1月のシャコはいかがでしょうか？

1. 1月のシャコはどうですか？

とにかく、ほとんど同じです。 4月は最も太る月です。

2. 市場で売られているシャコはなぜあんなに活発なのに、買うときには死んでいるのでしょうか?

死んだら食べられますよ。購入するたびに生き返るわけではありません。一般的に、市場で買ったら、そのまま調理して昼か夕方に食べることができます。ただ、あまり長く保管しないでください。

3. 水産物市場の発展の見通しは？

水産業には将来性がある。「2016～2021年中国海洋経済産業深層研究及び投資戦略分析報告」によると、中国の水産業、漁業、生産、加工は一部の地域中心地、特に大連、青島などの北部沿岸都市と浙江、福建、広東などの南部の省に集中している。青島を省都とする山東省は、中国の水産物生産産業で第1位である。

2014年、我が国の水産物総生産量は3,296万2,000トンで、2013年の同時期に比べて5.01%増加しました。水産物と淡水産物の生産比率は51:49でした。 2014年、我が国の水産物輸入量は273万1千トンで、前年比1.94%増加しました。 2015年の中国の水産物総生産量は3,506万トンで、前年比6％増加した。 2015年、中国の水産物輸出入総量は559万トンで、そのうち輸出総量は293万トンで、輸出入貿易の51.1％を占めた。

同国の水産物の消費は主に遼寧省、江蘇省、浙江省、山東省、広東省などの沿岸省に集中している。西部地域の消費能力と伝統的な食文化の影響により、魚介類の消費量は依然として非常に低いレベルにあります。 2014年、我が国の水産物輸出量は合計285万4千トンで、前年比2.59％増加しました。水産物の国内消費量は3,283万9,000トンとなった。 2015年の中国の水産物の消費量は3,491万トンで、前年比6.3%増加した。

未来産業研究所は、2020年までに海洋漁業インフラの状態が大幅に改善され、物質的設備のレベルがさらに向上し、科学技術サポート能力が大幅に強化され、海洋養殖生態が健全かつ効率的になり、漁船数と漁業強度が漁業資源の再生能力とほぼ一致し、水産物の供給が種類が豊富で品質が安全になり、海洋漁業生態環境が大幅に改善され、漁民の生産と生活条件が大幅に改善され、良好な生態、発達した生産、先進的な設備、高品質の製品、漁民の収入増加、平和と調和を伴う現代漁業発展の新しいパターンが形成されると予測しています。

第13次5カ年計画期間中、我が国の経済発展はますます海洋に依存するようになり、国も海洋経済の発展を非常に重視しています。海洋生物資源の開発と効率的な総合利用は、我が国の水産業を大きく促進するでしょう。 2020年までに我が国の水産物生産量は4,841万トンに達すると推定されています。

4. 生鮮食品店の市場見通しは？

現在、生鮮食品の商売は街中や路地裏にまで広がっており、どの都市でも果物の商売が不足することはありません。生鮮食品事業は依然として投資する価値があることがわかりますが、果物店の利益は具体的なビジネスモデルによって決まります。新しい無人小売生鮮食品店は、従来の果物や野菜の店よりもはるかに高い利益を上げる可能性があります。伝統的な生鮮食品店と比較して、新しい小売りの無人果物と野菜の店はコストが低く、利益が高く、より適しています。