タラバガニ用のクリスタルロッドはありますか？タラバガニを買いました。すると、殻から出てきた透明な虫を見つけました。まだ食べられますか？

1. タラバガニには水晶棒がありますか？タラバガニを買いました。すると、殻から出てきた透明な虫を見つけました。まだ食べられますか？

とにかく、調理されているかどうかは問題ではありません。本当に不幸なので、どうすることもできません。

2. 魚介類を食べると多くの細菌や微生物が含まれます。それらを防ぐ良い方法はあるでしょうか?

ビールを飲むときは魚介類を食べないように注意してください。ただし、魚介類は細菌を殺すことができるので、お酒を飲むときは魚介類を食べることができます。

魚介類を食べながらビールを飲むのは多くの人の習慣かもしれませんが、栄養学の専門家は、魚介類はプリン体と配糖体酸という2つの成分を含む高タンパク質、低脂肪の食品であると指摘しています。ビールにはプリン体や配糖体の代謝を促進するビタミンB1が含まれています。プリン、配糖体酸、ビタミンB1を混ぜると化学反応が起こり、人体の血液中の尿酸含有量が急激に増加し、本来のバランスが崩れます。尿酸が時間内に体外に排出されない場合、尿酸はナトリウム塩の形で沈殿し、結石や痛風を形成します。症状が重篤な場合、患者は赤いぶつぶつで覆われ、絶え間ない痛みとかゆみに苦しみ、地面を転がり、歩くこともできなくなります。

そのため、専門家は魚介類を食べるときはビールを飲まないことを推奨しています。魚介類を最初に茹でてプリン体と配糖体酸を除去します。尿酸を時間内に体外に排出するために、沸騰したお湯をたくさん飲んでください。魚介類を食べるときは、尿酸の沈着を抑えるためにビタミンA、C、Eが豊富な野菜や果物を食べましょう。例外はカリフラワー、ほうれん草、キノコです。

魚介類をより安全に食べる方法

1. 生で食べる前に魚介類を冷凍し、薄い塩水を注ぎます。カキやその他の水生貝類には、ビブリオ・バルニフィカスと呼ばれる細菌が含まれていることが多い。腸の免疫機能が弱い人にとって、生の魚介類を食べることは致命的となる可能性があります。アメリカの研究者たちは、カキを氷の上に置き、薄い塩水を注ぐと細菌を効果的に殺すことができ、生で食べても安全になることを発見した。

2. 魚介類と一緒にビールを飲むのはお勧めできません。魚介類を食べながら大量のビールを飲むと、尿酸が過剰に生成され、痛風を引き起こす可能性があります。過剰な尿酸が関節や軟部組織に沈着し、関節や組織の炎症を引き起こします。

3. 関節炎患者は魚介類の摂取を控えるべきです。ナマコ、海水魚、昆布、海藻には尿酸が多く含まれているため、人体に吸収された後、関節に尿酸結晶が形成され、関節炎の症状を悪化させる可能性があります。

4. 魚介類は特定の果物と一緒に食べるべきではありません。魚やエビにはタンパク質やカルシウムなどの栄養素が豊富に含まれています。タンニン酸を多く含む果物と一緒に食べると、タンパク質の栄養価が低下し、魚介類に含まれるカルシウムがタンニン酸と結合して消化しにくい新しい物質を形成しやすくなります。タンニンを多く含む果物としては、柿、ブドウ、ザクロ、サンザシ、緑の果物などがあります。

5. ビタミン C と一緒にエビを食べないでください。アメリカの科学者は、大量のビタミン C を摂取しながらエビやその他の水生甲殻類を食べると、通常は人体に無害であると考えられているヒ素がビタミン C の作用で有毒なヒ素に変換されるため、致命的になる可能性があることを発見しました。

魚介類を食べるときに注意すべきこと

1. 魚介類を食べるときは、白ワインや米酢を適度に飲んでください。ただし、魚介類を食べるときにビールを飲むのはお勧めできません。魚介類を食べるときにビールを大量に飲むと、尿酸が過剰に生成され、痛風を引き起こすからです。

2. 魚介類を食べた後、1時間以内に冷たい飲み物、スイカなどの食べ物を摂取しないでください。また、すぐに泳いだりしないでください。

3. 魚介類は高タンパク質が豊富です。タンパク質アレルギーのある人は食べ過ぎないようにしてください。（これが魚介類中毒の原因です。）

4. 魚介類は、柿やブドウなどタンニン酸を多く含む果物と一緒に食べないでください。一緒に食べる必要がある場合は、少なくとも 2 時間の間隔をあけてください。タンニン酸が魚介類に含まれる良質なタンパク質を破壊し、魚介類の栄養価を大幅に低下させてしまうためです。

5. 海水魚の頭部にはミネラルのヒ素が豊富に含まれており、多量のビタミン C の作用により、毒性のある三価ヒ素 (As3+) に変換されます。その毒性は三酸化ヒ素と同等です。したがって、海水魚を食べる前後2時間以内にビタミンC錠剤を摂取することは避けるべきです。

3. カニを冷蔵庫に入れると細菌が繁殖する

毛ガニは耐寒性はありますが耐熱性はありません。生きたカニは冷蔵庫で保存できますが、冷凍庫では保存できません。毎日水を少し与えれば、約10日間保存できます。ただし、あまり長く保存するとふっくらしなくなるので、あまり長く保存しないことをお勧めします。生きているカニは細菌を生成しませんが、死んだカニは死ぬとすぐに大量の細菌を生成するため食べることができません。