田んぼでカニを養殖するメリットは何ですか？

水田でのカニ養殖は、現在の農業生産に総合的な利益をもたらす体系的なプロジェクトです。穀物供給の安定、生産量と所得の増加、農民の富裕化、農村経済の活性化に重要な役割を果たします。その利点は次のとおりです。

（１）稲の生育に有益であり、稲の収穫量を減らさず、品質と効率を向上させる

カワガニは水田の雑草、ウキクサ、底生生物などを食べ、イネヨコバイやツトガなどの害虫を大量に駆除します。彼らの排泄物は畑の肥料になります。数年連続でカニ育苗を行った田んぼの耕作層の土壌有機物含有量が約1倍に増加したことが判明しました。これにより稲の成長が促進され、稲の収穫量が増加します。田植えでは大畝二条植え技術を採用し、「一条一穴完全」に稲を植えます。米の限界効果を活用することで、米の収穫量は5％から17％増加します。しかも「有機米」なので、1キログラム当たりの販売価格は0.2元上がり、コストは10％以上削減されます。

（２）水田はカワガニにとって良い生息地となり、その成長を促進する。

田んぼの水は浅く日陰になっているため、カワガニが隠れたり脱皮したりするのに適しています。浅瀬には餌となる生物が多く生息しており、川ガニの成長に適しています。その後、栄養強化策が採用され、4回目の脱皮後に動物の餌が追加された結果、水田のカワガニのサイズが大幅に増加し、メスのカニの体重は100グラム以上、オスのカニの体重は150グラム以上になった。品質も向上し、田んぼでの成ガニの収穫量は25～30キロになった。

（３）イネとカニの共生は経済効果を大幅に向上させる

1エーカーの水田では約400キロの米と25キロ以上の成体のカニが収穫でき、純利益は1,000～1,500元増加する可能性がある。

（４）総合的なメリットは極めて大きい

田んぼでのカニ養殖は、田植えとカニ養殖を密接に組み合わせたもので、土地と水資源の利用率が向上するだけでなく、農民の穀物栽培への熱意が安定し、生産コストが削減され、化学肥料や農薬の使用が減り、川カニと米の品質が向上します。社会的、経済的利益が大幅に向上するだけでなく、環境面でも大きなメリットがあります。

（５）一つの水で二つの目的、一つの土地で二つの収穫、神梧霄の国家食糧安全保障と持続可能な発展戦略に沿って

この技術は、我が国の基本的な穀物畑の安定を確保し、食糧安全保障戦略を確実にする上で大きな意義を持っています。土地や水資源の節約になるだけでなく、稲とカニが共存し、田んぼの害虫や雑草も大幅に減少します。米は、川ガニの隠れ場所、脱皮、成長を助け、調和のとれた友好的な水田湿地環境を確保し、真に資源を節約し、環境に優しく、食品に安全な産業となっています。