世界には何トンの巨大なカタツムリがいるのか

1. 世界には何トンもの巨大なカタツムリがいますか?

世界最大のカタツムリ

オリジナル | 18:37:36 |閲覧数: 16,000

タンクラウンカタツムリ。

クラウン スネイルは、コンク貝科コンク属の動物で、大型の海産巻貝です。貝殻は大きくて重く、長さと高さは最大30cmで、灰白色から黄金色で金属光沢があり、その形は唐代の王冠に似ていることからこの名が付けられました。螺旋部分が低いです。肩には5～7個の角のような突起がある。

世界最大のカタツムリ

リンゴガイ

世界最大のカタツムリであるゴールデンアップルスネイルは、淡水カタツムリの中で最大の軟体動物です。カタツムリによく似ています。体が大きく、食性も幅広く、適応力も強く、成長と繁殖が早く、収穫量も高い。

世界最大のカタツムリ

それでは、世界最大の巻貝、有名な4つの巻貝のうちの1つであるクラウン巻貝について見ていきましょう。このカタツムリの殻は長さと高さが30cmに達することがあります。見た目もユニークで、鑑賞用としてもコレクション用としてもお使いいただけます。

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世界最大のカタツムリであるゴールデンアップルスネイルは、淡水カタツムリの中で最大の軟体動物です。カタツムリによく似ています。体が大きく、食性も幅広く、適応力も強く、成長と繁殖が早く、収穫量も高い。

世界最大のカタツムリ

それでは、世界最大の巻貝、有名な4種の巻貝のうちの1つであるクラウン巻貝について見ていきましょう。このカタツムリの殻は長さと高さが30cmに達することがあります。見た目もユニークで、鑑賞用としてもコレクション用としてもお使いいただけます。

2. 川貝とゴールデンアップルスネイルの違い

川貝とゴールデンアップルスネイルの違い

ゴールデンアップルスネイルはより大きく、殻は黄色ですが、フィールドスネイルは青みがかった茶色の殻を持っています。

ゴールデンアップルスネイルの尾は平らで短いですが、フィールドスネイルの尾は長くて尖っています。

ゴールデンアップルスネイルの殻は比較的平らですが、フィールドスネイルの殻は比較的丸いです。

ゴールデンアップルスネイルは、野生のカタツムリよりも渦巻きが少ないです。ゴールデンアップルスネイルは通常 3 ～ 5 個の渦巻きを持ちますが、フィールドスネイルは 6 ～ 7 個の渦巻きを持ちます。

ゴールデンアップルスネイルの殻は非常に脆く、手で簡単に砕くことができます。

肉眼で見える最も明らかな違いは渦巻きで、Pomacea canaliculata の方が渦巻きの数が少ないのです。



外観の観点から：

ゴールデンアップルスネイルとフィールドスネイルには大きな違いがあります。まず、大きさに関して言えば、成体のゴールデンアップルスネイルは野生のカタツムリよりもはるかに大きいです。 「色に関して言えば、ゴールデンアップルスネイルは黄色がかっていますが、フィールドスネイルは青みがかった茶色です。」

構造的な観点から:

同じような大きさのカタツムリとリンゴガイでも、構造には大きな違いがあります。野生のカタツムリの尾は円錐形で傘は丸いのに対し、ゴールデンアップルスネイルの尾は非常に短く、傘は平らで、全体は円盤状です。

私たちは生活の中で海や淡水湖に住む魚やその他の動物をよく食べますが、これらの動物の外見はあまりにも似ているため、混乱してしまうことがよくあります。たとえば、ゴールデンアップルスネイルとフィールドスネイルを例に挙げると、多くの人はそれらの区別の仕方を知りません。ここでは、それらの見分け方を紹介します。

1. ゴールデンアップルスネイルという動物について言えば、今ではオンラインで検索してゴールデンアップルスネイルの写真を見ることができます。その時、誰もが驚いて、まさに野生のカタツムリと同じだと叫ぶでしょう。しかし、この2匹の動物の外見に惑わされないでください。両者の間にはまだ多くの違いがあります。例えば、貝殻の色をよく観察すると、両者の間には一定の違いがあることがわかります。一般的に、よく観察すると、野生のカタツムリの殻の色がわずかに暗いことがわかります。野生のカタツムリの殻は主に青茶色ですが、ゴールデンアップルスネイルの殻はやや明るい色です。一般的に、ゴールデンアップルスネイルの殻は黄褐色なので、両者の殻を注意深く観察すれば、この2つの動物を区別することができます。

2. 殻を見るだけで、カタツムリとゴールデンアップルスネイルを区別することができます。よく見ると、野生のカタツムリの殻は丸いのに対し、ゴールデンアップルスネイルの殻は比較的平らであることがわかります。

3. 生物学的観点から見ると、カタツムリとゴールデンアップルスネイルの最大の違いは、実は繁殖方法にあります。もちろん、この方法では外見で区別することはできません。野生のカタツムリは子供を産むことで繁殖しますが、ゴールデンアップルスネイルは卵を産むことで繁殖します。

上記で紹介した一連のカタツムリとゴールデンアップルスネイルの見分け方を通じて、誰もが人生で一定の見分けスキルを習得できると信じています。さらに、どうしても区別がつかない場合は、カタツムリとリンゴガイの尾椎を見ることもできます。野生のカタツムリの尾椎は長くて尖っていますが、ゴールデンアップルスネイルの尾椎は短くて平らです。

したがって、誰もが川貝とゴールデンアップルスネイルの違いを区別する必要があります。

ゴールデンアップルスネイルとフィールドスネイルの違い

3. 万羅と盤羅の違いは何ですか？

1. 仕様が異なります。コイルの直径仕様は一般的に6.5mm、8.0mm、10mm、12mm、14mmです。ワイヤの直径規格は一般的に5〜9mmです。

2. さまざまな形状。コイルネジは一般的に螺旋状ですが、線材は一般的に円形です。

3. 適用範囲が異なる。コイル状の鉄筋は、一般的に建築材料としてのみ使用されます。ワイヤは建築材料としても、伸線用の原料としても使用できます。例えば、ワイヤーロープにしたり、金網に編んだりすることができます。熱間鍛造または冷間鍛造によりリベットに加工できます。冷間鍛造や圧延によりボルトに加工することができ、また各種切削加工や熱処理により機械部品や工具に加工することができます。巻き付けや熱処理などによりバネに加工することができます。

追加情報

建設用鋼コイル

建築用鋼材は、その名の通り、ワイヤーのように巻かれた鉄筋です。市場で入手可能な鋼のほとんどは 6.5-8.0-10-12-14 です。通常、コイルは配送時に重量が測定されますが、これは主にコイルが巻かれているため寸法を確認できないためです。一方、2012年の鉄鋼市場では、コイルのグレードは3つしかなく、2級のコイルは廃止されていました。

ワイヤーアプリケーション

ワイヤーの用途は、主に 2 つのタイプに分けられます。1 つは建築材料として使用されます。もう1つは伸線用の原料として使用されます。

建築材料用の線材として使用される鋼材の種類には、普通低炭素鋼、高級炭素鋼、炭素ばね鋼などがあります。種類には丸型やねじ型があり、直径6～25mmのものが最も一般的に使用され、直径28～32mmのものもよく使用されます。

建築材料としてのワイヤーは、化学成分と溶接性が保証され、冷間曲げ、冷間引抜き、冷間引抜きを容易にするために均一で安定した物理的特性を備えている必要があります。建設プロジェクトで使用されるさまざまな仕様と直径の電線は、無駄を避けるために必要な長さに切断できるようにコイルで納品されることが予想されます。

伸線加工の原料となる鋼線には多くの種類がありますが、丸線のみが使用されています。引き抜き回数を減らすため、直径は5～9mmが一般的ですが、特殊な用途では直径10mmを超える線材も使用されます。伸線加工の原料となる線材は、化学成分と物理的性質が均一かつ安定しており、金属組織が可能な限りソルビット化されており、サイズが正確で、表面が滑らかで、酸化鉄スケールが薄く除去しやすいものでなければなりません。

一般的に、ワイヤーは幅広い用途があり、国民経済のさまざまな分野で重要な位置を占めています。一部のワイヤは圧延後すぐに使用することができ、主に鉄筋コンクリートの補強材や溶接構造部品に使用されます。その他は再加工後、再加工原料として使用されます。

例えば、引き伸ばした後、さまざまな鋼線になり、その後、鋼線ロープにねじられたり、金網に編まれたりします。熱間鍛造または冷間鍛造後、リベットになります。冷間鍛造、圧延を経てボルトになります。様々な切削加工や熱処理を経て、機械部品や工具になります。巻き上げ、熱処理をするとバネになります。等々。

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養殖業の発展により、もともと高価だった様々な魚、エビ、カニ、貝類も庶民の食卓に並ぶようになりました。中でもアワビをはじめとする各種の巻貝は欠かせません。カタツムリの混沌はあまりにも眩しいので、理解するのは困難です。この皿に盛られたカタツムリの名前を正確に言えないのに、どうして世間知らずのふりをすることができるのでしょうか。

さて、今日は「事前に予防策を講じ」、私の国で最も一般的な食用カタツムリ 10 種について知り、食卓でカタツムリに慣れて、食卓の全員から賞賛されるようにしましょう。

01

ディスカスハンナイ

アワビ discus punctatus｜Jan Delsing / Wikimedia

はい、最初に登場するのは「魚だけど魚じゃない」と言われるアワビです。アワビは他の海の巻貝と同様に、軟体動物門の腹足類に属します。平たい形をしているため、巻貝であることを忘れてしまうことがよくありますが、殻の上部の螺旋をよく見ると、実は最後の輪の渦巻きが特に大きい巻貝であることがわかります。

「海の八大珍味」の第一位に数えられるアワビは、昔は高貴な人だけが食べる珍味でしたが、今では庶民の食卓に並ぶ一般的な料理となっています。これは主に水産養殖業の急速な発展によるもので、アワビはますます安価になってきています。

新鮮なアワビの値段は現在かなり手頃です。ニンニク炒め、蒸し焼き、スープ作り、炭火焼きもできる｜Manji / flickr

02

ツリテラ菌

イモガイ｜Zachi Evenor / flickr

イモガイの螺旋塔は非常に高く、その外見は螺旋状の釘に似ているため、広東省の一部の地域では「釘貝」と呼ばれています。偶然にも、この一般名は、住血吸虫の唯一の中間宿主であるカタツムリと同じです。実際、住血吸虫症を広めるのは淡水に生息するカタツムリです。海水中に生息するイモガイはこれとは全く関係がないので安心して食べることができます。

イモガイを調理する最も一般的な方法は、スパイシーなソースで炒めることです。通常、最初にペンチでカタツムリの尾を切り落とします。これにより、風味を吸収し、身を取り出しやすくなります。

コーンスネイルの炒め物｜左利きシェフ/豆果食品

03

バビロニア アレオラタ

バビロニア スクエアスポット｜H.ツェル / ウィキメディア

「花巻貝」「鳳凰巻貝」「海豚巻貝」とも呼ばれます。東風巻貝は、ほんのりとした魚臭があり、肉質は美味しく、味はサクサクしています。これは非常に一般的であり、南アフリカの市場ではよく売れています。一般的な調理方法としては、湯通し、辛いソースで炒める、ソースで炒めるなどがあります。

スパイシーフラワーカタツムリ｜ホイホイ料理芸術/豆果食品

数ある巻貝の中でも、東風巻貝は非常に「活発な」種類であると考えられています。普段は砂の中に潜んでいますが、食べ物の匂いを嗅ぐとすぐに出て来て食べ物を探します。そのゆっくりとしたスピードは、スピード再生をオンにしたのかと疑わせるほどです。

カタツムリは餌に向かって素早く走ります｜berlika

04

タイス属

ツルニチニチソウの一種｜me / Wikimedia

スパイシー スネイル、ビター スネイルとも呼ばれ、「カタツムリの中のスパイシー ガール」として知られています。ライチカタツムリは、岩礁の日陰側や潮間帯の中部および下部の海底の岩礁に生息します。国内の海岸沿いに分布しており、海岸に行くと簡単に拾えるカタツムリの一つです。

辛い味ですが、好きな人も多いです。カタツムリのスープとシチューは福建省南部の住民や観光客の間で非常に人気があります。

しかし、アワビの養殖においては、その役割は引き立て役にしかなりません。アワビ養殖業者は、アワビのケージにライチガイを数匹入れることが多く、この肉食性のカタツムリがケージ内のカキ、フジツボ、ガラスホヤなどの生物を取り除けるようにすることで、アワビの成長効率を高めています。

ライチカタツムリ: 優しいカタツムリがどうやって警備員になったのか?

05

ラパナ・ベノサ

レッドロックスネイル |ジョージ・チェルニレフスキー / ウィキメディア

赤い縞模様のカタツムリや巻貝としても知られています。海での捕食動画に登場する「カキガイ」は、一般的にこれを指します。私の国では北と南の両方に分布しており、北の生産量が大きいため、市場には安定した供給があります。アカザエビは足が大きく、味も甘いので、消費者に大変人気があります。

ライチガイと同様に、アカシワガイも肉食性で、主な餌は二枚貝です。自分より小さな貝に遭遇すると、まず腹足でしっかりと吸い込み、次に酸性物質を分泌して貝を麻酔し、ゆっくりと食べます。そのため、一部の地域では「カタツムリを捕まえる」ために餌も使われています。

06

ネヴェリタ・ディディマ

巨大カタツムリ｜H.ツェル / ウィキメディア

平たいヒスイガイ、芳香のあるカタツムリ、へそカタツムリとも呼ばれます。それは私の国の海岸沿いで重要な経済的カタツムリの一種です。大きくて高たんぱく、低脂肪、噛みごたえがあり、後味もさっぱりしています。大きな巻貝は湯がいたり炒めたりするのに適していますが、調理は素早く行う必要があります。さもないと、加熱しすぎて取り出したり噛んだりするのが難しくなります。

巻貝の炒め物｜兆和和/豆果食品

巨大カタツムリの最大の特徴は、伸びた状態で現れる肉質の足です。刺激を受けると、すぐに「水を絞り」、小さくなることができます。とても可愛くて、お腹が空いてしまいます。

巨大カタツムリの肉厚な足｜self / Wikimedia

07

ブラクタ・エクサラタ

泥貝｜その美味しさを味わってみて/豆果食品

タニシは大きさはそれほど大きくありませんが、殻が薄く身が厚く、一匹ずつ食べると食べ応えがあります。最も一般的な調理方法は「酔いどれ泥貝」です。泥貝を洗った後、塩水に数回浸し、次にフェンネル、シナモン、ショ​​ウガのスライスなどで作ったマリネ液に漬け込み、最後に少量の日本酒を加えます。甘くてサクサクの酔っぱらい泥貝の出来上がりです。

酔泥貝は江蘇省と浙江省の有名な軽食で、その飲米指数は五つ星です。ただし、製造工程で高温にさらされないため、泥酔カタツムリには細菌や寄生虫が含まれている可能性があり、食べる前に調理することをお勧めします。

煮込んだ泥貝｜玉滄海鮮/豆果食品

08

ネプチューネア・アルトリチカ・カミンギ

巻貝｜グイド・ポッペ / 腹足類

リンギングコンク、ウィンドミルコンク、ゴールデンコンクとも呼ばれます。このカタツムリは以前はカミンズウブ貝と呼ばれていました。 「Caramelia」属が分離された後、その中国名は「Caramelia」に変更されました。

個々の巻貝の長さは通常 10 cm 以上です。カタツムリの肉は生でも乾燥させても食べられます。経済的価値の高いカタツムリの一種です。もちろん値段は安くありません。遼寧省の市場価格は1斤あたり50元近くだ。

09

ココナッツのスパイラルシェル メロメロ

ココナッツの渦巻き貝。画像: Mosmas/Wikimedia

イエロー スネイル、ミート スネイル、メロン スネイルとも呼ばれます。ヤシガイは浅い海に生息し、採取が容易で肉質も豊富なため、昔から漁師たちの食用として採取の対象となってきました。ココナッツカタツムリは、カンタロープメロンほどの大きさに成長し、重さは 20 ポンドを超えることもあります。おそらく、海鮮市場で見られるカタツムリの中で最大のものでしょう。

しかし、「カタツムリを食べる第一法則」によれば、カタツムリが大きいほど、肉は柔らかくなるそうです。ココナッツコンクも同様です。調理しないと魚臭くなり、調理しすぎると硬くなりすぎて、料理人の腕が試されます。

最も良い方法は、カタツムリの肉を1〜2ミリメートルの厚さに薄く切り、タケノコの漬物や唐辛子などと一緒に炒めることです。こうすると、カタツムリの肉が噛みにくくなりすぎずに調味料の風味を吸収することができます。

10

中国丸型池カタツムリ Cipangopaludina chinensis

中国丸い池のカタツムリ｜Wikimedia

沿岸部以外の都市に住む人々にとって、上記のような種類の巻貝は一般的ではありません。より一般的なのは、淡水に生息する「カタツムリ」です。私たちが通常言及する「野外カタツムリ」は、一般的には中国丸野外カタツムリまたは中国丸野外カタツムリ (Cipangopaludina cathayensis) を指します。これら 2 種類の野生のカタツムリは私の国に広く分布しており、ほぼすべての湖で見つかります。

揚げたカタツムリ。画像: Cloud Bread zx / Douguo Food

カタツムリを食べるときに最も注意すべきことは、間違いをしないことです。

このカタツムリは、広州回虫やEchinostoma revolutaなどの寄生虫の中間宿主である有名な侵略的外来種、ゴールデンアップルスネイルに非常によく似ています。 1 匹のゴールデンアップルスネイルには 6,000 匹の寄生虫がいることがあります。十分に加熱されていないゴールデンアップルスネイルを食べると寄生虫感染を引き起こし、重篤な場合には昏睡や死に至る可能性があります。

えーっと、これはゴールデンアップルスネイルではなく、「壊れた人生のカタツムリ」です。

では、川貝とゴールデンアップルスネイルをどうやって見分けるのでしょうか?まず、ゴールデンアップルスネイルは野生のカタツムリよりも大きく、その口も野生のカタツムリよりも大きいです。第二に、ゴールデンアップルスネイルの殻は黄色であるのに対し、フィールドスネイルの殻は青褐色である。最後に、ゴールデンアップルスネイルの「お尻」は平らですが、フィールドスネイルの「お尻」は尖っています。

左右にスワイプして、ゴールデンアップルスネイルと、一般的な2種類のカタツムリ（チャイニーズラウンドフィールドスネイルとチャイニーズラウンドフィールドスネイル）の違いを見てみましょう｜Claude & Amandine EVANNO

上記10種類のカタツムリは、見た目も味もそれぞれ異なります。しかし、どんな種類のカタツムリであっても、寄生虫の中間宿主である可能性があり、完全に調理した後にのみ安全に食べることができます。お正月の宴を楽しむ際には、食品の安全性にも十分注意してください。カタツムリの食事を毎回楽しむために、次の 12 語のモットーを覚えておいてください。

しっかり焼きました！しっかり焼きました！しっかり焼きました！

仕様が異なります。螺旋ねじ棒の一般的な直径は〜であり、ワイヤの一般的な直径はさまざまな形状です。コイルネジは通常はネジ山付きですが、ワイヤは通常は丸い形です。適用範囲が異なります。カタツムリは一般的に建築材料としてのみ使用される