川貝の成長サイクル

1. カタツムリの成長サイクル

川カタツムリ

これは、軟体動物門腹足綱、カタツムリ科前鰓亜綱に属する、カタツムリ科の軟体動物を指します。川貝は中国のほとんどの地域に分布しています。野生のカタツムリは水質に対する要求が高く、収量は少ない。夏から秋にかけて獲れます。

晩春から初夏にかけて水温が15℃まで上昇すると、カタツムリは冬眠中の穴から這い出て、水底で餌を食べて成長します。繁殖は4月に始まり、7月から8月がカタツムリの繁殖のピークシーズンとなります。 1～2 歳のメスのカタツムリは 20～30 匹の子孫を産むことができ、4 歳以上のメスのカタツムリは 40～50 匹の子孫を産むことができます。カタツムリの赤ちゃんは誕生後急速に成長し、1年で性成熟に達します。繁殖期は毎年4月から9月です。

カタツムリは育てやすい軟体動物で、池や川辺、溝、水田などで育てるのに適しています。カタツムリには熱を逃がし、体内の熱を下げる効果があり、真夏の夜食として美味しい食べ物です。 1ムーあたりの収穫量は約2,000キログラムに達し、生産額は4,000元となる。高収量カタツムリの養殖技術は次のように紹介されています。

1. 会場を選択します。カタツムリは生命力が強く、病気にも強いです。溝、水田、流水のある浅い池などで飼育できます。一般的には池で養殖されます。カタツムリ池の仕様は通常、幅2〜3メートル、長さ10〜15メートルです。池は高さ0.7メートルの畝で囲まれており、カタツムリが逃げ出さないように周囲に柵が設置されている。池の底に20cmの厚さの肥沃な泥を敷き詰め、新たな水を注入します。水面に睡蓮やヒョウタン、赤や緑のウキクサなどを放ちます。カタツムリに餌を与え、カタツムリが生きて卵を産めるように池に小さな竹の棒や木の細片を挿入します。

2. 苗木を放します。種のカタツムリまたは幼生のカタツムリを選んで池に入れます。池が造られた後、一般的には4月から11月まで繁殖のために稚魚を放流する場所として選ばれます。毎年6月から9月はカタツムリが大量に卵を産む季節です。田んぼや溝で拾ったり、市場で買ったりできます。メスのカタツムリの特徴は、色が薄茶色、殻が薄い、体が丸い、尾が鈍いことです。体重15〜20グラムのメスのカタツムリを選び、池に入れます。一般的には、1平方メートルあたり10匹のメスのカタツムリを置くことができます。苗として若いカタツムリを選びます。オスとメスの比率は2:1で放流されます。メスのカタツムリはより大きく、より丸い体と凹んだ蓋を持っています。雄のカタツムリはわずかに小さく、体が長く、凸状の蓋を持っています。約1年間の養殖を経て、幼生のカタツムリを捕獲し、市場に出すことができます。

3. 給餌と管理。カタツムリは餌が豊富で、水中の微生物、有機物、水生植物の若い茎や葉が主な餌です。毎年4月から11月までの若いカタツムリの成長のピーク時には、米ぬか、小麦ふすま、豆腐のかす、茹でたサツマイモ、小さな昆虫、小魚やエビ、動物の内臓などを与える必要があります。配合飼料を与えることもできます。給餌時間は毎日8時から9時の間に1回です。大きな餌は与える前に切り刻んでください。 1日の給餌量はカタツムリの体重の約1.5％です。水を新鮮に保つために、10日ごとに1回程度定期的に水を交換してください。水温が30℃を超える場合は、水位を深くするために頻繁に真水を注入する必要があります。水深は30cm程度に保つのが最適です。冬は日中は光を増やすために水位を下げます。夜になると水位が深くなります。これにより水温が保たれ、豚の糞尿や堆肥の施用と組み合わせることで水温が上昇し、水質が改善されます。川のカタツムリは農薬や産業廃水に敏感です。それを避けるように注意するとともに、アヒルによる被害にも注意を払う必要があります。

4. 捕獲して市場に出す。 1年間の飼育を経て、体重15グラム以上のものが捕獲され、市場に出回るようになる。釣り方は乾いた池での釣りでも浅瀬での釣りでも構いません。同時に、来年の赤ちゃんカタツムリの繁殖に備えて、メスのカタツムリを何匹か飼うことにも注意を払う必要があります。

5. 冬の管理。水温が8～9℃まで下がると、カタツムリは冬眠を始めます。冬眠中、カタツムリは穴を掘り、土の表面に小さな穴を残します。そこから時々泡が出てきます。現時点では食べたり動いたりしないでください。酸素含有量を増やしてカタツムリが安全に越冬できるように、水深は 10​​ ～ 15 cm に保ち、4 ～ 5 日ごとに水を交換する必要があります。

2. 霊山県では、カタツムリの炒め物やその他の料理にどんな葉を入れるのが好きですか?

1. カタツムリを炒めるときに使う葉はフェイクXにしてください。

2. その葉の書き言葉は「假X」と呼ばれます。 「X」JUは第3音で発音します。

別名: ニセ N、ハマグリ N (『嶺南薬草集』)、ニセ Trichosanthes (『南寧市薬事記録』)

3. 写真

4. カタツムリを炒めるときに、シソやキンモクセイの葉を加えるところもあります。

こんにちは！

この葉は書き言葉では「偽のX」と呼ばれます。 「X」JUは第3音で発音します。

別名: ニセ N、ハマグリ N (『嶺南薬草集』)、ニセ Trichosanthes (『南寧市薬事記録』)

地元の方言は「ge lao」だと言っていましたが、上記と一緒に読んでみてください。假N、哈N、假蒌、少し似ていると思いませんか？ ！方言が異なるため、読み方も異なる場合があります。

カタツムリを炒めるときに、「シソ」と呼ばれる別の種類の葉も加えます。右！

お役に立てれば幸いです!

私も霊山出身です！ (*^__^*) ふふふ！

広西の人々はカタツムリを炒めるときにいくつかの材料を加えることを好みますが、その中でもカラスウリは欠かせない材料です。ニセカラタチは性質が温暖ですが、カタツムリは性質が冷淡です。カタツムリは冷たいので食べ過ぎるとお腹が痛くなります。これらをTrichosanthes kirilowi​​iと一緒に使用すると、温かさと冷たさの性質が中和されます。

その葉っぱはベイリーフと呼ばれ、調味料として使われる一種の調味料です。笑

魚の生臭さを消してくれるシソです。

魚やエビを調理するときに少し加えることもできます。

Baidu 百科事典の手順を参照できます。

3. 私の家族は 2 エーカーの池を所有していますが、それをカタツムリの飼育に切り替えたいと思っています。魚を育てるよりもいいでしょうか？カタツムリの飼育に将来性はあるのでしょうか？

農業はリスクが伴うので、参入する際には注意が必要です

夏になると、さまざまなバーベキュー屋台が登場し、カタツムリを食べるのが好きで、とても美味しい食べ物だと思っている人が増えていることは誰もが知っています。そのため、多くの人がそのような食べ物を嫌がりません。

さて、今日お話しするのは、カタツムリを飼育するときに何に注意すべきかということです。そうしないと、飼育時に一定の損失が発生します。

まず、カタツムリを飼育して放流する際には、時間管理の問題に注意する必要があります。一般的に、毎年3月頃には水温が15度に達し、カタツムリの苗木を入れることができます。こうすることで、カタツムリは成長します。約1年で、カタツムリは基本的に市場で販売されているものと同じ大きさに成長します。さらに、彼のカタツムリはこれからもたくさんの小さなカタツムリを産むので、来年も収穫があり、さらに数年間飼育してもまだ十分な量があります。

繁殖の過程で注意を払う必要があるもう一つの問題は、餌の問題です。カタツムリは水生植物の多い場所を好みます。彼らは水中の微生物や植物を食べます。そのため、飼育する際には、微生物が豊富な池を選ぶように注意する必要があります。

人工的に育てる場合は、池に水生植物を植えることができます。そうすれば、水生植物がカタツムリに直接栄養を与えるので、とても良いです。これには、カタツムリにとって非常に良い餌となる米ぬかなどの残り物も含まれます。しかし、入れるときには、入れすぎてはいけません。入れすぎると池にダメージを与え、私たちに損失を与えることになります。

野生のカタツムリに最も適した温度は、おそらく 20 度から 28 度の間です。このような状況下では、彼らの成長と発達は非常に急速です。水温が非常に低い場合、カタツムリは休眠状態に入り、成長しません。動物が休眠状態に入ると、ブリーダーにとっては非常に悪い状況になります。そのため、水温は生育に適した環境に保つ必要があります。こうすることで、その後の収穫量は非常に高くなります。

さらに、繁殖の過程でカタツムリが病気になることもあります。死んだカタツムリを見つけたら、そのまま陸に引き上げることができます。あまりにも多くの魚が死ぬ場合は、水質の問題なのか、それとも他の問題なのか、原因を突き止めなければなりません。繁殖の過程で疑問点があれば、カタツムリの繁殖を専門とする専門家に必ず尋ねてください。

私の理解では、広東省や広西チワン族自治区の人々は夕方に屋台や火鍋レストラン、ホテルなどに行くと、お酒を飲みながら揚げたカタツムリを食べるので、カタツムリは南部でより人気があるようです。しかし、市場で売られているカタツムリの値段は、あなたが言ったように1ポンドあたり10元ほど高くはありません。私は東莞にいますが、野菜を買いに市場に行くと、揚げるためにカタツムリを1～2ポンド買うことがよくあります。一般的に、小さいカタツムリは1ポンドあたり約5元、大きいものは約8元です。しかし、カタツムリ養殖にかかる技術やコストの投資はそれほど高くないため、利益率や発展の見込みは依然として大きい。