ニジマスとサケの違いは何ですか？どちらの魚の方が美味しいですか？

1. ニジマスとサケの違いは何ですか?どちらの魚の方が美味しいですか？

鯉は比較的大きいですが、ニジマスは小さいです。 2匹の魚の頭は見た目が違います。サーモンはオレンジがかった黄色ですが、ニジマスの肉は一般的に淡い赤色で、微妙な白い線が入っています。ニジマスは、長い紡錘形の体、丸い鼻、小さくて丸い鱗、背中と頭頂部は淡い緑色または濃い灰色、下腹部は銀白色です。体、背中、ひれに黒い斑点が散在しています。発情期の個体は、体の側面に、ひれの底まで伸びる虹のような濃い紫色のリボンが見られます。サーモン：脂肪分が多く、肉の色はオレンジがかった黄色で、表面の白線はより白く、線はより広く、線の端はぼやけています。ニジマス：脂肪分が少なく、線が細く、縁がやや硬いため、赤と白の色が非常にはっきりしています。

サーモン：脂肪分が多いので濃厚で食べ応えがあり、噛みごたえがあります。飲み込むと、歯と口にたくさんの肉が押し付けられているように感じます。ニジマス：歯ごたえはありますが、脂肪分が少ないため香りは弱くなります。中国のニジマスのほとんどはチベット高原で生産され、一生を超低温の水の中で生きています。彼らは魚です。よく話題になるサケは深海魚です。魚やエビに寄生する寄生虫には、肺吸虫、肝吸虫、顎口虫、広節条虫など多くの種類があります。生で食べると体内に感染し、生き残る可能性があるので、生で食べるのは適していません。

海水魚にもスパルガノシスは多く存在しますが、水生微生物と表層微生物の浸透圧は全く異なり、体内の浸透圧は水生環境の浸透圧と似ています。つまり、ほとんどの海水魚のスパルガノーシスは人体では生存できないため、生で食べることができるのです。そして、私たちがよく話題にするサーモンは海外から輸入されています。合法的に輸入された淡水魚はすべて、規制に従って輸送のために急速冷凍され、冷蔵されており、検査および試験部門によって厳密に管理されているため、もちろんより安全です。また、ニジマスはサケ科ではなくサケ科に属します。コラーゲンペプチドを多く与えたニジマスの肉は鮮やかな赤色になり、サーモンとして販売されることも多いです。

輸入サーモンは基本的に北大西洋サーモン、別名ニジマスです。鮮やかな魚色としっかりとした肉質の本物のサーモン。魚の切り身は滑らかで濁っていません。新鮮な鮭の肉はオレンジがかった赤色で、脂肪が大理石のように分布しています。新鮮なサーモンは柔らかく、押すと柔らかくなりますが、偽物のサーモンは弾力がありません。新鮮な鮭の切り身は身が締まってまろやか、深海魚の油は濃厚で甘みがあります。味は香りがよく、滑らかで、肉は滑らかで、脂肪は均等に分散されており、脂っこくありません。

1. サーモンとニジマスは見た目も味も異なります。まず、サーモンの切り身の白い縞模様は通常より太く、より目立ちますが、ニジマスの白い模様はより細かく、目立ちません。 2. 第二に、サーモンはより柔らかく、より柔らかい食感を持ちますが、ニジマスは比較的硬い食感を持っています。

鮭の筋は太く、脂身は粗いですが、ニジマスの表面は黒っぽい色をしています。サーモンは肉質がふっくらとしていて、味わいが濃厚で柔らかいのに対し、ニジマスは振るとパサパサした感じがします。

違いはトゲの違い、栄養価、価格にあります。私は個人的には骨が少ないのでサーモンの方が好きです。

2. ニジマスの肉は、絞ると崩れますか？

つまんでも腐りません。つまんでみると腐っている場合は、長い間そこにあったことを意味します。もう新鮮ではない。

魚の身は絞ると腐ってしまいます。腐ってはいけません。

実際、ニジマスの肉は握っても簡単に崩れることはありません。

この世ではそうは思わない。おそらく新鮮な肉ではないでしょう。

それは可能です。さもないと、

あなたには強さが必要です

彼の肉はとても腐っていた。

ニジマスの肉は美味しいですが、あまり長く煮込むとパサパサになって美味しくなくなってしまうので注意してください。

3. 北京郊外でバーベキューを楽しむのに最適な場所はどこですか?

懐柔山人農家 春は、すべてのものが生き返る素晴らしい季節です。郊外へ出かけるのは、都会の喧騒を離れてリラックスしたいサラリーマンにとって良い選択です。ニジマスの産地、懐柔山人農場を訪れて、本物の湧き水ニジマスを味わってみませんか。魚は柔らかく、店主は温かく、まるで家にいるような気分です。山の民に狩猟に出かける際は、屋外の観覧通路で食事はできませんが、それでも春の日差しを楽しむことができます。農家のレストランでは大きなガラスの天蓋が使われています。店内に座りながら、暖かい日差しを楽しみながら、さまざまなおいしい山の食べ物を味わうことができます。食材元: Mountain Farmhouse。開放的な中庭に入るとすぐに、農家の素朴さ、静けさ、純粋さ、そして本来の自然を感じることができます。農家は三方を山々に囲まれ、中庭の前には展望廊下があり、数列のダイニングテーブルとロッキングチェアが置かれ、廊下の端には大きな赤い提灯が風に揺れてぶら下がっています。中庭にある大きな池の噴水は休むことなく「ゴボゴボ」と音を立てており、その近くでは数匹の子犬が楽しそうに遊び回っています。いたるところに見られるトウモロコシの飾りが、農家の個性を際立たせています。プチブルジョアのリゾート地と比べると、農家はより自然さと親しみやすさを醸し出しています。農家は手頃な価格で新鮮な野生の珍味を数多く持っています。清らかな山の湧き水が新鮮でおいしいニジマスを生み出します。山の農場で獲れたニジマスは、レインボー・トラウト・バレーの同じ農場で獲れたニジマスに劣らず美味しいのですが、値段ははるかに手頃です。 1斤22元というのは、郊外のレストランで見かけるニジマスの中で最も安いもので、肉や卵が値上がりしているこの時期に、これは本当に珍しいことだ。ニジマス以外にも、山野ウサギやキジなどの山の獲物も新鮮な食材として楽しめます。都会ではなかなか手に入らない獲物で、味も本格的です。例えば、ローストした羊の足の香りは草原の香りとまったく同じですし、パンケーキ、野菜餃子、揚げた川エビなどは、食べたらいつまでも懐かしく感じてしまいます。特別捜索隊 食と娯楽の情報環境指数：★★★★★ 山の農場の地形は非常に高く、車は山のふもとに駐車して砂利道に沿って上るしかありません。中庭からは山の麓の村と向かいの慕田峪長城が一望できます。興味があれば万里の長城に登ることもできます。所要時間は約10分で、ボスが案内してくれます。万里の長城を登るのは完全に無料です。特に春は、すべてのものが生き返り、活力に満ちています。美味しさ指数：★★★★ 農家ですが、リーズナブルで美味しい料理が食べられると評判です。何千もの民間料理コンテストで第3位を獲得しています。この店の評判により、常に多くの客が訪れ、外国人も好んで訪れます。サービス指数：★★★★ ここの社長はとても熱心です。ルートに詳しくない場合は、ボスが村の入り口で直接挨拶してくれるか、少し離れている場合はボスが出迎えに来てくれます。人々はとても温かい気持ちになり、上司との会話は特に古くからの友人のように心のこもったものになります。価格指数：★★★ お手頃価格の場所です。ラム肉のローストは1人前70元、川エビのフライは1人前20元、山うさぎは1匹60元、キジは1匹95元です。宿泊室はスタンダードルームと大カンがあり、一泊の料金は50～150元です。利便性指数：★★★★ 北京高速道路から車で行く場合は、開いたロータリーまで直進し、左折（3番出口鳳寧）、4番目の信号まで直進し、左折して幹線道路に沿って山道に沿って北に16キロ歩くと、蓮花村の「虹鱒溝」に到着します。前進してバック コミューンを通過すると、マウンテン ピープルズ ファームハウスの看板が見えます。

懐柔雲陽ワンダーランドにバーベキューを食べに行きました。とても美味しかったです。私たちはバーベキューグリルと食材を持参し、入場料は一人当たり10元でした。