1999年に私の故郷で深刻な夏の干ばつがあったことを覚えています。二期目の稲の成長にとって重要な時期であったため、苗を守るために、各村ではディーゼルポンプ、電動ポンプ、さらには10年以上埃をかぶっていた1960年代から1970年代に使われた人力水車など、あらゆる揚水設備を動員した。 当時は干ばつが深刻で、放棄された土地も全くなかったため、水の消費量は非常に多く、20年以上大規模に開放されていなかった貯水池はほぼ死水位に達していた。水ポンプの揚水量が十分でなかったため、村人たちは作物を灌漑するために水を運ばなければなりませんでした。 その年、重さ約100キロの青鯉が数匹釣れたことを筆者ははっきり覚えている。ダムは谷沿いに造られており、集落からは遠いため、ダムのそばを通るたびに、風がなくても時々水面に波が立つことがありました。この現象はかつて、貯水池の「水の怪物」だと言われていました(実際、大人が子供たちに泳ぎに行かないように脅すのもこのためです)。 上記の筆者の個人的な経験から、コイが100キログラム程度に成長するには約20年かかり、平均して1年に5キログラム成長できることは容易に想像できます。このことは、2005年に南京市六河区の金牛湖で捕獲された218ポンドの黒鯉によって確認された。データによれば、この黒鯉は体長186センチ、少なくとも40歳であり、黒鯉の世界では「巨大」かつ「百歳」の魚である。黒鯉についての基礎知識を見てみましょう。 ニシン クロコイはコイ科クロコイ属に属し、この属に属する唯一の種です。これは我が国の淡水域に生息する魚で、主に揚子江の中下流域とその南の平野に分布しています。これは揚子江中下流域における主要な漁業資源および養殖対象であり、わが国の他の主要な水系にも分布しています。 クロコイは体が大きく雑食性であるため、繁殖のために他国に導入されています。インターネットでよく見かける、米国のミシシッピ川流域のコイの大量発生は、実はクロコイのことを指しています。 属性の観点から見ると、コイはコイ目コイ科に属します。青みがかった体の色からこの名前が付けられました。同時に、場所によって呼び名が異なるため、異なる名前が付けられています。例えば、安徽省では「武渾」や「黒渾」と呼び、東北部では「青渾」と呼びます。また、クロコイは主に水面下層に生息し、底部の大型のタニシ、巻貝、川貝、小魚やエビなどを餌とするため、「巻貝ミックス」や「巻貝緑」とも呼ばれています。 わが国の各地におけるクロコイの分布状況から判断すると、成魚のクロコイが主にカタツムリを餌としており、気候などの要因により、北部ではカタツムリが少なく、クロコイの分布が制限されるため、北部での分布が非常に限られていると考えられます。これは、食物連鎖の上位レベルの動物も環境の影響を受けていることも示しています。 クロコイの体はわずかに円筒形で、腹は平らで丸い。サイズが大きく、成長が比較的早く、1年に約5キログラム成長します。クロコイは成長が早く、飼育も簡単なので、我が国では広く養殖されており、アメリカ南部にも導入されています。 しかし、コイは多くの回遊魚と同様に川を遡って産卵する習性があるため、米国のミシシッピ川流域(流域面積115万1000平方キロメートル)に徐々に分布を広げ、他の在来魚に大きな脅威を与えている。アメリカの地方政府は、蔓延するクロコイを駆除するために、かつて1匹につき100元の報奨金を出し、一般の人々がクロコイ捕獲に参加し、川本来の生態系を維持するよう奨励したことがある。私の国では、黒鯉の平均小売価格は少なくとも1斤あたり約10元です。 要約する 私の国の「四大鯉」の中で、黒鯉は最も大きく、寿命も最も長いです。水中で10〜20年以上成長すると、その重さは数十〜数百キログラムになります。現時点では、一人で黒鯉を釣るのは非常に困難です。例えば、前述の南京金牛湖で捕獲された体長1.86メートル、218斤のクロコイは、数人が数隻の小型船を操り、網を使って6時間近くかけて捕獲されたものである。 クロコイは成長が早いのですが、私の国はモンスーン気候帯に属しており、降雨量の年々の変動が大きいため、洪水や干ばつが発生しやすいのです。そのため、黒鯉の成長に有利な明らかな水位差が生じにくい一部の大型貯水池を除いて、他のほとんどの中小貯水池では基本的に3~5年に1回しか漁獲されず、100キロを超える黒鯉を見ることはまれです。 クロコイは比較的早く成長し、一般的に最大で約140キログラムまで成長します。 2005年に南京金牛湖で捕獲された黒鯉は、体長186センチ、体重218キログラムだった。比較的凶暴な性格で、体も比較的大きい。底生動物として生息し、特にカタツムリの肉を好んで食べる肉食魚です。 4~5歳で性成熟し、一般的に4月から7月にかけて河川の比較的流量の多い場所で繁殖します。 1. 黒鯉はどれくらいまで成長しますか? 1. 黒鯉は比較的早く成長します。通常の状況下では、最大で約140キログラムまで成長します。揚子江でよく見られるものは、一般的に体重が約30~40キログラムです。 2005年に南京の金牛湖で捕獲されたコイは、体長186センチ、体重218キログラムだった。樹齢40年くらいだと言われました。 2. 黒鯉は性質が比較的獰猛で、サイズも比較的大きいです。底生動物として生息し、特にカタツムリの肉を好んで食べる肉食魚です。人工的に飼育する場合は、主に粒状の植物餌を与えます。 3. コイは成長段階によって必要な餌が異なります。クロコイの稚魚は主にプランクトンを食べます。クロコイの稚魚は主に底生動物やトンボの幼虫などを食べます。クロコイが成長すると、主にカイコの蛹、トウモロコシ、豆かす、豆のかすを食べます。 4. コイは4〜5歳で性成熟に達します。通常、4月から7月にかけて河川の本流(比較的流量の多い場所)で繁殖します。繁殖後は、太るために川につながる湾や湖に集中することが多い。冬には深い水域に移動して冬眠します。 2. コイが100斤に成長するには何年かかりますか? 1. クロコイが100キログラムに成長するには約10〜15年かかります。クロコイは円筒形の体と比較的平らで丸い腹を持っています。サイズが比較的大きく、成長も比較的早いです。 1年に約5キログラム成長します。 2. 繁殖には十分な水源、汚染されていない水質、豊富な飼料資源のある場所を選びます。飼育前に池を清掃し、消毒する必要があります。池を掃除した後は、池の水を抜いて新しい水を注入します。植え付けの7~10日前まで待ち、適量の有機肥料を施して肥沃な水を育てます。 3. 黒鯉の稚魚を選ぶときは、丈夫で病気に強く、病気のない魚を選びましょう。繁殖と管理を容易にするために、稚魚の仕様はできる限り均一にする必要があります。放流する前に、魚を薬に浸してから試験的に飼育する必要があります。トライアルが成功したら、ストッキングを開始できます。魚を放流するのは天気が良いときがベストで、放流密度も適切でなければなりません。 4. 黒鯉に餌を与えた後は、水質汚染を防ぐために、残った餌の残留物をすぐに取り除いてください。池の水に酸素が不足している場合は、酸素供給装置を早めにオンにして、水に酸素を補給してください。また、定期的に水を交換する必要があり、そのたびに池の水の総量の 1/3 だけを交換します。 野生のクロコイはどれくらい大きくなりますか?百尋の黒鯉が成長するには何年かかりますか? クロコイはコイ科クロコイ属に属し、この属に属する唯一の種です。これは我が国の淡水域に生息する魚で、主に揚子江の中下流域とその南の平野に分布しています。これは揚子江中下流域における主要な漁業資源および養殖対象であり、わが国の他の主要な水系にも分布しています。クロコイは体が大きく雑食性であるため、繁殖のために他国に導入されています。インターネットでよく見かける、米国のミシシッピ川流域のコイの大量発生は、実はクロコイのことを指しています。 属性の観点から見ると、コイはコイ目コイ科に属します。青みがかった体の色からこの名前が付けられました。同時に、場所によって呼び名が異なるため、異なる名前が付けられています。例えば、安徽省では「武渾」や「黒渾」と呼び、東北部では「青渾」と呼びます。また、クロコイは主に水面下層に生息し、底部の大型のタニシ、巻貝、川貝、小魚やエビなどを餌とするため、「巻貝ミックス」や「巻貝緑」とも呼ばれています。 わが国の各地におけるクロコイの分布状況から判断すると、成魚のクロコイが主にカタツムリを餌としており、気候などの要因により、北部ではカタツムリが少なく、クロコイの分布が制限されるため、北部での分布が非常に限られていると考えられます。これは、食物連鎖の上位レベルの動物も環境の影響を受けていることも示しています。クロコイの体はわずかに円筒形で、腹は平らで丸い。サイズが大きく、成長が比較的早く、1年に約5キログラム成長します。クロコイは成長が早く、飼育も簡単なので、我が国では広く養殖されており、アメリカ南部にも導入されています。 しかし、コイは多くの回遊魚と同様に川を遡って産卵する習性があるため、米国のミシシッピ川流域(流域面積115万1000平方キロメートル)に徐々に分布を広げ、他の在来魚に大きな脅威を与えている。アメリカの地方政府は、蔓延するクロコイを駆除するために、かつて1匹につき100元の報奨金を出し、一般の人々がクロコイ捕獲に参加し、川本来の生態系を維持するよう奨励したことがある。私の国では、黒鯉の平均小売価格は少なくとも1斤あたり約10元です。私の国の「四大鯉」の中で、黒鯉は最も大きく、寿命も最も長いです。水中で10〜20年以上成長すると、その重さは数十〜数百キログラムになります。現時点では、一人で黒鯉を釣るのは非常に困難です。 クロコイは成長が早いのですが、私の国はモンスーン気候帯に属しており、降雨量の年々の変動が大きいため、洪水や干ばつが発生しやすいのです。そのため、黒鯉の成長に有利な明らかな水位差が生じにくい一部の大型貯水池を除いて、他のほとんどの中小貯水池では基本的に3~5年に1回しか漁獲されず、100キロを超える黒鯉を見ることはまれです。 黒鯉は我が国の「四大鯉」の一つです。肉質がおいしく、骨が少なく大きいこと、タンパク質含有量が高いこと(鶏肉より高い)から、わが国で最も重要な経済魚の一つとなっています。一般的に言って、我が国の野生淡水魚は比較的小型です。数十キロの大きな魚を野生で捕獲したり釣りをしたりすることは、すでにまれな機会です。 ニシン クロコイは私の国の淡水域に生息する魚の一種です。コイ科のクロコイ属に属し、クロコイ属に属する唯一の種であるという点が重要です。幼魚期は雑食性で体が大きいため、人工繁殖のために多くの国に導入されている。私たちがよく話題にする、いわゆる「アメリカコイの疫病」の中で、最も頭を悩ませているのは実はクロコイです。比較的凶暴な性格で、体も比較的大きい。底生動物として生息し、特にカタツムリの肉を好んで食べる肉食魚です。 4~5歳で性成熟し、一般的に4月から7月にかけて河川の比較的流量の多い場所で繁殖します。 ニシン 1. 黒鯉はどれくらいまで成長しますか? 1. 黒鯉は比較的早く成長します。通常の状況下では、最大で約140キログラムまで成長します。揚子江でよく見られるものは、一般的に体重が約30~40キログラムです。 2005年に南京の金牛湖で捕獲されたコイは、体長186センチ、体重218キログラムだった。樹齢40年くらいだと言われました。 2. 黒鯉は性質が比較的獰猛で、サイズも比較的大きいです。底生動物として生息し、特にカタツムリの肉を好んで食べる肉食魚です。人工的に飼育する場合は、主に粒状の植物餌を与えます。 3. コイは成長段階によって必要な餌が異なります。クロコイの稚魚は主にプランクトンを食べます。クロコイの稚魚は主に底生動物やトンボの幼虫などを食べます。クロコイが成長すると、主にカイコの蛹、トウモロコシ、豆かす、豆のかすを食べます。 4. コイは4〜5歳で性成熟に達します。通常、4月から7月にかけて河川の本流(比較的流量の多い場所)で繁殖します。繁殖後は、太るために川につながる湾や湖に集中することが多い。冬には深い水域に移動して冬眠します。 ニシン 2. コイが100斤に成長するには何年かかりますか? 1. クロコイが100キログラムに成長するには約10〜15年かかります。クロコイは円筒形の体と比較的平らで丸い腹を持っています。サイズが比較的大きく、成長も比較的早いです。 1年に約5キログラム成長します。 2. 飼育には十分な水源、汚染されていない水質、豊富な飼料資源のある場所を選びます。飼育前に池を清掃し、消毒する必要があります。池を掃除した後は、池の水を抜いて新しい水を注入します。植え付けの7~10日前まで待ち、適量の有機肥料を施して肥沃な水を育てます。 3. 黒鯉の稚魚を選ぶときは、丈夫で病気に強く、病気のない魚を選びましょう。繁殖と管理を容易にするために、稚魚の仕様はできる限り均一にする必要があります。放流する前に、魚を薬に浸してから試験的に飼育する必要があります。トライアルが成功したら、ストッキングを開始できます。魚を放流するのは天気が良いときがベストで、放流密度も適切でなければなりません。 ニシン 4. 黒鯉に餌を与えた後は、水質汚染を防ぐために、残った餌の残留物をすぐに取り除いてください。池の水に酸素が不足している場合は、酸素供給装置を早めにオンにして、水に酸素を補給してください。また、定期的に水を交換する必要があり、そのたびに池の水の総量の 1/3 だけを交換します。 クロダイは四大鯉の中で最も寿命が長く、体も大きい魚で、体重が100キロを超えると天敵はほとんどいません(一人で捕まえるのは困難です)。しかし、相対的に見て我が国の海域では、100kgを超える重量の魚が出現することは容易ではありません。 四大鯉は私たちの生活に身近な魚であり、栄養価も高く、一般消費者に大変人気があります。関連文献の記録によると、四大鯉は黒鯉、ソウギョ、ハクレン、コイであるが、その中で黒鯉を飼育している人の数は比較的少ない。私の国では、コイは主に揚子江以南の地域に分布しており、水中の小さな貝類や巻貝を餌としています。時代の継続的な発展に伴い、わが国におけるクロコイ養殖の数と規模は大幅に減少しています。 黒鯉は体が大きく、肉厚で味も良く、骨も少なく食べやすい魚です。四大鯉の中でも最も栄養価が高く、肉質も最も良い品種です。研究によると、黒鯉にはタンパク質、ビタミン、亜鉛、その他の微量元素が含まれており、病気の予防や抵抗力を高め、人体の機能を改善する効果があることがわかっています。私の国では、クロコイは淡水魚養殖において重要な種です。成長速度が速く、販売価格も高いため、農家や消費者の支持を得ています。 クロコイは漁業養殖業における輝かしい花火となるはずだが、残念ながら養殖業者は金儲けに熱心だ。 他の魚類と比較すると、クロコイの繁殖サイクルと換金サイクルは長いです。黒鯉は1年で0.4斤、2年で4斤、3年で約15斤成長します。黒鯉の価格は重量と正の相関関係にあります。重量が重ければ重いほど、販売価格は高くなります。ニシンを20キロ食べたければ、少なくとも4年間は育てなければなりません。繁殖サイクルが長いということは、収益化サイクルが長く、投資回収が遅くなることを意味します。 繁殖サイクルが長いということは、投資コストが高くなり、それに応じてリスクが増加することを意味します。ニシン養殖には大量の飼料が必要であり、漁師にとって飼料は大きな出費となる。 3年間に及ぶニシン養殖の過程で病気が発生した場合、それは壊滅的な災害となり、養殖業者はそのような大きなリスクを負う余裕はありません。 黒鯉には多くの優れた性質があるものの、その対象顧客は少ない。 黒鯉は様々な栄養素を含んでいるのに、大きすぎます。クロコイのサイズは大きすぎて、市場の消費者のニーズを満たすことができません。市場では、魚は一般的に宴会や家族の集まりで主に消費されますが、クロコイはサイズが大きいため、市場の消費需要を満たすことができません。一家族が選ぶ魚の最大量は3〜5斤ですが、ニシンは標準をはるかに超えています。 黒鯉は前もって販売してもいいのではないか、という意見もあるかもしれません。確かに前もって販売しても問題はありませんが、栄養価や味は大きく低下してしまいます。養殖業者が黒鯉を前もって販売すれば、黒鯉養殖の評判を落とし、金の卵を産むガチョウを殺すようなものとなり、最良の選択とは言えません。 クロコイは成長が早いですが、100キログラムまで成長するには長い時間がかかります。 2008年にベトナムで体長1.5メートル、体重約200キロのクロコイが捕獲された。地元の人によると、少なくとも40年は生きられるそうです。かつて誰かが地元の貯水池で110ポンドの黒鯉を釣ったことがあります。貯水池の建設期間から判断すると、少なくとも15年から20年はかかると予想されます。淡水魚養殖において、クロコイは文句なしの巨大魚ですが、消費者人口が減少するにつれて、クロコイ養殖業者の数も減少するでしょう。 黒鯉養殖業者は変化することを学ぶ必要がある。一方で、他の魚の繁殖や販路の拡大にも取り組む必要がある。一方で、クロコイ養殖産業チェーンを拡大し、クロコイ養殖過程におけるリスクを回避し、損失を回避するよう努める必要があります。何があろうとも、私たちはクロコイ養殖に全力を尽くし、養殖技術を向上させ、クロコイ市場分析に全力を尽くさなければなりません。 |
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