アナゴの栄養価と効能は何ですか？

栄養価:

1. うなぎにはビタミンAとビタミンEが豊富に含まれており、視力低下の予防、肝臓の保護、エネルギーの回復に非常に効果的です。

2. うなぎにはカルシウムも多く含まれており、骨粗しょう症の予防にも効果があります。

3. うなぎの皮と身にはコラーゲンが豊富に含まれており、肌を美しくし、老化を遅らせる効果があります。

4. うなぎには「脳の金」とも呼ばれるDHAとEPAも含まれており、心臓血管疾患の予防に重要な役割を果たします。

鱧には、血液を滋養し、湿気を取り除き、結核を防ぎ、肌を美しくする効果があります。

追加情報：

アナゴは、東アフリカ、紅海、モーリシャス、ペルシャ湾、オマーン、イエメン、パキスタン、インド、スリランカ、日本、韓国、中国、台湾、フィリピン、カンボジア、インドネシア、ベトナム、タイ、マレーシア、オーストラリア、ツバル、フィジーなどの海域を含むインド洋および西太平洋地域に分布しています。

この魚の体はヘビに似ており、鋭い歯を持つ大きな口、鱗のない滑らかな皮膚、そしてはっきりとした側線の穴があります。魚の体は暗褐色または銀灰色、腹部は白色、背びれ、臀びれ、尾びれは黒い縁でつながっています。肛門の前には側線孔が44～47個、肛門の前には背鰭鰭条が66～78個、椎骨が145～159個ある。体長は220cmに達する。

参照元: Baidu 百科事典 - アナゴ