豚や鶏の飼料基準に、総リンと有効リンの2種類のリンがあるのはなぜですか?

1. 豚や鶏の飼料基準に、総リンと有効リンの 2 種類のリンがあるのはなぜですか?

動物飼料基準では、フィチン酸リン、総リン、有効リンの 3 種類のリンが規定されています。

植物種子、すなわち、ふすま飼料や粕飼料などの各種飼料およびその加工品には、多量のフィチン酸リン（イノシトール六リン酸）が含まれています。フィチン酸リンは、フィターゼの作用によってのみ動物に吸収され、利用されます。単胃動物、生後2ヶ月未満の子牛、生後3ヶ月未満の子羊の消化管内の微生物叢は機能が不十分であるか、まだ完全には発達しておらず、フィターゼを分泌できないか、分泌量が非常に少ないため、フィチン酸リンを分解（消化）できず、その利用率は非常に低いです。

穀物飼料、ふすま、粕に含まれるリンの大部分はフィチン酸の形態であるため、リン含有量は高いものの、利用率は非常に低いです。例えば、トウモロコシの総リン含有量は 0.27%、フィチン酸含有量は 0.17% です。大豆ケーキ含有量はそれぞれ0.62%と0.31%です。ふすま含有量は0.51％、0.37％などです。豚や鶏の毎日の食事の80％以上は穀物などの飼料で占められており、食事中のリン全体の大部分はリンで占められています。そのため、豚や鶏のリン需要を満たすために、近年では豚や鶏の飼料のリン基準が総リンと有効リンの2種類に分けられています。

単胃動物用の製剤化の便宜上：

総リン = フィチン酸リン + 非フィチン酸リン

非フィチン酸リン = 総リン - フィチン酸リン

非フィチン酸リン = 有効リン = 使用可能なリン

単胃動物の場合、各種飼料中のリンの利用率は、ミネラル飼料中のリンの100%です。動物飼料100%緑肥および粗飼料100%種子飼料、ふすま飼料、粕飼料に含まれるリンのうち、豚に利用できるのは 50% のみで、家禽に利用できるのは 30% のみです。これは、フィチン酸リンがかなりの割合を占めているためです。

2. 農場では鶏とアヒルを飼育しています。鶏は全体の58％を占め、アヒルは630羽いる。鶏とアヒルは全部で何羽いますか？

鶏が58%、アヒルが42%を占めています。アヒルの42%は630なので、農場の鶏とアヒルの総数は630/42%=1500です。

したがって、農場にいる鶏とアヒルの総数は 1,500 羽です。

3. 農場では、鶏、アヒル、ガチョウの総数のうち 5 分の 3 を鶏が占めています。アヒルが700羽、ガチョウが200羽います。鶏、アヒル、ガチョウは全部で何羽いますか？

1 から 5 分の 3 を引くと 5 分の 2 になり、700 に 200 を加えると 900 になり、900 を 5 分の 2 で割ると 2,250 になります。

答え: この農場には鶏、アヒル、ガチョウが 2,250 羽います。