣化してしまいます。湿度が低すぎると、雌の昆虫が排卵しにくくなり、産まれる卵の量に影響します。したがって、この方法でミールワームを飼育する場合は、ポット内の湿度を厳密に管理し、飼育プロセス中に湿度を調節する技術を常に探求する必要があります。

卵を産むとき、成虫は産卵管を餌の下に伸ばし、紙の上に卵を産みます。メスの昆虫は卵を産むときに粘液を大量に分泌するため、卵が紙にくっついてしまいます。同時に、卵を覆う紙にも大量の飼料が付着します。卵はたくさん束になって産みつけられるので、この紙は「卵紙」と呼ばれます。 3〜5日後、卵紙は卵でいっぱいになるので、新しいものと交換する必要があります。卵紙を時間内に取り除かないと、成虫が卵を食べてしまうことがよくあります。取り出した卵紙を集めて、同じ日付に合わせて洗面器などに入れて孵化するのを待ちます。気温が24〜34℃の場合、約6〜9日で孵化します。孵化したばかりの幼虫は非常に繊細で柔らかいので、傷つけないように手で触らないようにしてください。

孵化したばかりの幼虫を一緒にすると、幼虫の密度が高まり、生存率が高くなります。 15～20 日後には、幼虫は基本的に容器内の餌をすべて食べ尽くし、初めて昆虫の糞をふるいにかけることができるようになります。 60メッシュのふるいを使って昆虫の糞をふるいにかけます。その後は3～5日ごとに虫の糞を取り除き、同時に餌を1回与えます。飼料の投入量は、昆虫が 3 ～ 5 日間で食べられる量に基づいて決定する必要があります。

野菜の葉やメロン、果物の皮を与える時期は、昆虫の糞をふるいにかける前日で、餌の量は昆虫が一晩で食べきれる量にするか、または野菜の葉、メロン、果物の皮を与える前に昆虫の糞をふるいにかける必要があります。昆虫に野菜の葉を与えた後は、昆虫槽内の湿度が上昇し、餌や卵にカビが生えやすくなります。食べ残した野菜の葉や果物の皮は、翌日できるだけ早く取り除いてください。特に夏場は、餌のカビや虫の死を防ぐために、鉢の中の湿度が高くなりすぎないように注意する必要があります。

このように餌を与えれば、管理が行き届いていて餌が十分であれば、昆虫の種子 1 キログラムから 50 ～ 100 キログラムの新鮮な昆虫を生産できます。この方法は小規模な家庭での給餌にのみ適しており、コストは高いですが、方法は簡単です。

（II）箱飼育のための設備と給餌技術

ボックス農法は、中規模から大規模の農業に適した、一般的に使用されている農法です。この飼育技術が習得されれば、ミールワームの繁殖と収穫量はかなり大きくなるでしょう。主な設備としては昆虫飼育箱、採卵箱、ふるいなどがあります。以下によく使われる機器を紹介します（寸法は参考値です）。

1. サンドペーパーで虫箱の内側を滑らかにし、幅広のテープで平らに押さえて虫が逃げないようにします。側面は厚さ1～1.5cmの木板で作られ、底面は合板またはファイバーボードで作られています。

100 メッシュ、60 メッシュ、40 メッシュ、通常の鉄製窓網戸など、さまざまな仕様のふるいがいくつか必要です。ふるいは、異なる年齢の昆虫の糞をふるい分け、昆虫を分離するために使用されます。昆虫が逃げないように、スクリーンの内側に滑らかな帯が付いている必要があります。

2. 卵収集箱は、虫箱と卵ふるいで構成されています。内側には滑らかなベルトがあり、卵ふるいの底には鉄製の窓網戸が釘で留められている必要があります。成虫が産卵後に卵を食べてしまい損失を招かないように、繁殖中の成虫を卵ふるいで飼育し、その後卵ふるいを昆虫飼育箱に入れるという方法もあります。卵網では、雌昆虫が産卵管を卵網の網目の下に伸ばして卵を産むことができるため、成虫による卵への害がなく、また、餌や昆虫の糞による卵への汚染も軽減されます。

（III）農場施設と給餌技術

ミールワームは繁殖スペースをそれほど必要としません。室内飼育はネズミ、鳥、ヤモリなどの侵入を防ぎ、直射日光を避け、暗く風通しの良い場所に保管してください。夏季の温度は33℃以下に抑えてください。冬でも繁殖・生産を継続するには、温度を20℃以上に上げる必要があります。イエローミールワームは耐寒性が非常に高く、通常は幼虫のまま越冬するため、-15℃でも凍死することはありません。したがって、冬に生産が必要ない場合は、加熱を必要とせずに昆虫を冬眠段階に入らせることができます。

4. 病気や害虫の予防と管理

通常の飼育および管理条件下では、ミールワームが病気になることはほとんどありません。しかし、飼育密度の増加に伴い、発生率も徐々に増加しました。過度の湿気、糞便による汚染、飼料の劣化により幼虫の腐敗が起こる可能性があります。つまり、黒い便を排泄し、体がだんだん柔らかく黒くなっていきます。病気の昆虫が排出する体液は他の昆虫に感染する可能性があります。適切なタイミングで処置しないと、箱の中の昆虫がすべて死んでしまいます。この病気は、飼料が殺菌されていない場合や雨季に発生する可能性が高くなります。ミールワームの卵は、一部の肉食昆虫やダニによっても害を受ける可能性があります。主な害虫には、肉食ダニ、コクゾウダニ、コクゾウコクゾウ、ノコギリコクゾウ、小麦蛾、穀物蛾、さまざまな穿孔性昆虫が含まれます。これらの害虫はミールワームの卵を食べるだけでなく、脱皮期の幼虫や蛹も噛み、飼料を汚染します。これもミールワーム病の原因の 1 つです。

繁殖過程においては、病気や害虫の総合的な予防と管理を実施する必要があります。最初に選ぶべき昆虫種は、生命力が強く、病気のない個体です。飼料には虫やカビが付いてはならず、湿度も高すぎてはなりません。他の昆虫の卵を殺すために、飼料は加工する前に日光に当てるか消毒する必要があります。給餌農場と給餌設備には、殺菌剤と殺ダニ剤を定期的に散布する必要があります。温度と湿度を厳密に管理し、虫の糞や残骸を適時に清掃します。ネズミ、鳥、ヤモリなどの有害動物も農場に侵入しないようにする必要があります。虫箱に害虫やカビが見つかった場合は、拡散を防ぐためにすぐに対処する必要があります。

まず、60メッシュの鉄網は密度が高すぎるので、12メッシュで十分です。第二に、温度や湿度に問題がない場合は、栄養が不足している可能性があります。少量の食用ブドウ糖を緑の野菜に混ぜて与えてください。