ドジョウの泥吐きの方法は超簡単

ドジョウは土の中で生活しているので、捕獲されたばかりのドジョウの体には泥がたくさんついています。ドジョウの腹を切らずに食べることに慣れていない人もいて、ドジョウに土を吐き出させようとする人もいます。ドジョウに泥を吐かせる方法は、以下の通り超簡単です。

ドジョウが泥を吐き出す仕組み

水に入れて塩を加えると、泥を自分で吐き出します。

ドジョウという名前は、餌を探すために泥の中に穴を掘る習性に由来しています。土の中に食物があるからこそ、生命は粘り強く生きられるのです。食べ物を食べて汚れを残し、汚れは自然に体から排出されます。これは彼らが進化させて絶滅していないスキルです。非常に普通です。私たちがよく見るアヒルも食べると同時に吐きますし、多くの魚も食べると同時に吐きます。えらは濾過器官であり、水はえらを通して体外に排出されます。

ドジョウの泥の掃除方法

ドジョウの体にはある程度の泥が付着しており、掃除が大変ですが、掃除には巧妙な方法もあります。

方法：洗面器にきれいな水を注ぎ、小麦粉（40グラム）を加え、ゴマ油を数滴落とし、ドジョウを入れ、2時間放置し、泥を吐き出させてから取り出してきれいな水に入れます。約2日後には体内の汚れが洗い流されます。

ドジョウに適した人々

一般の人が食べることもできますが、特に体が弱い人、脾臓や胃が弱い人、栄養失調の人、寝汗をかく子供などには、成長と発育を助けるので適しています。また、黄疸とトランスアミナーゼの減少を促進するため、高齢者、心血管疾患患者、癌患者、放射線療法および化学療法後の患者、急性および慢性肝炎および黄疸、特に急性黄疸性肝炎の患者にも適しています。また、インポテンツ、痔、皮膚の疥癬や痒みのある人にも適しています。

ドジョウとヤムイモのスープの作り方

材料：ドジョウ5匹、山芋100グラム、豆腐250グラム、生姜適量。

調味料: 料理酒、塩、MSGを適量。

練習する：

a.ドジョウを殺し、内臓を取り除き、洗って水を切ります。

b.山芋は洗って千切りにし、豆腐は細かく切ります。

紀元前熱した油鍋にドジョウを入れ、ほんのり黄色くなるまで揚げます。生姜と料理酒を加えて弱火で10分ほど煮ます。

d.ヤムイモを沸騰したお湯で茹で、豆腐と一緒に魚鍋に入れ、十分な水を加えて30分間煮込み、MSGと塩を加えて味を整え、よくかき混ぜて鍋から取り出します。

ヒント: ドジョウは人体に多くの栄養素を提供します。生姜は食欲を刺激し、消化を助けるので、このスープは栄養失調の人に非常に適しています。